Cách làm sữa chua phô mai ngon lạ cho hè này

Minh Tuấn08:39 22/05/2015

Sữa chua phô mai bạn đã thử bao giờ chưa? Béo ngậy, thơm mát sẽ làm bạn bị quyến rũ ngay từ lần thử đầu tiên đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sữa chua phô mai:

1 lít sữa tươi

lon sữa đặc

40g phô mai

1 hộp sữa chua làm men

Sữa tươi, sữa đặc, phô mai để ở nhiệt độ phòng. Cho tất cả vào nồi đun đến khoảng 40 độ C thì tắt bếp. Cho men cái (đã để nguội ở nhiệt độ phòng) vào khuấy cho tất cả tan đều.

Video đang HOT

Đun 1 nồi nước để ủ sữa, đến khi thấy nước trong nồi bắt đầu lăn tăn sôi thì tắt bếp.

Nhanh tay múc sữa chua vào hũ đựng, đậy nắp. Nếu có thùng xốp bạn đổ nước đã đun vào thùng xốp, xếp sữa chua vào ủ 8-10 tiếng ( sao cho nước ở khoảng 40 độ C).

Nếu có lò nướng bạn cũng có thể cho vào lò (không cần đun nước), bật lò ở 50 độ C trong khoảng 3-4 phút thì tắt lò, sau 2 tiếng lại bật lò như vậy khoảng 3 lần thì có thể lấy sữa ra và cất vào tủ lạnh.

Sữa chua phô mai để vào tủ lạnh đến ngày hôm sau sẽ rất mát, chua nhẹ và đặc biệt là béo ngậy, thơm mùi sữa và phô mai. Món sữa chua phô mai này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn rất thích thú, đặc biệt là các bé. Ủ sữa chua theo cách này sẽ rất đặc, bạn có thể dốc ngược mà không chảy. Ngoài ra nếu muốn ăn lạnh hơn có thể cho lên ngăn đá 2-3 tiếng nhé, kết quả sẽ cho những hũ sữa chua phô mai xốp dẻo thơm ngon lắm đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Panda / Trí Thức Trẻ

[Chế biến] - Salad tthanh mát cho ngày nóng Không chỉ có thức uống mới giúp hạ nhiệt ngày nóng. Một đĩa salad với vị tươi ngon từ rau củ, trái cây cũng đem đến sự thanh mát cho thực đơn ngày hè. Nguyên liệu Ảnh: milkandcookiessa.wordpress.com 80g cá hồi tươi 260g cà chua bi 1 bó rau xà lách 2 quả táo 1 quả bơ 1 chén bánh mì miếng khô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái hoa hậu Thùy Lâm gây sốt: Visual chấn động, hơn mẹ ở 1 điểm?03:06

Dọn nhà đón Tết: Mẹ đảm chia sẻ cách lau nhà sạch bong sáng bóng chỉ với 1 thứ mà ai cũng có!00:35

Á hậu Myanmar chê Nawat: lên chức mới, CEO MIG bị tung tin bất lợi MXH dậy sóng?03:33

Lọ Lem đi 3h sáng chưa về, Quyền Linh tìm đến tận nơi chỉ để làm điều này!03:10

2 cách cắm hoa cúc trưng bàn thờ ngày Tết vừa đơn giản vừa đẹp, vụng mấy cũng làm được!01:01

Cô bé tự ti vì có bớt đen kỳ lạ, số phận định sẵn nổi tiếng khi trưởng thành03:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 món đồ tôi ưng "hết nước chấm", Tết năm sau xin hứa tiếp tục mua

11:32:18 27/01/2025

Dịp Tết năm nay, tôi thấy nhà nào cũng trang hoàng nhà cửa rất bắt mắt. Đây là cách mà đỗ nghèo khỉ là tôi trang trí nhà cửa chơi Tết: Đẹp ngất ngây lại còn rất sang!

Cắm hoa ngày Tết mà sợ hoa héo mất đi may mắn thì chọn ngay loài hoa này, đảm bảo bền!

11:32:11 27/01/2025

Lựa chọn hoa để cắm trong ngày Tết luôn là một phần quan trọng trong phong tục của người Việt, được hội chị em đặc biệt để tâm.

Cắm hoa bàn thờ gia tiên ngày Tết đừng chỉ chọn cúc: Học ngay cách này để có bình hoa huệ thành kính dâng hương chỉ trong 15 phút

11:32:08 27/01/2025

Hoa huệ là hiện thân của vẻ đẹp tinh khiết và sự thành kính vào dịp năm mới, Tết đến xuân về. Cách cắm bình hoa huệ ta đơn giản, đẹp và tươi lâu siêu nhanh

2 cách cắm hoa cúc trưng bàn thờ ngày Tết vừa đơn giản vừa đẹp, vụng mấy cũng làm được!

11:16:46 26/01/2025

Mỗi dịp Tết đến, xuân về, bên cạnh không gian sống trong nhà cần được trang hoàng, tô điểm mà bàn thờ tổ tiên cũng cần được chăm chút, tôn nghiêm với những bình hoa tươi thắm.

Loài hoa được mệnh danh là "sự lựa chọn tốt nhất cho đêm giao thừa", mang ý nghĩa đón xuân, rước phước lành

10:48:39 26/01/2025

Tết sắp đến rồi! Để chào đón giờ phút này, mọi người không chỉ tất bật dọn dẹp nhà cửa thật sạch mà còn trang hoàng đẹp đẽ với hoa cùng nhiều món đồ trang trí khác nhau.

Mẹo hay chọn và giữ hoa đào đẹp ngày Tết đón tài lộc vào nhà

12:27:29 25/01/2025

Cắm cành hoa đào hay bày một cây đào trong nhà mỗi dịp Tết đến xuân về là phong tục truyền thống của người Việt với hy vọng sẽ mang lại niềm vui và may mắn cho gia đình.

5 bước để có bình hoa Tết cắm cả tuần không héo

10:28:53 25/01/2025

Để bình hoa trưng Tết cắm cả tuần vẫn tươi, bạn cần lưu ý các bước cắt cành và thêm nước dưỡng hoa, giúp tăng độ bền cho chúng.

Màn lột xác ngoạn mục của căn hộ 50m, từ "nhà ổ chuột" thành không gian sống hiện đại, đầy đủ tiện nghi

10:28:05 25/01/2025

Sau hơn 10 năm đi thuê nhà, cô gái 30 tuổi Trần Giai ở Thành Đô, Trung Quốc đã có thể sở hữu căn hộ của riêng mình. Dù chỉ là một căn hộ cũ nhưng lại có được phòng ngủ khá rộng rãi, đáp ứng mong muốn khi tìm mua nhà của cô.

Học ngay cách tự pha chế nước dưỡng hoa tại nhà, tiết kiệm được cả "mớ" tiền cho Tết!

07:58:37 25/01/2025

Hoa tươi luôn là một trong những yếu tố làm đẹp thêm cho không gian sống của chúng ta. Để giữ cho hoa luôn tươi lâu sau khi cắm, việc sử dụng nước dưỡng hoa là hết sức quan trọng.

Bí quyết để cắm hoa Tết vừa đẹp vừa bền

07:58:33 25/01/2025

Khi cắm các loại hoa thân gỗ nên chọn những bình thân cao để làm nổi bật dáng bay bổng của cành hoa. Trong những ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng chuẩn bị những bình hoa xinh đẹp để cắm trong nhà.

Nồi chiên không dầu bị rỉ sét: Chỉ cần làm cách này là vết rỉ sét được làm sạch dễ dàng

16:09:55 24/01/2025

Hãy áp dụng ngay mẹo làm sạch dưới đây, chắc chắn sẽ làm sạch vết rỉ sét ở trong nồi chiên không dầu một cách dễ dàng và nhanh chóng.

7 chiếc nồi mẹ tôi nhất quyết vứt đi: Loại khó nấu, loại sinh độc hại "mời gọi" ung thư

11:09:27 24/01/2025

Hôm trước mẹ ghé nhà tôi chơi, sau khi đi 1 vòng quanh bếp liền chỉ tay vào mấy cái nồi và phán ngay: Con hãy loại bỏ những thứ này! . Mẹ đã nấu ăn mấy chục năm và từng thử qua mọi loại nồi, cái nào dùng dở là biết ngay.