Cách làm sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu thơm ngon dễ làm
Sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu với cách làm đơn giản, thành phẩm với vị thịt thơm ngon, khoai tây bùi béo, có thể kết hợp với cơm hoặc bánh mì trong những buổi chiều mưa, cùng vào bếp tìm hiểu cách làm nha.
Nguyên liệu làm Sườn nướng khoai tây
Sườn non 500 gr
Bơ 15 gr
Khoai tây 300 gr
Tỏi băm 1 muỗng canh
Sả băm 3 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng canh
Gia vị: Tiêu, muối, đường, tương ớt, tương cà, dầu hào
Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, nồi, tô, đũa,…
Cách chế biến Sườn nướng khoai tây
Video đang HOT
1
Ướp sườn
Bạn mua sườn về rửa sạch, để ráo sau đó cho vào tô lớn.
Bạn ướp vào tô sườn 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh tỏi băm, 3 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt.
Sau đó bạn dùng bao tay nilong hoặc muỗng đảo đều rồi ướp trong 3 tiếng để sườn thấm gia vị.
2
Sơ chế khoai tây
Bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch cắt khúc vừa ăn sau đó luộc khoảng 5 phút.
3
Nướng sườn trong nồi chiên không dầu
Làm nóng lò trước ở 170 độ C với chế độ Pre-heat và nhấn bắt đầu/start.
Khi lò nóng, bạn cho 1 lớp giấy bạc ở dưới, cho khoai tây, thịt sườn vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.
Sau khi đủ thời gian, bạn mở nồi chiên không dầu thêm 15 gr bơ và nướng thêm 15 phút.
4
Thành phẩm
Bạn lấy thịt nướng ra, dọn ra đĩa dùng kèm nước tương tỏi ớt hoặc tương ớt, dưa leo, rau xà lách.
Thành phẩm với vị thịt thơm ngon, khoai tây bùi béo, có thể kết hợp với cơm hoặc bánh mì trong những buổi chiều mưa.
Khoai chiên giòn
Trời se se lạnh, vừa ngồi đọc sách, xem ti vi vừa ăn những lát khoai giòn rụm thơm phức này thì chao ơi sung sướng.
Thành phần: (4 -5 người ăn)
- 2 củ khoai lang
- 2-3 củ khoai tây
- Muối
- Nước
Hướng dẫn:
Bước 1: Khoai gọt vỏ, rửa qua nước. Dùng nạo hoặc dao thái thành nhiều miếng mỏng khoảng 2 - 3mm.
Bước 2: Ngâm ngay khoai vừa thái vào chậu nước để khỏi bị thâm và loại bỏ bớt phần tinh bột bám bên ngoài. Khoai tây ngâm riêng, khoai lang ngâm riêng. Vớt khoai ra, thấm khô nước. Rắc chút muối đều lên.
Bước 3: Xếp khoai vào giá nướng, sao cho các lát khoai không dính vào nhau. Nếu không có giá nướng chuyên dụng này bạn có thể dung que tre xiên các lát khoai.
Bước 4: Đặt xiên khoai lên miệng 1 cái bát trắng, cho vào lò vi sóng. Khoai tây để khoảng 6 phút còn khoai lang để khoảng 5 phút. Tùy thuộc độ dày của lát khoai mà thời gian nướng dài hoặc ngắn hơn.
Bước 5: Ngoài ra, nếu không dùng lò vi sóng bạn có thể cho khoai vào chiên, đun dầu nóng rồi thả khoai vào chiên, để lửa to chỉ khoảng 2 - 3 phút là khoai chín. Cách này khoai rất giòn và ngon nhưng lại hơi béo 1 chút.
Bước 6: Món ăn chơi này không chỉ trẻ con đâu mà cả người lớn cũng rất yêu thích.Thưởng thức các xiên khoai nướng giòn rụm thôi.
Tổng hợp 2 cách làm món súp khoai tây ngon hết ý Tiết trời se lạnh rất thích hợp với việc thưởng thức nhứng món súp ấm nóng thơm ngon,đẻ giúp cho các chị em có thêm công thức chế biến món súp, Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé! 1. Súp khoai tây kem ngọt: Nguyên liệu làm súp khoai tây kem ngọt cho 2 người ăn: - 3 củ khoai tây lớn -...