Cách làm salad trái cây với sò điệp tuyệt ngon

Nông Mạnh Hùng08:08 02/01/2020

Các bạn đã nghe đến món salad trái cây với sò điệp bao giờ chưa?

Với hương vị tươi mát, dịu thơm của hoa quả, cùng phần sò điệp ngọt thịt, bùi bùi, tất cả được trộn với nhau dưới lớp nước sốt đậm đà, thanh thanh thật rất hấp dẫn, chắc chắn đây sẽ là món salad mà bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn cũng phải mê đó. Vậy hãy nhanh tay vào bếp học cách làm món salad trái cây với sò điệp tuyệt ngon với Hôm Nay Ăn Gì ngay nhé!

- Sò điệp 16 con

- 1 quả xoài

- 1 quả đu đủ nhỏ

- 1 quả táo xanh

- 2 quả quýt

- 80 gr rau xà lách xoong

- 1 thìa cà phê hạt mù tạt

- 1 thìa cà phê mật ong

- Vài giọt nước sốt tabasco, muối, hạt tiêu, dầu olive

Cách làm salad trái cây với sò điệp dành cho 4 người ăn:

Video đang HOT

Bước 1: Đầu tiên các bạn gọt vỏ xoài, cắt như trong ảnh, rồi dùng tay bóp chặt phần hột để lấy nước cốt

Bước 2: Với đu đủ, cắt làm đôi, nạo bỏ hạt, xắt thật mỏng (như trong ảnh)

Bước 3: Đem rửa sạch táo xanh, thái làm đôi (không gọt vỏ), bỏ ruột rồi thái thành sợi nhỏ dài rồi đem ngâm trong nước lạnh có 1 ít nước cốt chanh để táo không bị đổi màu

Bước 4: Tiếp đến chúng ta sẽ đi chuẩn bị nước sốt trái cây. Vắt lấy nước cốt của 2 quả quýt rồi thêm vào bát nước ép xoài ban đầu, cho 1 thìa cà phê hạt mù tạt vào

Bước 5: Thêm 1 thìa mật ong cùng 1 vài giọt tabasco vào. Cuối cùng là chút hạt tiêu với muối, khuấy đều

Bước 6: Nếu các bạn mua sò điệp nguyên con thì dùng dao tách vỏ lấy thịt bên trong còn nếu mua sò điệp đã sơ chế sẵn thì không cần nữa. Đem sò đi rửa sạch rồi cho vào bát, rắc 1 chút muối và hẹt tiêu lên trên. Tiếp đến đun nóng chảo, thêm dầu olive, để lửa nhỏ, cho sò điệp vào rán khoảng 2 phút rồi lật mặt rán tiếp 2 phút nữa

Bước 7: Lấy đĩa, đặt rau xà lách xoong lên, thêm 1 vài lát xoài và đu đủ xen kẽ nhau, thêm 1 vài sợi táo xung quanh và đặt sò điệp rán ở trung tâm. Dưới 1 thìa nước sốt lên trên là xong.

Món salad trái cây với sò điệp của chúng ta đã hoàn thành. Rất đơn giản phải không nào

Chúc các bạn ngon miệng và gia đình có bữa ăn thật ngon miệng nhé!

Theo Homnayangi

No bụng với ốc tô giá rẻ Sài Gòn

Sở dĩ gọi là 'Ốc tô' vì hầu như các món hải sản như ốc, sò, nghêu ở quán này đều được đựng trong bát lớn với giá 50.000 đồng một tô.

Nằm gần cuối đường Xóm Chiếu, quận 4, TP HCM, quán 'Ốc tô' mở cửa từ đầu giờ chiều đến khoảng 18h30.

Quán bán nhiều món hải sản thân thuộc như càng ghẹ, nghêu, sò điệp, sò lông, sò huyết, ốc nhung...

Mỗi tô ốc có giá 50.000 đồng.

Sò huyết được chế biến thành nhiều món như nướng, xào tỏi, xào me...

Giá món ăn khá rẻ lại ngon nên quán hấp dẫn đông đảo thực khách đặc biệt là các bạn trẻ.

Thực khách đến đây cảm thấy thú vị không chỉ ở hương vị các món ăn được chế biến theo công thức riêng, mà còn ở tên quán nghe ngồ ngộ, vui tai.

Điểm đặc biệt của quán là các đầu bếp có thể chế biến theo yêu cầu của khách hàng với một loại hải sản làm thành 5 - 7 món khác nhau từ nướng mỡ hành đến xào me, xào tỏi, hấp thái...

Tô ốc nhung này đủ cho một người ăn no.

Chủ quán là bà Bùi Thị Vũ cho biết quán này đã có từ khoảng 15 năm nay, khởi hành từ ý tưởng của bà là đựng ốc trong những chiếc túi nilon, khi nào ăn mới mở ra sẽ nóng và ngon hơn. Về sau quán quá đông, bà không dồn túi kịp nên đựng luôn vào tô phục vụ khách ăn ngay cho nóng.

toàn bộ các loại hải sản ở đây đều do bà Vũ tự tay chọn mua. Với kinh nghiệm lâu năm, bà có thể nhận biết con ốc nào mẩy, ngon. Thế nên khi nào nghe khách phàn nàn ốc 'không mẩy', bà sẵn sàng đổi cho một tô khác mà không tính thêm tiền.

Bà Vũ cho biết thế mạnh của quán là món ăn ngon mà rẻ nên kiếm lời nhờ số lượng nhiều. Ban đầu bà chỉ bán một gánh hàng rong nhỏ, đến nay đã phát triển ra 2 cơ sở lớn mà vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu thực khách.

Vào những ngày cuối tuần, quán đông nghẹt đến nỗi khách hàng phải xếp hàng chờ hoặc mua bỏ hộp mang về nhà ăn.

Theo Internet

Tự tay làm cà chua nhồi thịt hấp đưa cơm Cà chua nhồi thịt hấp là môt món ăn không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt. Đây là một món ăn đưa cơm hiệu quả bởi vị đậm đà của thịt với vị chua mát của cà chua. Chắc chắn ai một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi. Cách làm cà chua nhồi thịt hấp thơm ngon lạ miệng Làm cà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.