Cách làm sinh tố bơ chocolate vị ngon đặc biệt

P.V13:36 18/07/2021

Sinh tố bơ là loại nước giải khát rất được ưa chuộng bởi nó vừa có tác dụng giải nhiệt, tốt cho sức khỏe và đặc biệt là rất nhiều công dụng trong làm đẹp.

Tuy nhiên sinh tố bơ sẽ ngon hơn rất rất nhiều nếu bạn pha chế cùng một chút chocolate. Cách làm cực kì đơn giản, bạn hãy thử làm đi nhé.

Nguyên liệu làm món sinh tố bơ chocolate cho 2 người ăn.

- 2 trái bơ

- 50g sữa đặc

- 1-2 gói sữa tươi không đường.

- Nước sốt chocolate

- Một gói bánh oreo.

- Đá viên hoặc đá bào.

Cách làm món sinh tố bơ chocolate cho 2 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món sinh tố bơ chocolate.

- Bạn bổ đôi quả bơ ra, bỏ hột đi, dùng thìa cạo lấy phần thịt bơ để vào một bát riêng.

- Nếu phần thịt có miếng nào to thì bạn cắt nhỏ bớt đi nhé.

- Trộn sữa tươi và sữa đặc với nhau.

- Bánh oreo bạn xếp vào đĩa.

Bước 2: các bước thực hiện món sinh tố bơ chocolate.

Video đang HOT

- Bạn cho bơ, đá viên, sữa mà bạn vừa trộn vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

- Sau khi xay xong bạn cho sinh tố ra một chiếc ly thủy tinh cao, rồi cho thêm nước xốt chocolate lên trên cùng.

- Sinh tố bơ bạn ăn kèm với bánh oreo thì ngon tuyệt cú mèo luôn đấy.

Lưu ý khi làm món sinh tố bơ chocolate.

- Khi chọn nguyên liệu, bạn nhớ chon loại bơ sáp nhé. Mặc dù có rất nhiều loại bơ nhưng bơ sáp là loại ngon hơn cả.

- Bạn chon bơ vỏ có màu thâm tím, không bị nứt nẻ, bạn cầm thấy mềm là sơ đã chín rồi.

- Nếu đá bạn chuẩn bị có hơi to thì bạn nhớ đập nhỏ đi nhé nếu không sẽ khá hại đến máy xay sinh tố đấy.

- Bơ có rất nhiều công dụng như: cung cấp vitamin E, chống đột quỵ, chống lão hóa, tốt cho tim mạch, chống ung thư, giảm cholesterol, có nhiều giá trị trong việc làm đẹp nhờ giàu vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất kali, phốtpho, lưu huỳnh và clo,… và còn nhiều tác dụng khác nữa.

- Sinh tố bơ bình thường đã rất ngon rồi nhưng với cách làm này sinh tố bơ còn ngon hơn rất nhiều vì được hòa quyện với chocolate. Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, một cốc sinh tố bơ chocolate chính là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn.

Một cốc sinh tố bơ chocolate và một vài chiếc bánh quy sẽ làm mùa hè này của bạn thêm thú vị và nhiều màu sắc hơn. Bạn hãy tự mình cảm nhận vị ngon của món ăn này đi nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm latte hồng trà macchiato thơm mát giải nhiệt cho ngày hè

Latte hồng trà macchiato là thức uống thơm ngon, thanh mát cực gây nghiện với lớp milk foam dày, béo ngậy. Cùng vào bếp với bạn để khám phá cách làm latte hồng trà macchiato hấp dẫn cực đơn giản ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm Latte hồng trà macchiato

Kem tươi 100 ml (whipping cream)

Hồng trà 5 gr (trà đen)

Sữa tươi không đường 130 ml

Sữa đặc 25 ml

Đường 10 gr

Muối 1/4 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, ly thủy tinh, muỗng, rây lọc, cây đánh bọt cà phê, ...

Cách chế biến Latte hồng trà macchiato

Làm milk foam

Whipping cream và sữa tươi không đường bạn phải để lạnh trước khoảng 30 phút.

Đầu tiên, cho kem tươi (whipping cream) cùng 50ml sữa tươi không đường, 10gr đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào tô.

Dùng máy đánh trứng đánh tốc độ cao trong khoảng 2 phút cho đến khi quan sát thấy hỗn hợp kem bông mềm là được.

Mách nhỏ:

Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể đậy kín nắp lọ thủy tinh rồi lắc đều tay, đến khi hỗn hợp bọt sữa tại bọt mịn là được.Bạn có thể dùng cây đánh bọt cà phê đánh đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp nổi bọt sữa sánh mịn và hơi nặng tay là được.

Lọc trà và khuấy sữa

Rót nước nóng khoảng 80 - 90 độ C vào 5gr hồng trà khô và ủ khoảng 10 phút. Sau 10 phút, trà ủ xong bạn lọc bỏ bã và thu được nước cốt hồng trà.

Bạn cho 25ml sữa đặc vào 80ml sữa tươi không đường còn lại và khuấy tan.

Mách nhỏ: Để trà không bị đắng chát và tỏa được nhiều mùi thơm, bạn tráng trà với khoảng 50ml nước sôi, sau đó ủ trà với 120ml nước sôi trong vòng 15 phút.

Hoàn thành

Bạn cho đá viên vào đầy ly rồi rót sữa vào đến 2/3 ly thì dừng lại.

Tiếp đến bạn nhẹ nhàng rót phần milk foam vào nhưng không rót đầy ly sao cho mặt kem cách miệng ly khoảng 2 cm.

Cuối cùng bạn nhẹ nhàng rót hồng trà vào đến khi đầy ly, thành phẩm sẽ tạo được 3 tầng đẹp mắt.

Thành phẩm

Latte hồng trà macchiato là thức uống thanh mát, béo ngậy cực thích hợp cho tiết trời mùa hè oi bức.

Vị thơm béo của machiato kết hợp vị ngọt nhẹ của sữa cùng hương vị trà thơm chát dịu dành tạo nên một ly latte hồng trà macchiato ngon đúng điệu!

Chỉ với vài thao tác đơn giản và ít phút thực hiện, giờ đây bạn đã có thể tự pha chế latte hồng trà macchiato ngon như ngoài hàng ngay tại nhà để chiêu đãi những người mình yêu thương rồi!

Cách làm sinh tố chanh đào mát lạnh giải nhiệt mùa hè Đào là một loại trái cây thơm ngon bổ dưỡng, không chỉ có tác dụng làm đẹp da, quả đào còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác, trong đó có cả tác dụng giảm cân. Trong quả đào có chứa nhiều vitamin A, các chất xơ, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài cách dùng tươi thì món sinh...