Cách làm pizza xúc xích lớp vỏ dày, giòn thơm
Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là pizza xúc xích. Với lớp đế giòn thơm, hòa quyện cùng nhân phô mai tan chảy và lớp xúc xích khiến nhiều người mê mẩn. Tham khảo ngay cách làm pizza xúc xích qua bài viết dưới đây!
Một chiếc bánh pizza đơn giản, dễ dàng với hương vị phô mai béo ngậy, thơm lừng kèm theo xúc xích ngon ngon sẽ là món ăn vặt hấp dẫn khi tụ tập bạn bè đấy. Nhanh tay thử làm ngay pizza xúc xích phô mai giòn nóng, hấp dẫn này nhé, đảm bảo khó lòng mà cưỡng lại được!
Nguyên liệu
Bột mì: 110gr
Men nở: 1/2 thìa cà phê
Dầu olive: 12gr
Mật ong: 1 thìa cà phê
Xúc xích: Tùy sở thích có thể dùng nhiều hoặc ít
Gia vị: Muối 1/4 thìa cà phê
Cách thực hiện
Bước 1: Làm đế bánh
Video đang HOT
Cho 110gr bột mì, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê men nở, 12gr dầu olive, 75ml nước, 1 thìa cà phê mật ong vào âu, tiến hành trộn đều ( hoặc dùng máy trộn bột), đến khi thấy bột thành khối dẻo mịn, mượt, đàn hồi và không dính tay. Đậy bột kín và ủ khoảng 1 tiếng cho nở gấp đôi. Sau đó lấy ra nhào vài lần rồi cán mỏng thành hình tròn cho vừa với khuôn. Xếp phô mai vào viền khuôn rồi cuộn tròn lại làm cuốn pizza.
Bước 2: Nướng pizza
Lấy nĩa xăm lên mặt bột nhiều lỗ nhỏ rồi đem nướng 200 độ C trong vòng 5 phút trên lò vi sóng rồi phết sốt cà chua lên trên, lần lượt xếp xúc xích, phô mai, 1 lớp xúc xích nữa, trên cùng trải đều 1 lớp mayonnaise và tương ớt.
Đem nướng trong lò nướng 200 độ C trong vòng 10 phút, lấy ra và thưởng thức. (Trường hợp gia đình bạn không có lò nướng cho chiếc bánh này lên trên bếp ga, dùng một chiếc nắp đậy kín miệng chảo, dùng lửa nhỏ nhất. Sau 5 phút thì phô mai sẽ chảy hết, bạn nên mở nắp và đun mức lửa vừa phải để đế bánh được giòn hơn).
Thành phẩm
Trên đây là cách làm bánh pizza xúc xích tại nhà, hi vọng với hướng dẫn chi tiết trên đây bạn sẽ hoàn thành món bánh ngon chiêu đãi cả nhà. Với từng miếng bánh thơm nức mũi, hương vị đặc trưng của xúc xích, béo ngậy với phô mai sẽ khiến cả nhà ngây ngất. Ngoài ra bạn hãy tham khảo tổng hợp các cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản để chiêu đãi người thân ngay nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Cách bảo quản pizza, đế bánh pizza và cách hâm nóng bánh pizza
Bánh pizza luôn là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích, nhất là các bạn trẻ. Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng có thể ăn hết bánh pizza được ngay nên cách bảo quản bánh và cách hâm nóng là rất quan trọng.
Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu chi tiết ngay nhé!
1 Bánh pizza để được bao lâu?
Bánh pizza là một trong những món ăn rất được yêu thích, nhất là với các bé nhỏ và các bạn trẻ thì tần suất ăn pizza là rất thường xuyên. Bánh pizza được biến tấu với đủ các loại nhân từ nhân mặn như hải sản, thịt xông khói, xúc xích cho đến nhân ngọt, nhân chay hay là cả những nhân bánh mới lạ như pizza bún đậu, nhân phở,...
Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể ăn hết cả một chiếc bánh pizza cả. Vậy bánh pizza để được bao lâu và sau khi bỏ tủ lạnh bánh còn ngon không? Sẽ là câu hỏi mà Điện máy XANH giải đáp cho bạn ngay nhé.
Bánh pizza có thể để qua đêm và nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh thì để được đến 2 ngày. Ngoài ra nếu cho vào ngăn đông tủ lạnh thì bánh sẽ còn để được lâu hơn từ 10 - 15 ngày lận đấy. Nên bạn có thể yên tâm khi không cần phải cố ăn hết bánh trong một lần hay sợ bánh bị hư nếu để qua ngày nữa nhé!
2 Cách bảo quản bánh pizza
Không phải chỉ cần bỏ bánh pizza vào tủ lạnh thôi là xong đâu nha mà còn có thêm một số điều bạn cũng cần lưu ý khi bảo quản bánh để bánh giữa được độ ngon.
Bước 1
Trước hết bạn cần phải lót khăn giấy khô lên dĩa hoặc cho khăn giấy vào trong hộp rồi mới cho bánh pizza vào, xếp thêm khăn giấy lên trên bánh, giúp bánh giữ được kết cấu như cũ.
Bước 2
Không cho cả bánh pizza và hộp bánh pizza vào trong tủ lạnh, bởi điều này sẽ làm bánh bị ướt do trong bánh có sốt cà chua. Thế nên nếu làm vậy thì khi hâm bánh sẽ không còn ngon nữa. Hoặc nếu cho cả hộp vào thì cần lót khăn giấy dưới bánh nhé.
Bước 3
Sau khi đã lót khăn giấy và cho bánh vào trong hộp rồi thì bạn cần làm thêm một bước nữa đó là bọc màng bọc thực phẩm lại hoặc đậy kín hộp để tránh không khí bên ngoài lọt vào bên trong, bánh sẽ không còn tươi mới.
Cuối cùng là cho bánh vào tủ lạnh bảo quản từ 3 - 5 ngày. Tuy nhiên bạn nhớ ăn càng sớm sẽ càng ngon hơn là để quá lâu nhé!
3 Cách hâm nóng bánh pizza sau khi bảo quản trong tủ lạnh
Bảo quản tốt bánh pizza rồi thì giờ sẽ là các cách hâm nóng bánh pizza để ăn bằng các cách sau đây:
Hâm nóng pizza bằng chảo
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo ở lửa vừa rồi cho bánh pizza vào, đổ khoảng một muỗng canh nước lọc vào trong chảo (không đổ lên bánh). Sau đó đậy nắp lại.
Đun trong vòng 3 - 5 phút đến khi thấy bánh nóng, có độ giòn thì tắt bếp, lấy bánh ra. Nếu bánh chưa giòn thì bạn có thể tiếp tục mở lửa thêm 1 - 2 phút nữa.
Hâm nóng pizza bằng lò vi sóng
Cho bánh ra dĩa rồi đặt vào lò vi sóng, quay từ 2 - 3 phút cho đến khi bánh nóng là được. Tuy nhiên cách này thường không được phổ biến lắm do hâm nóng pizza bằng lò vi sóng sẽ không tạo được độ giòn như cũ.
Hâm nóng pizza bằng lò nướng
Trước khi cho bánh pizza vào trong lò nướng, bạn lót một lớp giấy bạc lên khay nướng rồi cho vào lò làm nóng khoảng 3 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Sau đó, lấy khay nướng ra rồi cho bánh pizza lên trên giấy bạc, cho lại vào trong lò nướng từ 5 - 7 phút ở nhiệt độ 160 - 180 độ C. Giờ thì bạn sẽ bất ngờ bởi độ ngon của bánh trông như mới mua từ ngoài tiệm đấy!
4 Cách bảo quản đế bánh pizza
Đối với những chiếc bánh pizza tự làm tại nhà thì đế bánh là phần rất quan trọng quyết định độ ngon của bánh pizza. Bạn có thể tự tay nhào và nhồi bột đế bánh tại nhà hoặc mua các dạng đế bánh được bán sẵn để làm.
Nếu đế bánh còn dư, bạn để nguội, cho bánh vào túi ni lông, bọc kín lại rồi cho vào tủ lạnh. Nếu bánh ở ngăn mát từ để được từ 3 - 5 ngày, còn ở ngăn đông thì có thể bảo quản lên tới 1 tháng.
Món bánh pizza bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản Món bánh pizza bằng nồi chiên không dầu có cách làm đơn giản nhưng mang đến món bánh chín đều và đẹp mắt, an toàn cho sức khoẻ do không sử dụng dầu mỡ, cũng không lo bị cháy khét như sử dụng với chảo hay lò nướng. Món bánh pizza bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản Nguyên liệu làm bánh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm

Ba Lan sẵn sàng kích hoạt cơ sở trung chuyển sau khi Mỹ nối lại viện trợ quân sự cho Ukraine
Thế giới
12:38:24 12/03/2025
Sự cố "hớ hênh" của Jennie bị biến thành trò đùa tình dục, netizen kịch liệt lên án
Nhạc quốc tế
11:58:28 12/03/2025
Kim Sae Ron từng công khai thể hiện tình yêu với Kim Soo Hyun ở phim trường và đây là cách tài tử phản ứng
Sao châu á
11:54:06 12/03/2025
Vụ ngụy trang đất hiếm 'tuồn' ra nước ngoài: Bộ Công an truy nã Lưu Đức Hoa
Pháp luật
11:26:18 12/03/2025
Để con 2 tuổi tự chơi với chó Golden, cảnh tượng sau đó khiến người mẹ chết điếng người
Netizen
11:16:35 12/03/2025
Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải đáp trả khi bị so sánh chỉ bằng một nửa nàng dâu hào môn Phương Nhi
Sao thể thao
11:06:16 12/03/2025
Điều đặc biệt ở sa mạc Sahara trông như một viễn cảnh ngoài hành tinh
Lạ vui
11:02:21 12/03/2025
Người phụ nữ 31 tuổi sống một mình trong căn hộ tối giản, đẹp mê: Đi đâu cũng không bằng về nhà
Sáng tạo
10:57:13 12/03/2025
7 sai lầm trong việc skincare có thể hủy hoại làn da của bạn
Làm đẹp
10:33:46 12/03/2025
Công thức bỏ túi để diện quần âu lưng cao không hề đơn điệu
Thời trang
10:25:11 12/03/2025