Cách làm sữa ngô tuyệt ngon, giải nhiệt mùa hè ngay tại nhà

Cách làm sữa ngô sau đây giúp bạn có thêm món tráng miệng tuyệt ngon, giúp giải nhiệt ngày hè với cách làm vô cùng đơn giản ngay tại nhà.

Cách làm sữa ngô không chỉ là món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm vô cùng đơn giản ngay tại nhà. Cách làm sữa ngô dưới đây còn giúp bạn có làn da đẹp mịn màng và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.Cách làm sữa ngô tuyệt ngon, giải nhiệt mùa hè ngay tại nhà.

Cách làm sữa ngô tuyệt ngon, giải nhiệt mùa hè ngay tại nhà

Nguyên liệu làm sữa ngô cần có:

Ngô Mỹ: 3 bắp

Sữa đặc

Máy xay sinh tố

Cách làm sữa ngô:

Bước 1: Ngô mua về, rửa sạch, tách hạt ngô ra nhưng không bỏ mà vẫn giữ lại phần lõi.

Lưu ý: Có thể dùng dao bào hạt.

Bước 2: Chuẩn bị nồi nước, sau đó bỏ lõi ngô vào đổ nước cho ngập. Nước sôi thì cho ngô hạt vừa tách vào luôn, đun khoảng 5 phút, sau đó vứt bỏ lõi ngô đi, cho hạt ngô ra bát, giữ lại nước ngô.

Bước 3: Cho hạt ngô và nước ngô vừa luộc vào máy xay sinh tố. Sau đó cho hỗn hợp vừa xay qua 1 cái lọc để lọc lấy nước, bỏ bã đi.

Lưu ý: Có thể chia ngô ra xay nhiều lần đê lọc được kĩ hơn.
Bước 4: Sau khi lọc xong, cho chỗ nước ngô vừa lọc vào nồi sạch, đun nhỏ lửa. Lúc này vừa cho sữa vừa quấy đều tay.

Lưu ý: Lượng sữa cho vào tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Bước 5: Tắt bếp và để nguội sau đó cho sữa ngô vào tủ lạnh từ 2-3 tiếng là có thể thưởng thức rồi.

Lưu ý khi làm sữa ngô:

- Sở dĩ nguyên liệu là ngô Mỹ bởi ngô Mỹ nhiều nước hơn ngô nếp, nhưng vẫn có thể thay thế.

- Nguyên liệu nên làm bằng sữa đặc bởi sữa đặc sẽ thơm hơn sữa tươi.

Lan Lan