Cách làm sinh tố dưa gang thanh mát, đẹp da cực đơn giản tại nhà
Sinh tố dưa gang là món sinh tố giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả, không chỉ có tác dụng giải khát mà còn vô cùng bổ dưỡng với sức khỏe. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay món sinh tố mát lạnh này để gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang
Dưa gang 400 gr (dưa bở)
Sữa tươi không đường 20 ml
Sữa đặc 40 ml
Sữa chua không đường 100 ml Đá viên 1 ít
Cách chọn mua dưa gang tươi ngon
Những trái dưa gang ngon là những trái khi ngửi có mùi thơm nhẹ và trên phần vỏ xuất hiện một số vết nứt.Nên chọn những quả có màu vàng nhạt, đường vân xanh vàng đậm màu và trên vỏ vẫn còn lớp lông tơ nhé, những quả mất lớp lông tơ này thường sẽ được nhiều người sờ qua, sẽ không còn ngon và dễ bị dập nên không chọn nhé.Bạn có thể kiểm tra bằng cách cầm lên, bạn nên lấy những quả khi cầm nặng tay, khi sờ không bị mềm quá.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, ly, dao, đĩa,…
Cách chế biến Sinh tố dưa gang
1
Sơ chế dưa gang
Cắt quả dưa gang làm đôi theo chiều dọc. Dùng muỗng nhẹ nhàng nạo bỏ phần hạt của quả dưa gang.
Sau khi loại bỏ hết phần hạt, bạn gọt bỏ phần vỏ và cắt khúc.
2
Xay dưa gang
Cho toàn bộ dưa gang vào cối xay, sau đó cho tiếp 20ml sữa tươi không đường, 40ml sữa đặc, 100ml sữa chua cùng 100gr đá và xay nhuyễn trong khoảng 2 – 3 phút đến khi thành hỗn hợp sánh lỏng là đạt.
Giờ thì chỉ cần đổ sinh tố dưa gang ra ly rồi thưởng thức ngay thôi!
3
Thành phẩm
Sinh tố dưa gang hoàn thành với hương thơm nức mũi, hòa quyện hương thơm của dưa gang và sữa tươi vô cùng hấp dẫn. Sinh tố có màu xanh nhạt tươi mát đẹp măt, cực kì mịn và có vị beo béo.
Video đang HOT
Bạn nên uống ngay sau khi hoàn thành để giữa được độ lạnh và đảm bảo vị ngon, chất dinh dưỡng có trong sinh tố dưa gang nhé.
3 cách làm sinh tố mãng cầu ngọt mát, tốt cho sức khỏe
Trái mãng cầu là loại trái cây không những ngon miệng lại có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Hôm nay Điện máy XANH sẽ theo bạn vào bếp để hướng dẫn cách làm 3 món sinh tố mãng cầu chua ngọt, đầy dinh dưỡng cho cả nhà thưởng thức nhé!
1. Sinh tố mãng cầu sữa
Nguyên liệu làm Sinh tố mãng cầu sữa
Mãng cầu xiêm 1 trái
Sữa tươi 240 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Nước cốt dừa 2 muỗng canh
Tinh chất vani 1 muỗng canh
Muối 1/4 muỗng cà phê
Nước cốt dừa bạn có thể mua loại đóng lon có bán tại các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hay mua online tại bachhoaxanh.com. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, tô, ly.
Cách chế biến Sinh tố mãng cầu sữa
1
Sơ chế nguyên liệu
Mãng cầu xiêm bóc vỏ, bỏ hạt và lấy phần thịt mãng cầu cho ra một tô đựng.
Mách bạn: Bạn cho tô mãng cầu vào ngăn đông khoảng 15 - 30 phút để khi xay sinh tố sẽ lạnh mà không cần bỏ thêm đá.
2
Xay sinh tố
Cho lần lượt mãng cầu, 240ml sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh nước cốt dừa, 1 muỗng canh tinh chất vani, 1/4 muỗng cà phê muối. Bật máy ở tốc độ cao, xay nhuyễn các nguyên liệu đến khi thành hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy, rót ra ly để thưởng thức.
3
Thành phẩm
Sinh tố mát lạnh, thơm béo. Hương vị của mãng cầu ngọt thanh, có chút chua nhẹ hòa quyện với sữa khiến món sinh tố thêm bổ dưỡng, hấp dẫn.
2. Sinh tố mãng cầu dâu
Nguyên liệu làm Sinh tố mãng cầu dâu
Thịt mãng cầu 500 gr
Dâu tây 500 gr
Sữa đặc 4 muỗng canh
Đá viên 1/2 chén
Cách chọn mua dâu tây tươi ngon
Dâu tây ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, ngược lại, những quả chỉ có mùi thơm thoang thoảng có thể đã được phun xịt nhiều hóa chất khi trồng.Dâu tây đạt chất lượng thường có màu đỏ tươi và căng mọng nước. Những quả có màu đỏ sẫm rất có thể người bán hàng trộn lẫn chúng với những quả kém chất lượng. Không nên mua những quả có đốm xanh lá cây vì dâu khi được hái xuống sẽ không tiếp tục chín như những lọai trái cây khác.Nên chọn mua những quả vẫn còn nguyên cuống và đài lá. Nếu phần cuống lá đã khô hoặc vàng thì những quả dâu này đã được bày bán trên kệ vài ngày rồi, không tươi.Nếu khoảng cách giữa cuống lá và quả xa nhau thì đấy sẽ là những quả ngọt.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, tô, ly.
Cách chế biến Sinh tố mãng cầu dâu
1
Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây rửa sạch, để ráo, cắt bỏ cuống. Sau đó cắt đôi trái dâu.
Mãng cầu lột vỏ, bỏ hat, tách lấy phần thịt cho vào tô.
2
Xay sinh tố
Cho dâu tây, mãng cầu cùng 4 muỗng canh sữa đặc, 1/2 chén đá viên vào trong máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp mịn, mượt là được nhé.
3
Thành phẩm
Sinh tố mát lạnh, thơm ngon. Vị ngọt thanh của mãng cầu kết hợp vị chua nhẹ của dâu tây giúp giải khát nhanh chóng và còn thanh nhiệt cho cơ thể nữa đấy nha.
3. Sinh tố mãng cầu chuối
Nguyên liệu làm Sinh tố mãng cầu chuối
Mãng cầu xiêm 1/2 trái
Chuối 1 trái
Sữa chua 3 muỗng canh
Gừng 1/2 củ
Hạt chia 2 muỗng canh
Nước lọc 1 chén
Cách chọn mua chuối ngon, ngọt
Tránh chọn mua những quả chuối dập nát, có chỗ bị nhũn hoặc thâm đen.Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng. Chuối làm chín bằng thuố.c sẽ chín đều cả nải nên đây được coi là một yếu tố rất quan trọng chọn chuối an toàn cho gia đình.Chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng.Nải chuối chín tự nhiên sẽ chín đều cả cuống, thân quả chuối. Nếu quả chuối vàng ruộm đẹp mắt mà cuống, đầu ngọn quả chuối còn xanh là người bán đã dùng thuố.c bắt chuối chín ép, không an toàn cho sức khỏe.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, tô, ly, dao.
Cách chế biến Sinh tố mãng cầu chuối
1
Sơ chế nguyên liệu
Mãng cầu rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt. Tách lấy thịt mãng cầu cho vào một tô đựng.
Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh khoảng 3 - 4cm.
Gừng rửa sạch, gọt vỏ.
2
Xay sinh tố
Cho lần lượt chuối, mãng cầu, gừng, 3 muỗng canh sữa chua, 2 muỗng canh hạt chia, 1 chén nước lọc vào trong máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao, xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu lại với nhau đến khi thành hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
3
Thành phẩm
Hương vị ngọt thanh từ mãng cầu hòa quyện với vị chua nhẹ của sữa chua, thêm chút cay nồng của gừng khiến hương vị vô cùng lạ miệng. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được hạt chia sừn sựt trong miệng làm cho món sinh tố thêm hấp dẫn.
Cách làm kem dưa gang mềm mịn, mát lạnh đơn giản tại nhà Dưa gang là loại quả được nhiều người yêu thích với độ bở mềm, ngọt nhẹ và có nhiều tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. Cùng chuyên trang Vào bếp khám phá cách làm món kem với dưa gang mát lạnh, đán.h tan cái nóng ngày hè tại nhà nào! Nguyên liệu làm Kem dưa gang Dưa gang 1 trái (dưa bở)...