Cách làm sườn non chay chiên giòn siêu đơn giản

Muốn có một bửa cơm chay nhanh chóng, đơn giản lại tiết kiệm thì bạn không thể bỏ qua món suòn non chay chiên giòn được đâu đó. Cùng Nấu ăn không khó học ngay cách làm sườn non chay chiên giòn bạn nhé.

Sườn non là món chay phổ biến, luôn được các bà nội chợ lựa chọn khi đến các ngày rằm, ngày đầu tháng cho bửa cơm nhà thật thanh đạm. Có rất nhiều cách chế biến món sườn non chay và trong đó cách làm sườn non chay chiên giòn là đơn giản, dễ ăn và tiết kiệm nhất đó.

Nguyên liệu sườn non chay chiên giòn

Sườn non chay: 200gr

Nước tương: 3 muỗng canh

Đường: 1,5 muỗng canh

Dầu ăn

Cách làm sườn non chay chiên giòn

Bước 1. Sơ chế sườn non chay

Ngâm sườn non trong nước cho nở mềm, sau đó bạn xả lại nước lạnh, vắt khô bớt nước.Trộn sườn non với 3 muỗng canh nước tương, 1,5 muỗng canh đường, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại hoặc đậy kín nắp. Ướp 30 phút để sườn non ngấm gia vị.

Bước 2. Chiên sườn non chay

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào lưng chảo, đợi dầu sôi bạn cho lần lượt các miếng sườn non vào.Vặn nhỏ lửa thường xuyên chở bề để sườn non chín vàng đều các mặt và giòn tan.Sau khi sườn non chín bạn gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu để rút bớt đi lượng dầu thừa là hoàn thành món ăn.Trình bày món sườn non chay chiên giòn

Xếp từng món sườn non chay chiên giòn vào dĩa, ăn nóng cùng cơm trắng rau xanh, dưa leo, cà chua là ngon hết sẩy. Món ăn này sẽ có vị ngọt ngọt, mằn mặn đặc trưng, khi cho vào miệng lại giòn tan rất thích. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp hơn với khẩu vị gia đình.

Chỉ cần thực hiện vài thao tác đơn giản, nhanh chóng của cách làm sườn non chay chiên giòn bạn đã có ngay món ăn vừa thơm ngon lại tiết kiệm.

Chúc bạn thành công với cách làm sườn non chay chiên giòn.

Theo Nauankhongkho