Cách làm phô mai que giống lotteria cực ngon

Theo dõi VGT trên

Phô mai que là một cái tên khá quen thuộc đối với các tín đồ ẩm thực teen. Là một món ăn “sang chảnh” khi được bao bọc bên ngoài phần nhân phô mai bởi một lớp bột mềm mại, giòn giòn.

Chỉ cần cắn thử một miếng là ta đã có thể cảm nhận được vị ngon, ngọt, béo của món ăn này. Và đặc biệt là cái sự dẻo dai của lớp nhân mỗi khi cắn vào và kéo thanh phô mai ra. Giới trẻ thường lùng sục món ăn này ở các quán ăn đường phố hay gà rán lotteria,… Vì đây là một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho cơ thể nên việc chọn lựa các nguyên liệu để chế biến và an toàn vệ sinh thực phẩm là rất quan trọng. Chính vì vậy, cachlammonngon.vn sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm phô mai que đơn giản ngay tại nhà. Không cần đi đâu xa để ăn món mình ưa thích, bạn có thể chế biến chúng ngay tại căn bếp nhỏ để cả nhà cùng thưởng thức, thật tuyệt phải không nào ! Bây giờ chúng ta cùng vào bếp ngay nhé !

Cách làm phô mai que giống lotteria cực ngon - Hình 1

Nguyên liệu chuẩn bị làm phô mai que :

Phô mai Mozzarella : 300gr

Trứng gà : 2 quả

Bột mì : 100gr

Bột chiên xù : 100gr

Dầu thực vật, hạt tiêu xanh

Lá mùi tây

Sơ chế nguyên liệu :

Lá mùi tây rửa sạch, xay nhỏ.

Phô mai dùng dao có phết một ít dầu oliu lên để cắt thành những thanh nhỏ cỡ chiếc đũa.Trứng gà cho vào bát đánh tan cùng với hạt tiêu.Để riêng bột mì ra một cái bát và bột chiên xù trộn mùi tây ra cái bát khác

Video đang HOT

.Cách làm phô mai que :

Những thanh phô mai bạn kéo léo lăn chúng qua lớp bột mì cho phần bột bám vào phô mai như một lớp áo kín.

Tiếp theo bạn cho chúng vào bát trứng vừa đánh tan.Sau đó lăn nhanh qua bát bột chiên xù cho kín hết.Tiếp tục làm cho đến hết phần phô mai .

Bạn xếp từng thanh lên dĩa rồi cho vào tủ lạnh ngăn đông từ 1 – 2 tiếng . Nếu bạn thích ăn một lớp bột dày thì có thể nhúng thêm vài lớp bột như lúc nãy nữa nhé.Bây giờ thì bạn chuẩn bị một cái chảo lớn, đổ nhiều dầu vào chảo, đun nóng rồi cho từng thanh phô mai vào chiên. Nhớ đảo đều tay để lớp bột không bị cháy. Chiên đến khi bạn thấy thanh phô mai ngã màu vàng hơi sậm là được nhé.Trình bày :

Cho phô mai ra dĩa, dung nóng. Món này chấm với tương ớt và sốt mayonnaise là ngon nhất. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phô mai que này nhé !

Cách làm phô mai que giống lotteria cực ngon - Hình 2

Món bánh ăn kiêng dễ làm, ngon xuất sắc

Bánh bí đỏ nhân phô mai có thể làm bằng nồi chiên không dầu, sản phẩm rất ngon. Cách làm cũng đơn giản lắm, quan trọng nhất là ăn đến no cũng không sợ tăng cân.

Cuối tuần mà có 1 đĩa bánh bí đỏ thơm nức để thưởng thức thì thật tuyệt. Cách làm cũng đơn giản lắm, quan trọng nhất là ăn đến no cũng không sợ tăng cân.

Món bánh ăn kiêng dễ làm, ngon xuất sắc - Hình 1

Bánh bí đỏ nhân phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bí đỏ nhân phô mai

1. Bí đỏ: 80-100gr

2. Bột yến mạch: 40gr

3. Phô mai Mozzarella (loại miếng vuông): 1-2 miếng

4. Gia vị: Muối, đường ăn kiêng, hạt mè rang

Cách làm bánh bí đỏ phô mai

- Bước 1: Hấp bí đỏ

Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ phần xơ và hạt rồi rửa qua với nước, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, cho bí đỏ vào xửng hấp, hấp khoảng 5-8 phút để bí đỏ chín.

Món bánh ăn kiêng dễ làm, ngon xuất sắc - Hình 2

Hấp chín bí đỏ

Tiếp theo, bạn dầm nhuyễn bí đỏ rồi trộn chung với 40gr bột yến mạch. Nếu thích bánh có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường ăn kiêng với số lượng tùy thích. Tuy nhiên, vì bí đỏ vốn đã ngọt sẵn rồi nên bạn cũng không cần lo bánh sẽ bị nhạt nếu không thêm đường.

Món bánh ăn kiêng dễ làm, ngon xuất sắc - Hình 3

Dầm nhuyễn bí đỏ đã hấp rồi trộn cùng bột yến mạch

- Bước 2: Nặn bánh

Đầu tiên, chị em cắt 1-2 miếng phô mai Mozzarella thành những phần nhỏ. Sau đó, bạn lấy 1 phần bột bánh đã trộn, ấn dẹt trong lòng bàn tay và đặt phô mai đã cắt nhỏ vào. Khéo léo nặn để phần vỏ bánh bọc kín phần phô mai là được.

Món bánh ăn kiêng dễ làm, ngon xuất sắc - Hình 4

Lưu ý: Bạn nên để vỏ bánh dày 1 chút. Nếu vỏ bánh mỏng quá, bánh có thể bị vỡ khiến phô mai chảy ra ngoài sau khi nướng.

- Bước 3: Nướng bánh

Làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, xếp các phần bánh đã nặn vào nồi chiên/lò nướng và rắc hạt mè rang lên (nếu có). Nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 15 phút.

Món bánh ăn kiêng dễ làm, ngon xuất sắc - Hình 5

Thành phẩm ngon nhưng chị em đợi bánh nguội 1 chút rồi mới ăn để không bị bỏng lưỡi vì lớp phô mai bên trong rất nóng.

Làm thế này, bánh có lớp vỏ ngoài giòn, thơm mùi bí đỏ kết hợp cùng lớp phô mai mằn mặn bên trong nên ăn cực cuốn.

Một vài công dụng của bí đỏ mà có thể bạn chưa biết

1. Hỗ trợ giảm cân

Bí đỏ ít calo, trong 100gr bí đỏ chỉ chứa khoảng 40 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ giúp no lâu. Loại thực phẩm này thúc đẩy tiêu hóa và hạn chế sự thèm ăn. Đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.

2. Làm đẹp da

Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ cao giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho da. Vitamin C thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.

3. Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa

Bí đỏ là một nguồn chất xơ tốt giúp bạn cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh. Hàm lượng chất xơ trong bí đỏ làm chậm việc hấp thu carbohydrate, gồm cả đường tự nhiên. Từ đó còn giúp cơ thể cân bằng lượng đường trong máu. Chứa tới 90% là nước nên bí đỏ hỗ trợ nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ bị đầy hơi hay táo bón.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Cường Đô La khoe đã được nhờ Subeo, đi đâu cũng lo cho em gái từ A đến ZCường Đô La khoe đã được nhờ Subeo, đi đâu cũng lo cho em gái từ A đến Z
06:22:56 01/02/2025
Mùng 3 Tết, Hà Anh Tuấn khiến dân mạng không kìm được nước mắt chỉ với 1 bức ảnhMùng 3 Tết, Hà Anh Tuấn khiến dân mạng không kìm được nước mắt chỉ với 1 bức ảnh
06:38:32 01/02/2025
Phim Tết gây bão toàn cõi mạng với doanh thu 4.100 tỷ sau 2 ngày, đẹp đến từng khung hình nhờ kỹ xảo quá đỉnhPhim Tết gây bão toàn cõi mạng với doanh thu 4.100 tỷ sau 2 ngày, đẹp đến từng khung hình nhờ kỹ xảo quá đỉnh
06:19:40 01/02/2025
Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!
07:12:04 01/02/2025
Dũng Agus - người đứng sau thành công của Dược sĩ Tiến debut làm ca sĩ: "Cái bóng của anh Tiến quá lớn"Dũng Agus - người đứng sau thành công của Dược sĩ Tiến debut làm ca sĩ: "Cái bóng của anh Tiến quá lớn"
06:29:37 01/02/2025
Phim Hàn gây sốc vì có rating cao nhất cả nước dịp Tết, nam chính diễn cảnh bi quá đỉnh hút gần 2 triệu viewPhim Hàn gây sốc vì có rating cao nhất cả nước dịp Tết, nam chính diễn cảnh bi quá đỉnh hút gần 2 triệu view
07:00:49 01/02/2025
Phim Tết gây tranh cãi vì kết thúc, xem đến cuối khán giả vẫn không biết nữ chính Hoa hậu yêu aiPhim Tết gây tranh cãi vì kết thúc, xem đến cuối khán giả vẫn không biết nữ chính Hoa hậu yêu ai
06:20:09 01/02/2025
Đằng sau chuyến thăm Syria của phái đoàn NgaĐằng sau chuyến thăm Syria của phái đoàn Nga
06:33:56 01/02/2025

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Tô son môi đỏ, chị em nên tham khảo 10 kiểu trang phục để đẹp toàn diện từ nhan sắc tới phong cách

Tô son môi đỏ, chị em nên tham khảo 10 kiểu trang phục để đẹp toàn diện từ nhan sắc tới phong cách

Thời trang

08:23:04 01/02/2025
Để ghi trọn điểm phong cách, chị em nên chọn trang phục phù hợp với màu son đỏ. Sau đây là 10 kiểu trang phục lý tưởng nhất để mặc khi tô son môi đỏ, chị em nên áp dụng trong dịp Tết.
5 địa điểm gần TP.HCM thích hợp du ngoạn đầu năm mới

5 địa điểm gần TP.HCM thích hợp du ngoạn đầu năm mới

Du lịch

08:20:04 01/02/2025
Biển Cần Giờ, hồ Dầu Tiếng, hồ Tràm, suối khoáng Bình Châu ... là những địa điểm du lịch gần TP.HCM không nên bỏ lỡ đầu năm mới.
Có nên xuất hành vào mùng 5 Tết Âm lịch 2025 không?

Có nên xuất hành vào mùng 5 Tết Âm lịch 2025 không?

Trắc nghiệm

08:15:48 01/02/2025
Không ít người băn khoăn mùng 5 Tết có phải thời điểm thích hợp để xuất hành đầu năm mới hay không. Theo tín ngưỡng dân gian thì xuất hành vào ngày này thường gặp xui xẻo, tài vận gặp khó khăn.
Ngôi nhà tự nhiên của "cô" hà mã lùn nổi tiếng Moo Deng đang bị đe dọa thế nào

Ngôi nhà tự nhiên của "cô" hà mã lùn nổi tiếng Moo Deng đang bị đe dọa thế nào

Lạ vui

08:08:00 01/02/2025
Siêu sao Moo Deng ở vườn thú Khao Kheow, Thái Lan là một trong những cá thể hà mã lùn cuối cùng còn sót lại trên Trái Đất do môi trường sống tự nhiên của chúng đang dần bị thu hẹp bởi nạn phá rừng tràn lan
Dấu ấn thời trang của Chị đẹp đạp gió

Dấu ấn thời trang của Chị đẹp đạp gió

Phong cách sao

08:06:12 01/02/2025
Hành trình đạp gió không chỉ thể hiện sự nỗ lực thay đổi, bứt phá về âm nhạc mà còn ghi dấu những màn lột xác ấn tượng về thời trang, phong cách của các Chị đẹp.
Pháp hiện đại hóa pháo phòng không: Bài học từ Ukraine trong cuộc chiến chống UAV

Pháp hiện đại hóa pháo phòng không: Bài học từ Ukraine trong cuộc chiến chống UAV

Thế giới

08:04:51 01/02/2025
Dự kiến, phiên bản nâng cấp này sẽ hoàn thành vào mùa hè 2025, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc kết hợp AI vào hệ thống vũ khí phòng không.
Khởi tố cán bộ xã chiếm đoạt gần 53 triệu đồng tiền hỗ trợ bệnh nhân hiểm nghèo

Khởi tố cán bộ xã chiếm đoạt gần 53 triệu đồng tiền hỗ trợ bệnh nhân hiểm nghèo

Pháp luật

07:50:30 01/02/2025
Kết quả điều tra ban đầu xác định, Kiên là công chức văn hóa - xã hội xã Tam Xuân 1, phụ trách lĩnh vực lao động - thương binh, bảo trợ xã hội, thực hiện các hoạt động bảo trợ xã hội và chương trình xóa đói, giảm nghèo trên địa bàn xã T...
Mỹ nhân tuổi Tỵ từ mẫu nữ kín tiếng đến dâu hào môn Sài thành: Sống vương giả trong biệt thự triệu đô, tặng ông xã 2 siêu xe hơn 57 tỷ đồng

Mỹ nhân tuổi Tỵ từ mẫu nữ kín tiếng đến dâu hào môn Sài thành: Sống vương giả trong biệt thự triệu đô, tặng ông xã 2 siêu xe hơn 57 tỷ đồng

Netizen

07:19:32 01/02/2025
Đàm Thu Trang là một trong những nàng dâu hào môn nhận được nhiều sự chú ý của cư dân mạng trong nhiều năm trở lại đây.
Nụ Hôn Bạc Tỷ: Bất ngờ lớn nhất mùa phim Tết 2025

Nụ Hôn Bạc Tỷ: Bất ngờ lớn nhất mùa phim Tết 2025

Phim việt

07:03:22 01/02/2025
Bộ phim của Thu Trang là một canh bạc khi đối đầu Trấn Thành trong dịp Tết và còn để dàn diễn viên chính là những cái tên hoàn toàn mới.
Tiền đạo Nguyễn Tiến Linh sẽ lần đầu giành Quả bóng vàng?

Tiền đạo Nguyễn Tiến Linh sẽ lần đầu giành Quả bóng vàng?

Sao thể thao

06:59:29 01/02/2025
Theo nhiều nguồn tin, tiền đạo Nguyễn Tiến Linh đang dẫn đầu danh sách bầu chọn Quả bóng vàng Việt Nam 2024, vượt trên các ứng viên nặng ký khác như Hoàng Đức hay Quang Hải.
Sốc: "Bạn trai tin đồn" của Jennie và Rosé (BLACKPINK) lộ ảnh khoá môi nhau!

Sốc: "Bạn trai tin đồn" của Jennie và Rosé (BLACKPINK) lộ ảnh khoá môi nhau!

Sao âu mỹ

06:49:36 01/02/2025
Nhiều netizen đùa rằng Jennie - Rosé khéo chọn bạn trai , thậm chí còn là nữ phụ đam mỹ nên fan hoàn toàn có thể yên tâm rằng 2 mỹ nhân BLACKPINK không hẹn hò với bạn diễn.