Cách làm phở cuốn thập cẩm ngon chuẩn nhất

Nông Mạnh Hùng19:05 03/09/2019

Căn bếp “hom nay an gi” sẽ hướng dẫn các bà nội trợ học cách làm phở cuốn thập cẩm ngon chuẩn vị chiêu đãi cho cả gia đình mình trong dịp cuối tuần này nhé! Chắc chắn sẽ khiến các thành viên thân yêu phải thích mê với món phở cuốn này đấy, nhanh tay cùng vào bếp cùng với homnayangi.vn thôi nào!

Nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm:

- Bánh phở khoảng 500 gam

- Giò lụa cỡ 150 đến 200 gam

- Thịt nạc 150 gam

- Đậu phụ khoảng 3 miếng dài 10 cm

- Trứng vịt 2 quả vừa đủ

- Bún: 300 gam

- Cà rốt 1 củ vừa

- Dưa chuột 1 quả vừa

- Lá kinh giới, tỏi chanh và ớt

- Gia vị: bột canh, đường, mì chính và dầu ăn

Video đang HOT

Cách làm phở cuốn thập cẩm:

Bước 1:

Thịt nạc đem về rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi thịt chín, vớt ra đĩa cho nguội rồi thái chỉ.

Với đậu phụ bạn đem rửa sạch, để ráo sau đó bạn rán vàng lên, sau khi rán xong, bạn cũng để nguội bớt sau đó cắt chỉ ( cắt dài, rộng khoảng 2 cm, dài 10 cm).

Với giò thì bạn cũng cắt chỉ tương tự nhưng không rán nhé.

Bước 2: Cà rốt, dưa chuột bạn rửa bằng nước muối loãng sau đó cũng nạo thành sợi

Bước 3: Trứng vịt đập vào bát đánh tan rồi tráng mỏng, cũng cắt sợi dài, rộng khoảng 0,5 cm thôi nhé.

Bước 4: Với rau thơm, bạn rửa sạch bằng nước muối loãng

Bước 5: Đến công đoạn pha mắm chua ngọt chấm phở cuốn: 2 thìa canh nước mắm 2 thìa canh đường trắng 1 thìa mì chính 1 quả ớt chín cắt nhỏ 1 ít nước cốt chanh tỏi băm nhỏ, bạn có thể thay đổi cho phù hợp với khẩu vị của bạn nhé.

Bước 6: Chọn một chiếc đĩa to, xếp đậu phụ, giò lụa, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng tráng, thịt lạc lên đó nhé.

Bước 7: Tiếp đến, bạn nhớ bóc từng lớp bánh phở rồi đặt thứ tự đậu phụ, giò, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng, thịt nạc, rau mùi và khéo lẽo, nhẹ nhàng cuộn tròn lại. Bạn cuộn lần lượt cho đến khi hết.

Bước 8: Xếp cuốn lên đĩa, trông đẹp mắt, chúng ta đã hoàn thành xong muốn ăn thơm ngon này rồi, đã đến lúc cầm đũa thôi nào.

Phở cuốn là món ăn rất được ưa chuộng bởi tính đơn giản và có thể ăn kèm nhiều rau xanh rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra phở cuốn cũng là món ăn làm nên đặc trưng ẩm thực của Hà Nội làm nức lòng nhiều du khách gần xa bạn bè quốc tế.

Làm phở cuốn cũng là một cách để tăng sự gắn kết gia đình với những bữa ăn vui vẻ và đầm ấm trong những ngày nghỉ cuối tuần đấy.

Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cách làm phở cuốn thập cẩm ngon đúng vị này nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm phở cuốn ngon cho dịp cuối tuần

Phở cuốn là món ăn không còn xa lạ gì đối với người Việt, đặc biệt với người Bắc nói riêng.

Bí quyết làm với hương vị thơm ngon từ lớp phở mềm mịn quyện cùng nhân thịt bò đậm đà, kèm những lát rau vị thanh thanh chấm cùng nước mắm ngọt vị - món phở cuốn thực sự rất dễ ăn, dễ bị nghiền. Cuối tuần này các chị em nội trợ hãy vào bếp cùng hôm nay ăn gì để học cách làm phở cuốn ngon nhất để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm phở cuốn:

- 500 gr bánh phở

- 150 gr thịt bò

- Cà rốt, dưa chuột, củ cải cho vào nước chấm

- Tỏi, hành tím, ớt

- Đậu phộng rang giã nhỏ

- Các loại gia vị: nước mắm, đường, dấm

- Các loại rau: ngò, bạc hà, xà lách, ... (tùy theo sở thích)

Cách làm phở cuốn ngon nhất:

Bước 1: Đầu tiên với hành tím các bạn bóc vỏ, xắt lát mỏng rồi đem phi thơm. Tỏi băm nhuyễn

Bước 2: Cho 1 ít dầu vào chảo, phi tỏi lên rồi cho thịt bò vào xào chín tới, nêm nếm với nước tương, hạt nêm sao cho vừa miệng rồi tắt bếp

Bước 3: Trong khi chờ thịt bò nguôi hẳn, các bạn pha nước chấm theo công thức: 1 bát nước nóng 1 thìa dấm 1 đường đường 1 thìa nước mắm ớt, khuấy đều cho tan. Thêm cà rốt, dưa chuột, củ cải xắt lát mỏng cho vào nước chấm

Bước 4: Bánh phở sau khi mua về, tách thành từng miếng một rồi trải phẳng trên mặt thớt, rồi lần lượt cho rau xà lách, ngò, bạc hà và thịt bò lên trên, quấn lại cho chặt (không bịt 2 đầu)

Món phở cuốn đã hoàn thành rồi. Khi ăn các bạn rắc 1 chút đầu phộng và hành khô lên cho dậy mùi nhé.

Chúc các bạn và gia đình có một dịp cuối tuần thật vui vẻ và có bữa ăn ngon miệng với cách làm phở cuốn ngon nhất này nhé!

Theo Homnayangi

Công thức làm chả cá Lã Vọng tại nhà ngon như ngoài hàng không phải ai cũng biết Món chả cá Lã Vọng muốn làm ngon chuẩn vị bạn nên áp dụng công thức này. Nguyên liệu: - Cá quả (hoặc cá lăng thì ngon hơn) - Hành, thì là - Đường, mắm, muối gia vị, nghệ, hạt tiêu, riềng, mắm tôm, rượu, chanh, ớt, dầu ăn, lạc rang. - Mẻ và mắm tôm Cách làm Ảnh minh họa - Cá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Lên TikTok thấy tất cả đều hỏi 1 câu "Tại sao anh Pakistan lại gọi cho Ny bằng số điện thoại": Chuyện gì đang xảy ra?00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.