Cách làm thạch rau câu cafe nước cốt dừa ngon hấp dẫn tại nhà

Khám phá cách làm thạch rau câu cafe nước cốt dừa đơn giản và thơm ngon nhất tại nhà trong bài viết dưới đây nhé. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, MRLVN sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món này với vài bước cực đơn giản nhé

Nguyên liệu làm thạch rau câu cafe nước cốt dừa

Bột rau câu 70 gr.

Đường trắng 400 gr.

Nước cốt dừa 1/2 lon.

Sữa đặc 1/2 hộp.

Bột cafe 10 g

Các bước làm thạch rau câu cafe nước cốt dừa

Bước 1: Đầu tiên các bạn đun 3 lít nước cùng với bột rau câu và 400gr đường (lượng nước có thể cho theo công thức trên gói bột rau câu, thường thì mình cho nhiều nước hơn 1 chút để thạch được trong), khuấy đều tay khi đang đổ bột vào nước.

Bước 2: Khi nước sôi, hỗn hợp sẽ có nổi lên bọt trắng, các bạn nhớ vớt bột trắng ra để thạch được trong và không bị rỗ nhé.

Bước 3: Tiếp theo hòa tan bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều cho bột cà phê tan hoàn toàn. Đổ nửa hộp sữa đặc, nửa hộp nước cốt dừa và cà phê vào 1 cái tô lớn, trộn đều lên để sữa và cà phê hòa tan vào nhau. Nếu thích vị cà phê đậm, bạn có thể thay đường cho sữa đặc và cốt dừa.

Bước 4: Sau đó các bạn cho hỗn hợp cà phê ở bước 3 vào hỗn hợp rau câu, khuấy đều thêm 2 phút.

Bước 5: Tắt bếp, để hỗn hợp hơi nguội, rót vào từng khuôn nhựa hoặc khay, để nguội. Cuối cùng các bạn cho rau câu vào ngăn mát tủ lạnh để 1 – 2 giờ là xong.

Bước 6: Thạch rau câu cà phê có thể dùng để pha trà sữa, ăn tráng miệng sẽ rất ngon đấy. Nếu bạn là tín đồ của cà phê thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé.

Thông tin nấu thạch rau câu cafe nước cốt dừa tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 15M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 45M

Số lượng người ăn : 4

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 320 calories

Trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách làm thạch rau câu cafe cốt dừa cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!