Cách làm Salad dưa hấu bắp nướng bằng bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại không chỉ để nấu mà còn có thể dùng để nướng thức ăn, các bạn theo dõi bài viết để học cách làm món salad dưa hấu bắp nướng bằng bếp hồng ngoại nhé!

Nguyên liệu làm Salad dưa hấu bắp

Dưa hấu 300 g

Bắp ngọt 1 trái

Bơ thực vật 20 g

Ngò rí 5 g

Muối 1 thìa cà phê

Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon

Những quả dưa đỏ, ngọt thường là những quả dưa già có cuống nhỏ và héo, vỏ căng tròn và láng bóng, các sọc đen hiển thị rõ hoặc trên thân quả dưa có các vết màu nâu hay vết ong châm.Bạn nên chọn những quả có phần vỏ ở đáy màu vàng hoặc màu kem.

Ngoài ra bạn còn phải để ý xem phần đáy có lõm vào không, bởi càng lõm thì dưa sẽ càng ngọt.Nếu cầm cảm thấy trọng lượng của quả dưa nặng hơn vẻ bề ngoài, gõ vào nghe tiếng “bộp bộp” thì đó chắc chắn sẽ là một quả dưa mọng nước.Không nên mua những quả bị mềm nhũn, cuống còn tươi xanh hay những quả cảm giác nhẹ hơn so với hình dáng bên ngoài.

Dụng cụ thực hiện

Bếp hồng ngoại

Cách chế biến Salad dưa hấu bắp

1

Cắt dưa hấu

Dưa hấu bạn gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng dày khoảng 1,5 cm rồi dùng mũi dao lọc bỏ hạt, sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ.

2

Nướng bắp

Bơ thực vật bạn cho lên chảo, đun nóng chảy rồi đổ ra chén.

Đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại rồi cho bắp lên nướng, vừa nướng vừa dùng cọ phết bơ lên bắp. Bạn lật trở bắp đều tay đến khi thấy bắp chín, hơi xém vàng thì ngưng.

3

Trộn salad dưa hấu và bắp nướng

Bạn đợi bắp nguội một chút rồi đặt lên thớt, dùng dao cắt lấy hạt bắp nướng.

Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho dưa hấu, hạt bắp nướng, ngò rí cắt nhỏ cùng 1 thìa cà phê muối vào tô, trộn đều.

4

Thành phẩm

Dưa hấu ngọt mát kết hợp bắp nướng thơm lừng tạo thành món salad đầy màu sắc, ngon miệng lại vừa cung cấp nước, chất xơ giúp đẹp da đẹp dáng. Bây giờ chỉ cần dọn salad ra đĩa và thưởng thức!