Cách làm: Sữa gạo lứt

Mai Thị Diễm09:58 23/03/2019

Sữa gạo lứt là một loại thức uống rất bổ dưỡng và có rất nhiều công dụng đối với cơ thể chúng ta. Từ việc giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, đẩy lùi lão hóa cho đến nhiều công dụng khác như bồi bổ cho tim mạch, cơ xương và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nếu cảm thấy khó khăn trong việc tìm kiếm địa chỉ bán sữa gạo lứt ngoài tiệm thì bạn có thể tham khảo ngay cách làm sữa gạo lứt đơn giản tại nhà – Món ngon dễ làm, cực hấp dẫn sau đây nhé.

Nguyên liệu

4 Phần ăn

Gạo lứt 300 gr

Hạnh nhân 50 gr

Đường nâu 200 gr

Sữa tươi không đường 500 ml

Muối hột 1 muỗng cà phê

Bột quế 1/3 muỗng cà phê

Thực hiện

Bước 1

Nhặt sạch vỏ trấu 300gr gạo lứt và sàng qua để làm sạch bụi bẩn. Đem gạo đi vo 2 lần với nước sạch rồi để ráo nước. Đổ gạo lứt vào chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi bắt đầu nghe mùi thơm, hạt gạo trở nên bóng đẹp và có khoảng chừng 20% hạt gạo đã nở trắng là bạn tắt bếp.

Thông thường khi làm sữa gạo lứt thì công đoạn rang gạo là cần thiết vì như vậy sẽ giúp hạt gạo thơm hơn, nấu thành sữa sẽ tăng độ béo và dinh dưỡng.

Bước 2

Bắc lên bếp 2 lít nước lọc, cho gạo lứt vừa rang vào nồi cùng với 50gr hạnh nhân, 200gr đường nâu, 1 muỗng cà phê muối hột và 1/3 muỗng cà phê bột quế. Đậy nắp nấu lửa nhỏ 1 tiếng cho gạo lứt chín mềm.

Video đang HOT

Bước 3

Khi gạo lứt đã chín, bạn tắt bếp để nguội bớt. Chia hỗn hợp gạo lứt ra từng phần nhỏ cho vào máy xay mịn cùng với 500ml nước lọc (tùy dung tích máy xay nhà bạn mà số lần chia ra nhiều hay ít).

Bước 4

Đổ gạo lứt đã xay vào túi vải mùng, dùng tay vắt khô lọc lấy nước gạo vào nồi đến khi bên trong miếng vải chỉ còn xác thì dừng lại. Tiến hành lọc vắt lần lượt cho đến hết. Thêm 500ml sữa tươi không đường vào nồi, đem đi nấu đến khi sữa gạo lứt bốc khói thì tắt bếp.

Độ đặc loãng và hương vị của sữa gạo lứt có thể điều chỉnh tùy theo sở thích của mình nhé. Thích loãng thì cho nhiều sữa hơn, thích ngọt thì cho thêm đường hoặc đường phèn vào rồi đem đun lên để khử trùng. Lưu ý: không nấu sôi sữa gạo lứt vì sẽ làm biến chất sữa nhé.

Bước 5

Sữa gạo lứt là loại thức uống thơm ngon, rẻ mà lại dễ làm, và đặc biệt không tạo cảm giác béo như các loại sữa thông thường khác. Bạn có thể chế biến sữa gạo lứt và dùng mỗi ngày để làm đẹp, tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình. Cách làm sữa gạo lứt không khó và còn giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nữa đó. Các mẹ còn chờ gì nữa mà không nhanh tay thử ngay cách làm sữa gạo này nao.

Theo cooky.vn

Hướng dẫn cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Miến trộn thập cẩm kiểu Hàn Quốc có thể kiếm soát được lượng dầu,ngon và đỡ ngán hơn miến xào. Cùng thực hiện công thức dưới đây để có một bát miến trộn hấp dẫn ngay tại nhà mà không cần đến nhà hàng bạn nhé!

Nguyên liệu làm miến trôn nguội kiểu Hàn Quốc:

- 200gr miến Hàn Quốc (mọi người xem trong hình mình đăng,các siêu thị đều bán)

- 150gr thịt thăn bò

- 200gr cải bó xôi hoặc rau cải ngọt

- 1/2 củ cà rốt

- 1/2 củ hành tây

- 1 gói nấm kim châm (thường bán theo gói nhỏ)

- 3 cái mộc nhĩ

- 1 quả dưa chuột

- 2 quả trứng gà

- Vài cái nấm hương (nấm đông cô)

Cách làm miến trộn thập cẩm Hàn Quốc:

- Thịt bò rửa sạch thái chỉ ướp với 1 canh xì dầu,1 thìa canh dầu ăn,1/4 thìa cà phê hạt tiêu,1 thìa canh dầu hào.

- Đun sôi nồi nước cho vào chút muối, cho miến vào trần khoảng 3 phút vớt ra để ráo.

- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của hai quả trứng gà, tiếp tục tráng riêng lòng đỏ, lòng trắng sau đó thái chỉ. Hoặc đánh tan lòng trắng với lòng đỏ tráng rồi thái chỉ cũng được.

- Thịt bò sau khi ướp gia vị trong 15p. Cho chút dầu vào chảo và xào thịt bò với lửa to, chín tới.

- Rau cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn đem trần qua với nước sôi.

- Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Cà rốt bào sợi hoặc thái chỉ. Nấm kim châm cắt bỏ chân rửa sạch. Dưa chuột bỏ ruột thái sợi. Hành tây thái nhỏ. Làm nóng chảo xào nhanh tay từng loại, xào với lửa to, chín tới.

- Pha hỗn hợp nước trộn: 4 thìa canh nước tương(xì dầu), 1 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu mè, 1 bát con nước (bát ăn cơm), 2 thìa cà phê vừng trắng, 1 thìa canh dầu ăn. Khuấy đều các nguyên liệu.

- Cho hỗn hợp nước trộn lên chảo, đun sôi rồi cho miến đã trần vào xào với lửa to, đảo liên tục, nước cạn, sợi miến dính chảo là được.

- Đợi miến gần nguội thì cho tất cả các nguyên liệu vào âu to hoặc bát to, riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng để riêng trộn sau cùng tránh bị nát. Đi bao tay vào trộn thật đều. Nếu nhạt thì cho thêm chút nước tương.

- Bày miễn ra đĩa và rắc thêm chút vừng rang lên trên cho hấp dẫn hơn.

Một vài lưu ý khi làm món miến trộn kiểu Hàn Quốc:

- Nếu không có miến Hàn Quốc bạn có thể dùng miến dong của Việt Nam thay thế.

- Lưu ý hơn cho mọi người để giảm bớt dầu mỡ và khi ăn đỡ ngấy một số nguyên liệu mọi người đem trần chín qua nước sôi thay vì xào nhé.

- Có thể cho thêm rau nếu muốn giảm cân.

Theo Dân Việt

Nấu gì chồng cũng chê bủng beo, tôi làm ngay trứng cuộn kiểu Hàn, vừa bày ra đã hết sạch Món trứng cuộn kiểu Hàn chế biến khá nhanh, phù hợp với những bữa ăn vội trong ngày. Trứng cuộn kiểu Hàn khá giống với trứng cuộn Kiểu Nhật, nhưng có vì nhạt hơn, không ngọt như trứng cuộn kiểu Nhật. Ở Hàn, người ta gọi món trứng cuộn với cái tên Gyeran Mari với thành chính luôn luôn có là trứng và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phản ứng của Hoa hậu Thùy Tiên khi bất ngờ bị hỏi về số tiền 4,7 tỷ đồng00:33

Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh00:24

Quảng Ninh: Chú rể điểu khiển xe đi đón dâu bất ngờ đâm vào dải phân cách00:32

Khoảnh khắc Mỹ Tâm "giả vờ mất đồ" trong đêm nhạc ở Mỹ gây sốt mạng xã hội01:01

Vô tình nói 6 chữ trên livestream, Trấn Thành lộ dấu hiệu đang mắc 1 căn bệnh không ai ngờ00:31

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55

Ông Trump có kế hoạch mở rộng lãnh thổ nước Mỹ?07:51

Ô tô 4 chỗ vượt ẩu rồi "chạm mặt" một chiếc xe đặc biệt: "Đúng người, đúng thời điểm là đây!"00:23

Phan Đạt bất ngờ khen ngợi Phương Lan hậu ồn ào đấu tố, còn tiết lộ hình mẫu bạn gái tương lai04:27

Phim 'Chị dâu' có Việt Hương, Ngọc Trinh vượt doanh thu 50 tỉ04:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

10:32:47 28/12/2024

Chả cá chiên giòn, nóng hổi, hòa quyện cùng nước sốt cay ngọt đậm đà, tạo nên một món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại.

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024

Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024

Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024

4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024

Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024

So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.