Cách làm nước mơ ngâm ngon nhất tại nhà
Nước mơ không những là nước giải khát rất tốt cho ngày hè oi bức mà còn có nhiều công dụng cho sức khỏe như phòng ngừa bệnh cảm, hỗ trợ gan và mật. Cách làm nước mơ ngâm rất đơn giản ngay tại nhà, các bạn hãy cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu để làm nước mơ ngâm cho 5 người uống:
- Mơ tươi: 600g
- Đường: 900g
- Một ít muối
- Bình thủy tinh
Cách làm nước mơ ngâm cho 5 người uống:
Sơ chế nguyên liệu để làm nước mơ ngâm:
- Mơ mua về bạn rửa sạch với nước thật nhẹ nhàng để tránh làm dập, cậy hết cuống lá ra. Sau đó, bạn ngâm mơ với nước muối loãng khoảng 30 phút.
Các bước để làm nước mơ ngâm:
Video đang HOT
Bước 1: Khi ngâm mơ đủ thời gian thì bạn vớt mơ ra phơi ngoài nắng cho ráo.
Bước 2: Mơ đã khô nước thì bạn dùng tăm xâm vào quả mơ 2-4 lỗ nhỏ sẽ giúp nước mơ chua nhanh hơn và trong quá trình ngâm mơ sẽ không bị teo.
Bước 3: Sau đó, bạn cho mơ vào hũ thủy tinh thêm đường vào và theo tỷ lệ là 1 lớp đường rồi tiếp đến là 1 lớp mơ, cứ thế đường sẽ phủ đều hết mặt mơ.
Bước 4: Cuối cùng, đậy kín bình mơ để khoảng từ 20-30 ngày là được, khi dùng bạn pha nước mơ với một ít nước lọc và đá lạnh rồi cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Một số mẹo nhỏ khi làm nước mơ ngâm:
- Để có được hũ nước mơ ngâm ngon thì trong bước đầu tiên bạn cần phải chọn những quả mơ ngon có màu hơi vàng, không bầm dập, không mềm nhũn và đặc biệt lớp lông mịn vẫn còn trên quả.
- Khi làm nước mơ ngâm thì bạn tuyệt đối không bỏ qua bước phơi mơ thật ráo để tránh trường hợp ngâm mơ sẽ bị mốc.
- Để tránh cho mơ bị lên men rượu thì bạn có thể cho thêm một ít muối vào trong hũ nước mơ ngâm nhé!
Các bước làm nước mơ cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài thao tác cơ bản bạn đã sẽ có được ly nước mơ thơm ngon và giải nhiệt cho ngày hè này. Một ly nước mơ sẽ giúp bạn xóa tan đi cái nắng nóng của mùa hè oi bức. Vậy bạn hãy bắt tay vào làm nước mơ để gia đình cùng thưởng thức nhé!
Cách ngâm quả mơ không bị váng, bị lên men
Nước mơ ngâm là thức uống vừa thanh mát lại có thể chữa được một số bệnh. Tuy nhiên cách ngâm quả mơ với đường thông thường của chị em nhiều khi vẫn khiến mơ ngâm bị váng và lên men như rượu. Học cách ngâm quả mơ không bị váng, bị lên men dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu ngâm quả mơ:
- 1 kg quả mơ
- 1 kg đường
- Muối hạt: 1 muỗng
- Bình ngâm.
Hướng dẫn cách làm ngâm quả mơ:
Sơ chế nguyên liệu ngâm quả mơ:
- Mơ rửa sạch, loại bỏ núm. Sau đó tráng mơ qua bằng nước muối đun sôi để nguội. Để ráo mơ.
- Rửa sạch bình ngâm, tráng qua nước sôi nguội, để khô.
Các bước ngâm quả mơ:
- Lót một lớp đường dưới đáy bình, rắc một nhúm muối nhỏ.
- Xếp một lớp mơ lên trên.
- Sau đó lại rải đường và muối rồi xếp mơ lên trên cho đến khi đầy bình.
Những lưu ý khi ngâm quả mơ:
- Khi mua mơ, bạn chọn mơ chín tới, không bị bầm dập, không có vị đắng.
- Để mơ ngấm nhanh hơn, bạn có thể ngâm mơ bằng cách khác: đun sôi hỗn hợp nước muối, đường rồi rót vào bình đã có chứa sẵn mơ.
- Với cách làm trên đây, bạn để 2 tháng là có thể dùng mơ rồi nhé.
Với cách ngâm quả mơ này, mơ không những không bị váng, lên men mà còn có vị chua mặn ngọt giống ô mai, rất hợp khẩu vị với chị em phụ nữ. Chúc các bạn thành công.
Cách làm trà vải đơn giản ngọt mát cho mùa hè Mùa hè nóng nực, có một ly nước giải khát mát lạnh từ trái cây thì thật tuyệt phải không? Các món nước từ trái cây này không chỉ ngon, bổ, rẻ mà còn thực sự giúp bạn thanh nhiệt giải độc hiệu quả trong ngày hè nắng nóng. Mùa hè là mùa của rất nhiều trái cây thơm ngon như nhãn, chôm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025