Cách làm súp đậu Hà Lan thịt gà bồi bổ cho cả nhà

P.V20:43 11/07/2021

Cuối tuần bạn có muốn đổi bữa cho cả nhà với món súp đậu Hà Lan thơm nồng, nóng hổi, dễ ăn lại bổ dưỡng. Đặc biệt là các bé nhà bạn chắc chắn sẽ rất thích thú đấy. Học cách làm súp đậu Hà Lan thịt gà dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm súp đậu Hà Lan cho 4 người ăn:

- Đùi gà: 1kg

- Đậu Hà Lan khô đã tách hạt: bát ăn cơm

- Hành tây: củ

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột muối chua: 1 quả

- Dầu ô liu

- Muối, hạt tiêu

- Thì là

Cách làm súp đậu Hà Lan thịt gà:

Sơ chế nguyên liệu làm súp đậu Hà Lan thịt gà:

Video đang HOT

- Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái lựu

- Dưa chuột muối thái lựu

- Cà rốt mài hoặc băm nhỏ

- Thì là băm nhỏ

- Đùi gà cho vào nồi với nước vừa ngập gà rồi đun sôi nước, để lửa vừa luộc thêm cho đến khi gà chín. Dùng đũa xâm vào thịt gà nếu thấy mềm và dễ xâm thì gà đã chín. Bỏ gà ra cho ráo nước.

Các bước làm súp đậu Hà Lan thịt gà:

Bước 1: gỡ thịt gà ra, loại bỏ xương. Xé hoặc thái thịt thành miếng nhỏ.

Bước 2: đổ thêm nước vào nước luộc gà cho vừa ăn nếu cần rồi đun sôi cùng với đậu Hà Lan, 1 thìa cà phê muối và thìa cà phê hạt tiêu. Khi nước sôi, để thêm khoảng 20 phút cho nhừ súp.

Bước 3: trong lúc chờ súp nhừ, bạn cho 1 thìa dầu vào chảo, trút hành tây và cà rốt, dưa chuột vào xào với dầu ô liu cho mềm rồi trút vào nồi súp. Để lửa vừa đun thêm khoảng 30 phút.

Thỉnh thoảng nhớ khuấy đều cho súp khỏi trào ra ngoài.

Cuối cùng là thêm thì là vào rồi bắc ra và múc ra bát.

Những lưu ý khi làm súp đậu Hà Lan thịt gà:

- Món súp múc ra ăn nóng sẽ rất thơm ngon.

- Súp đun càng nhừ sẽ càng mềm và thơm.

- Nên chọn gà ta để nấu súp để súp ngọt và thơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món súp đậu Hà Lan thịt gà .

Mực xào thập cẩm ngon mắt, hấp dẫn

Mực xào thập cẩm là món ăn vô cùng hấp dẫn với màu sắc đa dạng của rau củ và vị ngọt thơm tự nhiên của mực tươi.

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 500 g - Dưa chuột: 1 quả - Cà chua: 1 quả - Cà rốt: 1 củ - Dứa (thơm): 1/2 quả - Hành tây: 1 củ - Hành hoa, cần tây, tỏi tây, thì là: mỗi thứ vài cọng - Tỏi khô: 1 củ, Gừng tươi: 1 nhành nhỏ, sả tươi: 2 cây - Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính, dầu hào.

Cách làm:

Bước 1:

- Mực tươi rửa sạch, bóc bỏ màng bọc bên ngoài, khứa hình vẩy rổng cho đẹp mắt, thái miếng vừa ăn, để ráo.

- Cà chua, hành tây, bổ miếng cau.

- Dứa, cà rốt, dưa chuột gọt vỏ thái miếng mỏng vừa ăn.

- Hành hoa, cần tây, tỏi tây, thì là cắt khúc 4 cm.

- Tỏi băm nhỏ, gừng tươi cạo vỏ thái chỉ, sả bào mỏng.

Bước 2:

- Cho nước vào nồi đun sôi, thả mực vào chần sơ, vớt ra ngay.

- Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm1/2 tỏi. Cho mực vào xào săn, nêm ít gia vị, mực vừa chín tới trút ngay ra đĩa.
Bước 3:

- Phi thơm 1/2 tỏi còn lại với 1 thìa dầu ăn. Lần lượt cho cà chua, cà rốt vào xào vài phút cho có màu, tiếp theo cho sả, gừng, dứa, dưa chuột, hành tây vào, đảo thật nhanh tay cho nguyên liệu vừa tái.

- Trút phần nước vừa tiết ra từ mực vào, nêm gia vị, bạn chỉ nêm nhạt vì sẽ còn cho dầu hào. Đảo đều phút vài phút cho ngấm.

- Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, cho hành hoa, cần tây, tỏi tây, thì là, một thìa dầu hào vào đảo đều, nêm nếm gia vị bột ngọt cho vừa miệng, cho ra đĩa, rắc hạt tiêu dùng nóng.

Thành phẩm:

Món mực xào thập cẩm trông rất bắt mắt với đủ loại màu sắc bắt mắt. Rau xào vừa chín tới vẫn giữ được độ ngọt, mực dai giòn sần sật ngọt đậm đà không hề tanh. Vị ngọt, giòn của mực được giữ lại nguyên vẹn trong mùi thơm lừng của tỏi, dầu hào và các loại rau thơm quyện với vị ngọt tự nhiên tươi ngon của rau củ khiến món ăn thật hấp dẫn.

Cách làm thịt cuộn giòn tan ăn kèm với tương ớt Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm món thịt cuộn giòn đãi cả nhà. Đĩa thịt cuộn giòn tan, vàng rộm, chấm với tương ớt chua ngọt chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn thích thú đấy. Cùng trổ tài làm món thịt cuộn giòn tan thôi nào. Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt cuộn giòn cho 4 người ăn: -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt dưa chuột hạt tiêu đùi gà món ăn bổ dưỡng súp đậu hà lan thịt gà món ăn cuối tuần món súp đậu hà lan cách làm súp đậu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.