Cách làm nước tắc xí muội mát lạnh cực ngon giải khát tại nhà

Cách làm nước tắc xí muội cực ngon mát lạnh giúp bạn giải khát hiệu quả trong những ngày thời tiết nắng nóng, vị tắc chua ngọt kết hợp cùng với đá mát lạnh làm bạn phải ngất ngây đấy.

Hãy thể hiện tài năng khéo léo của mình và cùng mecuti.vn học cách làm nước tắc xí muội mát lạnh giải khát này cho gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cho nước tắc xí muội

1 kg tắc chua

1 kg đường

1 ít xíu muối

Cách làm nước tắc xí muội

Tắc ngâm qua nước muối rửa sạch , bổ đôi quả tắc vắt lấy nước để riêng .

Vỏ tắc cắt mõng thành sợi .

Trộn vỏ tắc , đường, nước tắc ( đã vớt bỏ hột ) và tí xíu muối cho đậm đà để vài giờ cho đường tan.

Cho hỗn hợp tắc, đường lên bếp nấu sôi, vặn lửa nhỏ và sên như sên mứt. Nhớ phải đảo tắc để khỏi bị sít nồi. Sên cho đến khi nào thấy tắc dẻo lại và như ý thì tắt bếp.

Đợt tắc nguội thì cho vào hũ thủy tinh và cho vào tủ lạnh dùng từ từ.

Với cách làm nước tắc xí muội mát lạnh cực ngon này các bạn sẽ có một món giải khát cực ngon tại nhà cho các thành viên giải khát trong những ngày nắng nóng khó chịu đấy. Rất ngon miệng lại dễ uống đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chúc các bạn thành công khi thực hiện làm nước tắc xí muội này.

Theo Mecuti