Từng miếng ốc giòn giòn, dai dai, cay cay, thơm thơm của món ốc bươu xào sả ớt có làm bạn thèm thuồng?
Cách làm ốc bươu xào sả ớt không khó, giờ đây ruột ốc đã qua sơ chế được bán trong siêu thị giúp thao tác chế biến càng thêm rút gọn, xem ngay công thức dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm ốc bươu xào sả ớt
Ruột ốc bươu: 300g
Sả: 2 cây
Tỏi: 2 tép
Ớt: 1 trái
Gừng: củ
Đường: 1 muỗng canh
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: muỗng cà phê
Nước mắm: 2 muỗng canh
Video đang HOT
Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách làm ốc bươu xào sả ớt
Bước 1. Sơ chế và ướp ốc bươu
Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn.
Gừng thái sợi.
Ruột ốc bươu bóp với muối cho sạch rồi rửa lại nước nhiều lần để khử mùi hôi tanh. Nếu bạn không mua được ruột ốc thì luộc chín ốc bươu rồi dùng tâm lể lấy ruột.
Ướp ốc bươu với gừng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nghệ 10-15 phút.
Ướp ốc bươu
Bước 2. Xào ốc bươu
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng sả, ớt, tỏi vô phi thơm.Cho ốc bươu vô xào săn lại.
Xào ốc bươu
Nêm nếm 1 muỗng canh nước mắm, xào thêm vài phút rồi tắt bếp.
Ốc bươu xào sả ớt
Cách làm ốc bươu xào sả ớt như thế là hoàn thành, cho ốc ra dĩa rắc tiêu xay và thưởng thức nóng cùng cơm trắng thì ngon hết sảy. Chúc bạn thành công với cách làm ốc bươu xào sả ớt và ngon miệng!
Theo Nauankhongkho
Cách làm khổ qua tây xào tỏi đơn giản cho mâm cơm gia đình
Cách làm khổ qua tây xào tỏi rất dễ và nhanh, nó cũng tương tự như cách làm mướp xào tỏi. Chúng ta cùng vào bếp khám phá món ăn đơn giản mà ngon này nhé!
Khổ qua tây là loại quả có vẻ ngoài tương tự như khổ qua nhưng lại có vị giống như mướp nhưng giòn hơn. Cách làm khổ qua tây xào tỏi là một trong những công thức chế biến loại quả này thành món ăn hấp dẫn, cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá ngay bạn nhé.
Nguyên liệu làm khổ qua tây xào tỏi
Khổ qua tây: 4 trái
Tỏi: 3 tép
Hạt nêm: 3 muỗng cà phê
Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Nước lọc: 1 ly
Cách làm khổ qua tây xào tỏi
Tỏi băm nhuyễn.
Khổ qua tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
Sơ chế khổ qua tây
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi vào phi thơm.
Phi thơm tỏi
Cho khổ qua tây vào, xào khoảng 1 phút.Cho 1 ly nước lọc vào, nấu sôi rồi vặn lửa vừa nấu đến khi khổ qua tây chín.
Xào khổ qua tây
Nêm nếm 3 muỗng cà phê hạt nêm, nấu thêm vài phút cho khổ qua tây thấm gia vị rồi tắt bếp.
Khổ qua tây xào tỏi
Cách làm khổ qua tây xào tỏi như thế là hoàn thành, cho món ăn ra dĩa rắc thêm tiêu xay rồi thưởng thức nóng. Có thể chấm thêm nước tương để món ăn đậm đà hơn tuỳ khẩu vị. Chúc bạn thành công với cách làm khổ qua tây xào tỏi và ngon miệng!
Theo Nauankhongkho
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm đơn giản bổ dưỡng Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm không khó, món ăn này lại vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết tạo nên hương vị món canh hấp dẫn này nhé! Là một trong những món canh bổ dưỡng, ngon miệng cách nấu canh bí đỏ thịt bằm lại rất đơn giản. Chỉ cần chuẩn...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.
Có thể bạn quan tâm
Jang Hyun Seung lộ sự nghiệp thăng trầm của nam thần Kpop?
Jang Hyun Seung, cái tên gắn liền với những bản hit đình đám của BEAST và màn kết hợp bùng nổ cùng HyunA trong Trouble Maker. Nhưng đằng sau ánh hào quang, sự nghiệp của nam ca sĩ lại ẩn chứa nhiều thăng trầm.
Đạt G bị đào quá khứ 'ra chưởng', Cindy Lư 'tẩy trắng' khiến CĐM bất ngờ
Sau khi công khai chuyện yêu lại từ đầu, Cindy Lư và Đạt G đã thoải mái hơn trong việc chia sẻ hình ảnh đời thường bên nhau trên mạng xã hội. Bên cạnh những lời chúc phúc, một số người lại liên tục đ.á xé.o mỉa mai mối quan hệ của cả hai.
Cá sấu 1,2 mét bơi trong bể cá Koi: vô chủ, nguyên nhân xuất hiện gây bất ngờ?
Một cá thể cá sấu dài 1,2 mét đã bất ngờ xuất hiện trong bể cá Koi của một gia đình ở thành phố Lào Cai, gây hoang mang cho gia đình và hàng xóm. Sự xuất hiện của cá sấu ngay giữa khu dân cư thành phố đã gây không ít sự ngạc nhiên.
Mỹ đáp trả khi Tổng thống Ukraine cáo buộc phương Tây 'kéo dài' việc cung cấp vũ khí tầm xa
Nhà lãnh đạo Ukraine đã nhiều lần nhấn mạnh rằng sự chậm trễ trong việc cung cấp vũ khí có thể tạo ra hậu quả nghiêm trọng đối với khả năng phòng thủ của nước này.
Lào Cai: Chủ nhà bàng hoàng phát hiện cá sấu nặng 7,5kg lạc vào bể cá koi của gia đình
Một người dân tại phường Cốc Lếu, thành phố Lào Cai mới đây đã bất ngờ phát hiện 1 cá thể cá sấu bơi vào bể cá Koi của gia đình.
Lễ hội áo dài 2024: Ấn tượng bộ sưu tập Giao mùa đêm Hà Nội
Để kết hợp cùng áo dài, nhà thiết kế giới thiệu các mẫu áo chần bông, được ông phát triển trong nhiều bộ sưu tập gần đây. Chiếc áo trấn thủ của các làng nghề truyền thống Việt Nam được NTK Đức Hùng sáng tạo để ứng dụng với thời trang hi...
Diddy bất ngờ lộ quan hệ liên quan Jungkook BTS, nhà HYBE đứng ngồi không yên
Sau khi Diddy bị bắt, mới đây, nhiều người phát hiện Jungkook BTS bất ngờ có mối quan hệ liên quan ông trùm Hip-hop . Từ đây, người hâm mộ các nghệ sĩ nhà HYBE trở nên lo lắng cho các thần tượng của mình liệu có bị lôi kéo vào hay không...
Xoài Non đăng hình "ẩn ý", Xemesis dính như sam với tình mới, CĐM bất ngờ
Chia tay văn minh, cặp đôi Xemesis và Xoài Non hiện vẫn giữ mối quan hệ bạn bè sau ly dị. Giữa tháng 6, Xoài Non xác nhận đã chia tay Xemesis khiến dân tình bàn tán xôn xao.
3 ý tưởng cho nàng phối đồ với áo khoác chuẩn tài phiệt như Park Shin Hye
Tuân thủ bảng phối tone sur tone, Park Shin Hye linh hoạt trong việc lựa chọn tông màu đồng điệu để tổng thể hài hòa nhất. Chỉ một chút biến hóa ở kiểu áo khoác, người đẹp cho thấy cá tính thời trang vô cùng đa dạng từ nghịch ngợm cho đ...
Điểm mặt những trang phục đáng chú ý trong lần chỉnh giá lớn nhất của Liên Quân Mobile
Trong số hàng trăm trang phục giảm giá, đây vẫn là những lựa chọn được game thủ ưu tiên hàng đầu. Vừa qua, Garena đã chơi lớn , đại hạ giá cả trăm trang phục để chào đón năm 2024 bùng nổ.
Trò chơi có nhiều tư thế nhạy cảm gây tranh cãi tại Đảo Thiên Đường
Nhiều khán giả cho rằng trò chơi này vượt qua giới hạn của sự thoải mái và có thể gây hiểu lầm về mối quan hệ giữa các cặp