Cách làm sữa chua phô mai ngon lạ cho hè này

Minh Tuấn08:39 22/05/2015

Sữa chua phô mai bạn đã thử bao giờ chưa? Béo ngậy, thơm mát sẽ làm bạn bị quyến rũ ngay từ lần thử đầu tiên đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sữa chua phô mai:

1 lít sữa tươi

lon sữa đặc

40g phô mai

1 hộp sữa chua làm men

Sữa tươi, sữa đặc, phô mai để ở nhiệt độ phòng. Cho tất cả vào nồi đun đến khoảng 40 độ C thì tắt bếp. Cho men cái (đã để nguội ở nhiệt độ phòng) vào khuấy cho tất cả tan đều.

Video đang HOT

Đun 1 nồi nước để ủ sữa, đến khi thấy nước trong nồi bắt đầu lăn tăn sôi thì tắt bếp.

Nhanh tay múc sữa chua vào hũ đựng, đậy nắp. Nếu có thùng xốp bạn đổ nước đã đun vào thùng xốp, xếp sữa chua vào ủ 8-10 tiếng ( sao cho nước ở khoảng 40 độ C).

Nếu có lò nướng bạn cũng có thể cho vào lò (không cần đun nước), bật lò ở 50 độ C trong khoảng 3-4 phút thì tắt lò, sau 2 tiếng lại bật lò như vậy khoảng 3 lần thì có thể lấy sữa ra và cất vào tủ lạnh.

Sữa chua phô mai để vào tủ lạnh đến ngày hôm sau sẽ rất mát, chua nhẹ và đặc biệt là béo ngậy, thơm mùi sữa và phô mai. Món sữa chua phô mai này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn rất thích thú, đặc biệt là các bé. Ủ sữa chua theo cách này sẽ rất đặc, bạn có thể dốc ngược mà không chảy. Ngoài ra nếu muốn ăn lạnh hơn có thể cho lên ngăn đá 2-3 tiếng nhé, kết quả sẽ cho những hũ sữa chua phô mai xốp dẻo thơm ngon lắm đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Panda / Trí Thức Trẻ

[Chế biến] - Salad tthanh mát cho ngày nóng Không chỉ có thức uống mới giúp hạ nhiệt ngày nóng. Một đĩa salad với vị tươi ngon từ rau củ, trái cây cũng đem đến sự thanh mát cho thực đơn ngày hè. Nguyên liệu Ảnh: milkandcookiessa.wordpress.com 80g cá hồi tươi 260g cà chua bi 1 bó rau xà lách 2 quả táo 1 quả bơ 1 chén bánh mì miếng khô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu ĐBSCL xịt keo, thái độ lồi lõm khi thua đồng hương của Jack, CĐM lắc đầu03:22

Thanh Thủy lên ngôi "Mỹ nhân của năm", bùng nổ visual hệ "chiến", ai dám so kè?02:47

Carolina Shiino hóa "trà xanh", bị phong sát danh hiệu, CĐM chưa nguôi ngoai?03:04

Kỳ Duyên 'hắc hóa', fan quay xe ê chề, gặp 'biến căng' với Trấn Thành?03:02

Quỳnh Nga trượt 'địa chấn' vẫn ẵm giải, nghi 'lót tay', 'bà lớn' ra mặt giải vây02:53

Hoa hậu Việt đăng đàn "phốt" Miss Star, BTC bị nói "thiếu trình", CĐM sôi máu!02:42

Doãn Hải My lấn sân diễn xuất, tháo khẩu trang chấn động, Văn Hậu phản ứng sao?03:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vứt bỏ gói hút ẩm có thể khiến bạn lãng phí bao nhiêu tiền, 8 công dụng không ai có thể bỏ qua

06:21:47 25/12/2024

Trong thời đại công nghệ hiện nay, điện thoại là vật dụng không thể thiếu. Do đó, việc điện thoại bị ướt hoặc rơi xuống nước không phải là điều hiếm gặp.

Bắt đầu lập kế hoạch cho năm 2025: 18 cách để tiền tự đến với bạn

05:35:02 25/12/2024

Nếu muốn tiền tự động chảy vào bạn, giúp bạn đạt được tự do tài chính càng sớm càng tốt và có một cuộc sống lý tưởng, nhất định đừng bỏ qua bài viết này!

8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!

13:23:40 23/12/2024

Có những điều chỉ có thể biết sau khi trải nghiệm và sử dụng, chuyện mua sắm cũng thế! Trong số này, tôi chia sẻ 8 món đồ khiến tôi thất vọng tràn trề. Hãy cùng điểm danh xem nhà bạn có hay không nhé!

"Bàn cà phê lớn" dần biến mất khỏi các gia đình Trung Quốc, dưới đây là những cách thay thế đẹp và thiết thực

13:23:34 23/12/2024

Hiện nay, với sự phát triển của xã hội, chiếc bàn cà phê cỡ lớn dường như đang dần bị coi nhẹ, bản chất chiếm diện tích, bừa bộn trong phòng khách của nó cũng dần lộ rõ.

5 món đồ gia dụng được quảng cáo "tiện lợi bậc nhất", nhà tôi đều có cả nhưng dùng thì không thấy tiện chỗ nào!

13:17:15 23/12/2024

Sữa chua là một loại thức uống tốt cho sức khỏe. Đó cũng là lý do nhiều người muốn tự làm và việc mua một chiếc máy làm sữa chua có sẵn để phục vụ nhu cầu đó cũng rất dễ hiểu.

Chiêm ngưỡng nhà thờ Bác Trạch sở hữu kiến trúc độc đáo, đẹp tựa trời Âu

11:03:34 23/12/2024

Nhà thờ Bác Trạch (Thái Bình) được nhận xét là một trong những công trình kiến trúc độc đáo, đậm chất châu Âu, địa điểm lý tưởng check-in của du khách mùa Noel.

Biến 'mảnh gỗ khô' thành tác phẩm độc lạ, chàng trai Thái Nguyên thu bạc triệu

11:00:19 23/12/2024

Có bố mẹ làm nghề gỗ nhưng anh Nguyễn Văn Huy (SN 1996, huyện Phú Lương, Thái Nguyên) lại không theo nghề của gia đình. Anh đi học, ra trường, trải qua nhiều công việc rồi trở thành thợ cắt tóc.

Người IQ cao biết 12 mẹo "thần thánh" để việc nhà nhàn tênh, người IQ thấp chật vật trong mớ hỗn độn

17:32:39 22/12/2024

Nằm lòng 12 mẹo này, bạn sẽ thấy cuộc sống dễ thở hơn nhiều! Khi mới mua quần áo hoặc chăn ga mới, việc bị phai màu trong lần giặt đầu tiên là điều dễ xảy ra, nhất là với các chất liệu vải như denim.

Bước vào tuổi 45 tôi đã rút ra được 16 cách tiết kiệm tiền đơn giản đến bất ngờ

15:59:39 22/12/2024

Cố gắng không xem live stream bán hàng trực tiếp khi bạn buồn chán: Điều này có thể làm giảm cảm giác ham muốn mua sắm một cách hiệu quả.

Tôi giúp mẹ "xử đẹp" 7 rắc rối nhà cửa, bà tủm tỉm cười khen: Con hơn cha là nhà có phúc!

15:59:03 22/12/2024

Mẹ tôi là người quán xuyến mọi công việc nhà. Tuy nhiên, bà thường gặp nhiều rắc rối trong việc sắp xếp và sử dụng đồ đạc, nhiều thứ khá đơn giản và vô tri nhưng bà vẫn không thể xử lý được.

Lối sống tiết kiệm của cụ bà 62 tuổi khiến cả cõi mạng phải bình luận hai chữ: Bái phục!

15:58:59 22/12/2024

Cuộc sống sạch sẽ và đơn giản của cụ bà người Trung Quốc được dân mạng nhiệt tình khen ngợi. Thực tế, đối với phần lớn những lớn tuổi thuộc thế hệ cũ, đức tính cần cù tiết kiệm đã ăn sâu và máu thịt họ.

Ngắm loạt tòa nhà ốp kín mặt tiền bằng pin điện mặt trời

11:04:24 22/12/2024

Tòa nhà 8 tầng có 1.182 tấm pin quang điện trên mặt tiền, thu thập ánh sáng mặt trời và chuyển thành điện. Hệ thống này thu được năng lượng nhiều hơn 50 lần so với các tấm pin mặt trời trên mái nhà tại các khu dân cư.