Cách làm sữa chua dẻo đón hè sang!

Cách làm sữa chua dẻo tại nhà cực kỳ ngon:

Hum nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn 1 món tráng miệng rất ngon, đó là món sữa chua dẻo, món này làm cực kỳ đơn giản mà ngon không khác gì ngoài hàng đâu nha.

Nguyên liệu các nàng cần chuẩn bị:

- Sữa tươi: 500 ml

- Sữa đặc: 3,4 thìa canh

- Sữa chua: 1 hộp

- Bột gelatin: 15g,

- Bột cacao: 15g,

- Bột socola:15g(cái này các nàng có thể tìm mua trong các siêu thị nhé)

- Cốc sứ hoặc hũ thủy tinh có nắp chịu nhiệt

- Trái cây: mình thường chọn dâu tây vì có mùi thơm và rất đẹp nữa.

Đầu tiên, cho 2-3 thìa nước ấm vào bát nhỏ và đổ bộ gelatin vào rùi hòa tan

Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi và đun nhỏ lửa. Đun đến khi nóng khoảng 60 độ thì dừng lại, các nàng đừng đun sôi nha

Cho tiếp sữa chua vào hỗn hợp sữa, khoáy đều, rồi tiếp tục đun nóng. Sau đó cho gelatin ở trên vào khoáy đều cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau nha

Tiếp đến là múc hỗn hợp ở trên cho vào lọ đã chuẩn bị, đậy nắp kín và ủ sữa. Bình thường mình ủ bằng cách cho vào nồi cơm điện, bọc chăn bên ngoài :D, ủ khoảng 8 tiếng cho hỗn hợp lên men nha.

Sau khi ủ xong, chúng mình dùng dao lách nhẹ quanh cốc để lấy sữa chua dẻo ra, cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Khi ăn các nàng cho sữa chua dẻo vào ly hoặc chiếc bát nhỏ, ăn kèm với trái cây cắt nhỏ, trộn thêm chút đá bào và thưởng thức.

Rất nhanh, đơn giản lại chẳng hề tồn kém, các nàng có thể tự làm món sữa chua dẻo tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày hè nóng bức được tận hưởng 1 ly sữa chua dẻo hấp dẫn thế kia nhỉ :D