Cách làm socola đơn giản nhất hình trái tim nhân dịp Valentine
Cách làm socola handmade cho ngày Valentine như sau:
Nguyên liệu:
- Làm khoảng: 70 viên sôcôla
- Hạt dẻ đã nướng và bóc vỏ: 1/2 cup
- Sôcôla đen (lỏng): 450g
- Nutella: 295g
- Đường xay: 250g
- Bột cacao: 21g
- Sôcôla đen làm áo (lỏng): 28g
- Sôcôla màu hồng: 112g
- Kẹo trang trí hình tim
- Khuôn cắt hình tim
Video đang HOT
- Túi bắt kem
Cách làm socola:
Bước 1: Băm nhỏ hạt dẻ đã đã nướng.
Bước 2: Trong một bát lớn, trộn đều sôcôla và nutella. Thêm bột cacao và bột đường vào rồi khuấy đều cho tất cả hòa quyện. Hỗn hợp này sẽ khá cứng nên bạn có thể nhào bằng tay hoặc dùng máy trộn đứng nhé. Cho hạt dẻ băm vụn vào rồi nhào thêm.
Bước 3: Bạn cho hỗn hợp sôcôla lên 1 tờ giấy nến, cán cho nó có độ dày 1,2cm rồi mang đặt vào tủ lạnh 1 tiếng.
Bước 4: Sau đó, bạn lấy sôcôla ra, dùng khuôn trái tim để cắt sôcôla thành các hình trái tim nhỏ. sôcôla dư bạn lại nhào, cán mỏng rồi dùng khuôn trái tim cắt tiếp. Cứ làm như vậy, bạn sẽ được khoảng 70 hình trái tim.
Bước 5: Tranh thủ lúc cắt sôcôla hình trái tim, bạn đặt phần sôcôla dùng làm lớp phủ vào lò vi sóng đun chảy. Chuẩn bị 1 tờ giấy nến to trải ra mặt bàn.
Bạn lấy dĩa để nhúng kẹo sôcôla trái tim vào lớp phủ để sôcôla bao bọc hoàn toàn lấy kẹo, đợi các giọt sôcôla thừa rơi hết thì bạn đặt sôcôla vào tấm giấy nến. Trong khi sôcôla phủ còn đang ướt, bạn dùng tay ấn 1 kẹo trang trí hình tim vào giữa mặt viên sôcôla nếu muốn. Thực hiện như thế cho đến khi hết sôcôla.
Bước 6: Cho sôcôla hồng vào túi bắt kem rồi đặt trong lò vi sóng đun chảy. Dùng kéo cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu túi bắt kem, rồi tiến hành trang trí những vệt màu hồng sặc sỡ lên viên sôcôla. Trang trí xong, bạn đặt khay sôcôla vào tủ lạnh 15 phút cho đông cứng là được.
Sôcôla handmade trái tim bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng được 2 tuần.
Nguồn: Beemart
Sững sờ với những chiếc pizza kì dị nhất trên thế giới, có cả loại nhân... ve sầu và chuột lang
Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ nếm thử một chiếc pizza làm từ những loại nguyên liệu khó tin như ve sầu, socola, hay chuột lang chưa?
Pizza socola (Bỉ)
Chiếc bánh pizza này có phần nhân vô cùng ngọt ngào vì nó được làm hoàn toàn từ những viên socola đen, socola trắng và socola kẹo sữa. Còn phần đế bánh lại được làm từ loại socola Bỉ nguyên chất.
Vẫn chia bánh làm 16 miếng như những loại pizza thông thường, nhưng chiếc pizza socola này có hạn sử dụng lên tới 9 tháng nếu được bảo quản trong tủ lạnh đúng cách đó bạn nhé!
Pizza có phần đế bánh quy (Hàn Quốc)
Mr Pizza là một chuỗi cửa hàng pizza nổi tiếng ở Hàn Quốc, thường hướng đến đối tượng là phụ nữ độc thân. Do đó, menu của quán luôn có những cái tên rất độc đáo như "suất ăn lãng mạn", "miếng bánh đáng yêu", hay "khu vườn bí mật"...
Và một trong những loại pizza nổi tiếng ở đây là chiếc pizza có phần đế làm từ bánh quy, kèm theo phần nhân tôm, khoai, bí ngô... rất lạ vị.
Pizza chuột lang (Ecuador)
Người dân Ecuador đặc biệt yêu thích chuột lang, họ có thể chế biến chuột lang trong món bánh tacos, xiên nướng hay thái hạt lựu để làm nhân của pizza. Nghe qua thì bạn nghĩ chuột lang có hơi đáng sợ một chút, nhưng nếu không nói thì nhiều người vẫn nhầm tưởng đây là chiếc bánh pizza làm từ thịt lợn, vì phần thịt vẫn giữ được độ mềm và ngon.
Pizza ve sầu (Mỹ)
Bạn sẽ không thể tin nổi khi trên thế giới lại có chiếc bánh pizza với phần nhân là những con ve sầu. Để làm chiếc bánh này, người ta sẽ phải bắt những con ve sầu vừa lột xác và chui ra từ lòng đất vào buổi sáng sớm. Ve sầu không chỉ dùng làm nhân pizza mà còn được sử dụng để làm salad, hay bánh tacos... Vì vậy, những chiếc pizza ve sầu này có vị bùi và giòn rất hay ho, lạ miệng.
Pizza "đầm lầy" (Mỹ)
Một loại pizza khác ở Mỹ cũng kì dị không kém, đó là chiếc bánh pizza có phần nhân là các loại động vật sống ở đầm lầy như thịt cá sấu, thịt ếch bỏ đầu, thịt rắn... Chiếc bánh này vẫn phủ thêm cả sốt cà chua và phô mai mozzarella như các loại pizza thông thường, nhưng giá thành tương đối rẻ chứ không quá cao.
Nguồn: Wowamazing
Ngày nghỉ tranh thủ làm bánh quy hành cho bé ăn vặt tăng đề kháng mùa lạnh sắp tới Bánh quy hành lá giòn tan, thơm thơm mùi hành, món bánh đơn giản vậy thôi mà đã trót ăn rồi lại hấp dẫn không ít người đâu đấy. Nguyên liệu - 210g bột mỳ đa dụng - 120g dầu thực vật, nên lựa chọn dầu thực vật có chiết xuất từ hướng dương hoặc đậu nành, không nên dùng dầu mè hoặc...
