Cách làm rau câu dừa dẻo cho ngày hè thanh mát

P.V06:56 03/07/2022

Rau câu dừa dẻo là một món ăn thanh mát, thơm ngon mà hầu như ai cũng đều ưa thích. Và đặc biệt là những ưu điểm có trong dừa mà bạn nên biết.

Nước dừa giúp cải thiện hệ miễn dịch, tang cường năng lượng, tốt cho thận, giúp tiêu hóa tốt và đặc biệt cho phái nữ là giảm cân , cải thiện làn da của bạn. Nước dừa làm rau câu thì hương vị lại còn tuyệt vời hơn nữa. Hãy cùng cachlammonngon.vn vào bếp ngay để chế biến món râu câu dừa dẻo cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Vào thời tiết nắng nóng như thế này thì 1 ly rau câu dừa chính là chìa khóa xua tan đi cái nực nội quanh bạn đấy !

Nguyên liệu chuẩn bị làm rau câu dừa :

Dừa xiêm : 3 quả

Nước cốt dừa

1 gói rau câu dừa 25g ( bạn có thể mua tại siêu thị hay chợ gần nhà nhé )

Đường : 100g

Sữa tươi : 10mlống vani : 2 ống

Khuôn làm rau câu.Sơ chế nguyên liệu :

Dừa xiêm bạn chọn loại có nhiều nước và nước phải ngọt.

Video đang HOT

Bổ dôi lấy nước và phần cơm.

Dùng dao nạo nạo phần cơm ra thành từng sợi nhỏ.

Nước cốt dừa hòa tan với nước lạnh.

Trộn bột rau câu với đường.

Cách làm rau câu dừa dẻo :

Nước dừa tươi hòa tan với 200 ml nước lạnh, đun sôi trên bếp rồisau đó cho bột rau câu trộn lẫn với đường vào. Dùng mui khuấy đều để bột không bị vón cục lại cho tới khi đường và bột tan hết là được.Bạn chia phần nước này ra làm 2 phần cho vào 2 cái nồi. 1 bên bạn cho vào nước cốt dừa và sữa tươi vào , đun sôi trên bếp với lửa liu riu.

Cho đường vào khuấy đều rồi nếm thử xem có vừa ăn không. Nồi còn lại bạn cho 2 ống vani cùng 1 ít dừa nạo và để từ 10 – 15 phút cho rau câu bớt nhiệt rồi mới đổ rau câu vào các khuôn nhỏ. Nhưng bạn chú ý chỉ đổ một nữa, nữa còn lại để bạn đổ nước rau câu khác vào. Nồi còn lại bạn nhớ khuấy đều để rau câu không dính vào nhau nhé !Tầm 15 phút là lớp đầu tiên sẽ đông lại, tiếp đó bạn đổ phần rau câu còn lại vào và để cho chúng đông cứng. Sau đó bạn cho vào tủ lạnh dùng dần.Trình bày :

Khi nào ăn bạn có thể lấy ra dùng ngay. Khi ăn thì bạn ăn trực tiếp hoặc cho thêm đá và một chút sữa tươi lên trên nhé ! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm râu cau dừa dẻo này nhé !

Hãy cùng học cách làm rau câu dừa thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Thạch dừa xiêm thơm mát cho ngày hè

Thạch dừa xiêm thơm mát với những trái dừa xiêm đẹp mắt bên trong chứa lớp thạch thơm ngon, mát lạnh sẽ là một thức quà vặt tuyệt vời để bạn có thể giải nhiệt trong mùa hè này đấy.

Thạch dừa xiêm thơm mát cho ngày hè

Nguyên liệu làm món thạch dừa xiêm thơm mát:

6 quả dừa xiêm nguyên quả.

20g bột rau câu.

200g đường.

300ml nước cốt dừa.

Cách làm món thạch dừa xiêm thơm mát:

Bước 1:

Dừa xiêm gọt lớp vỏ xanh bên ngoài, sau đó cắt phần đầu bên trên, đổ nước dừa vào một bát lớn.

Bước 2:

Trộn đều 5g-10g bột thạch với đường.Đổ nước dừa vào nồi sau đó cho từng thìa hỗn hợp bột thạch vào khuấy đều cho tan.Đặt nồi lên bếp đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thạch bắt đầu sôi nhẹ thì tắt bếp.

Cho hỗn hợp bột thạch vào nước dừa khuấy đều

Bước 3:

Đổ phần nước thạch này vào từng trái dừa, lưu ý chỉ đổ đến trái dừa.Chừa lại khoảng 50ml nước thạch cho thêm 3 thìa nước cốt dừa, đun lại một chút để hòa tan phần nước cốt dừa.

Đổ phần nước thạch vào trái dừa

Bước 4:

Sau đó đợi phần thạch này hơi nguội, đổ thêm vào từng trái dừa tạo thạch dừa 2 lớp thật đẹp mắt.Xếp từng trái dừa vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch dừa đông lại, mát lạnh là bạn có thể thưởng thức rồi.

Đổ phần nước cốt dừa vào trái dừa có thạch đã đông

Lưu ý khi làm thạch dừa xiêm:

Để thạch dừa xiêm thơm ngon, bạn nên chọn những quả dừa xiêm còn hơi non phần cùi còn mềm.Để làm 6 quả thạch dừa xiêm bạn cần tới 3 lít nước vì vậy nếu nước dừa không đủ bạn có thể cho thêm 1 chút nước sôi vào hỗn hợp thạch rau câu khi đun.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Món thạch dừa lá dứa tươi mát Món thạch dừa lá dứa tươi mát có màu xanh tươi mát, vị thơm dịu, hợp khẩu vị của rất nhiều người. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món thạch dừa lá dứa này ngay nhé! Món thạch dừa lá dứa tươi mát Nguyên liệu làm món thạch dừa lá dứa tươi mát: 4 quả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?00:16

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025

Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025

Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

06:19:53 04/02/2025

Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025

Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025

Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025

Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.