Cách làm nước ép nho nấm tuyết đẹp da giữ dáng

P.V16:25 25/06/2022

Uống một ly nước ép từ trái cây tươi mỗi ngày sẽ giúp bạn có được một làn da sáng mịn, một vóc dáng hoàn hảo đấy. Giờ chúng ta cùng bắt đầu pha chế nước ép nho và nấm tuyết thôi nào. Đầu tiên chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu nhé.

Nguyên liệu làm nước ép nho và nấm tuyết:

- 30 trái nho lớn.

- 150g nấm tuyết.

- 10cc nước cốt chanh.

- 10 trái việt quất – blueberry

- Một ít đá viên.

- Siro hoặc đường.

2. Dụng cụ pha nước ép nho và nấm tuyết:

- Nồi.

- Máy xay sinh tố.

- Rây.

3. Cách làm nước ép nho và nấm tuyết:

- Bước 1: Đầu tiên nấm rửa sạch rồi ngâm nước từ 12-15 tiếng. Sau đó cắt bỏ phần cuống.

- Bước 2: Tiếp theo đun nước sôi, cho nấm vào bật lửa lớn đến khi nước sôi lại thì bạn chuyển lửa nhỏ và đun trong 20 phút. Tắt bếp và đậy nắp để om trong 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.

- Bước 3: Các bạn dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn 30 trái nho to. Bạn cũng có thể xay luôn cả trái việt quất nếu thích.

Video đang HOT

- Bước 4: Kế đến các bạn cho qua rây lọc, lọc bỏ xơ.

- Bước 5: Cuối cùn các bạn cho nấm cắt nhỏ, nước ép nho, trái việt quất, đá, nước cốt chanh và đường vào, khuấy đều.

Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong nước ép nho và nấm tuyết rồi, thức uống này cũng không quá khó để thực hiện đúng không nào. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nước ép nho và nấm tuyết tạo ra hương vị tuyệt vời, ngọt ngọt dịu dàng cùng với vị chua chua man mát của nho, sự thanh mát của nấm tuyết sẽ là tuyệt chiêu để bạn có làn da mịn màng trong ngày hè oi ả.

Không những giúp bạn giải khát trong mùa hè oi bức, nước ép nho nấm tuyết còn giúp bạn tăng sức đề kháng, thải độc cho cơ thể và lão hóa nữa đấy. Các bạn hãy làm thường xuyên nước ép nho và nấm tuyết cho gia đình nhé. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ mê tít cho mà xem. Chúc bạn thành công với nước ép nho và nấm tuyết nhé! Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.

Bí kíp cách làm nước ép nho lên men an toàn, cực chất lượng ngay tại nhà

Nho không chỉ thơm ngon, ngọt lịm mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tuyệt vời trong hạt nho và vỏ nho. Nho sẽ phát huy hết tác dụng khi được lên men, chế biến thành thức uống hấp dẫn. Vào bếp với cách làm nước ép nho lên men cực đơn giản cùng VinID trong bài viết này nhé!

1. Công dụng của nước ép nho lên men

Nho là loại quả mọng với thành phần nước chiếm 80% và hàm lượng chất oxy hóa dồi dào. Đặc biệt, phần dưỡng chất tập trung ở hạt nho và vỏ nho với hoạt chất OPC hoạt động như chất oxy hóa chống lại nhiều nguy cơ bệnh tật.

Đào thải độc tố trong cơ thể

Nho chứa lượng chất oxy hoá dồi dào ít thấy ở nhiều loại quả khác. Chất resveratrol tập trung nhiều ở phần vỏ nho hoạt động mạnh mẽ gấp 7 lần vitamin E, giàu chất xơ giúp thải độc cơ thể nhanh chóng.

Vì vậy, bạn nên ép cả phần vỏ nho và nên được ngâm rửa kĩ càng bởi nho thuộc top thực phẩm có dư lượng trừ sâu lớn.

Chống viêm, kháng khuẩn mạnh mẽ

Vỏ nho chứa nhiều chất tốt cho cơ thể và khả năng kháng khuẩn đáng gờm. Nó còn hữu hiệu trong việc ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu.

Nước ép nho lên men giúp phục hồi cơ thể nhanh chóng

Bên cạnh đó, nho còn được biết đến với khả năng thanh lọc gan, tái tạo máu. Uống 1 ly nước ép nho lên men trong tuần sẽ làm phục hồi cơ thể, thải độc cơ thể cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt là người hoạt động mạnh.

Củng cố hệ tim mạch

Theo nghiên cứu của các chuyên gia Pháp, nước ép nho lên men còn hữu hiệu hơn cả aspirin trong việc ngăn chặn hình thành cục máu đông. Bên cạnh đó, nó còn giúp hạn chế ngưng tụ tiểu cầu và nhiều bệnh lý tim mạch khác.

Làm đẹp da và giữ dáng

Chất flavonoids chống oxy hoá mạnh mẽ ngăn chặn những tổn thương do gốc tự do gây ra, đẩy lùi lão hoá. Đường tự nhiên trong nho là đường glucose và fructose rất dễ hấp thụ vào cơ thể. Uống nước ép nho lên men với liều lượng vừa phải còn giúp ổn định đường huyết và kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.

2. Cách làm nước ép nho nho lên men đơn giản

2.1. Cách làm nước ép nho đỏ

Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chính chế biến nước ép nho đỏ

4kg nho đỏ tươi

1.5l rượu trắng trên 40 độ

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế nho đỏ

Nho mua về, rửa sơ để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài.Ngâm nho đỏ vào chậu nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút. Vớt ra để ráo.

Bước 2: Ủ rượu nho đỏ

Cắt bỏ cuống, vặt lấy toàn bộ quả nho cho vào thau lớn và nghiền dập. Nên sử dụng tay vệ sinh sạch sẽ để bóp dập.

Công đoạn bóp dập nho đỏ bằng tay để chắt lọc phần nước cốt

Trút toàn bộ phần nho nghiền vào bình thuỷ tinh đựng rượu trắng.Đậy nắp bình, bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Sau 2 tuần ngâm, đảo đều nho trong bình để lên men đều hơn.

Thành phẩm

Rượu nho đỏ ép lên men có vị nồng đượm thơm lừng của nho đỏ, chan chát cay cay của rượu nhưng không quá nồng. Ly nho đỏ ép lên men ngon chất lượng mà cách làm vô cùng dễ dàng đấy nhé!

2.2. Cách làm nước ép nho đen

Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chính chế biến nước ép nho đen lên men

4kg nho đen tươi

1,5kg đường cát trắng

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế nho đen

Rửa sơ nho đen để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài.Ngâm nho vào chậu nước muối pha loãng trong khoảng 20 - 30 phút. Vớt ra để ráo.

Bước 2: Ép nước nho đen

Trút toàn bộ phần nho vào máy ép trái cây, khởi động máy và tiến hành ép nho. Phần nước cốt lấy được đổ vào bình thuỷ tinh.Dùng tay sạch dầm phần thịt nho để chắt được nhiều phần nước cốt nho hơn. Trung bình, cứ 4kg nho đen sẽ chắt được 2 lít nước cốt nho.

Bước 3: Ủ rượu nho

Công đoạn ngâm nho lên men cùng đường cát trắng

Thêm đường trắng vào bình, đập nắp kín, đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.Sau 4 - 5 tiếng ủ, sử dụng vá để vớt hết phần bã nho nổi lên trên bề mặt nước ép nho lên men.Đậy kín lại, tiếp tục ủ nước nho, càng để lâu nước ép nho càng thơm ngon.

Thành phẩm

Nước ép nho đen lên men thơm ngon, có màu nâu đỏ tím cực bắt mắt, thưởng thức là cảm nhận được vị chua ngọt hoà quyện, hơi chan chát.

3. Lưu ý trong quá trình lên men nho

Tuyệt đối không đậy nắp bình quá kín bởi quá trình oxy hoá của nho đỏ diễn ra khó khăn hơn và cần trao đổi không khí. Đặc biệt, khi nhiệt độ quá lớn và bí hơi, nho dễ bị lên men nhanh chóng và úng thối, có mùi ga khó chịu.

Đậy nắp quá kín dễ làm nho bí hơi, không thể trao đổi không khí

Thời gian ủ nho lên men với đường sẽ nhanh hơn và có thể sử dụng ngay sau 5 - 6 tiếng lên men. Nước nho lên men sử dụng lý tưởng là sau 3 - 4 tháng lên men. Càng để lâu nước ép nho lên men càng ngon, đậm đà.Nếu nho lên men có mùi chua, nấm mốc hoặc vết vẩn đục, váng bám quanh bình là rượu đã bị hỏng. Kiểm tra kĩ khi rượu chuyển màu nâu do tiếp xúc với khí oxy quá nhiều trong suốt quá trình lên men

. 4. Cách bảo quản nho lên men

Bảo quản nước ép nho lên men trong hũ thuỷ tinh, ở nơi khô ráo thoáng mát. Khi đã sử dụng, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng lâu hơn.

Phần bã nho đã ép có thể chế biến thành thức uống giải khát

Với phần bã nho sau khi ép, bạn có thể thêm 300ml nước đun sôi để nguội hoà cùng phần xác nho đã ép. Khuấy đều vào lọc qua rây lọc để thu được phần nước dão lần 2. Bảo quản phần nước dão này trong bình thuỷ tinh kín đậy nắp, đặt ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng như loại nước giải khát cũng rất lý tưởng.

Thực phẩm lên men chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cực lớn, tốt cho hệ tiêu hoá và sức khỏe toàn diện. Mua ngay những quả nho thơm ngon tại Winmart hoặc săn giá cực sốc qua app VinID cùng cách làm nước ép nho lên men đậm đà để có ngay công thức chăm sóc sức khỏe chất lượng nào!

Bật mí cách làm nước ép nho cho bé ăn dặm bổ dưỡng ngay tại nhà Nước ép nho là món ăn dặm tuyệt vời cho các bé trên 6 tháng tuổi với nhiều công dụng tuyệt vời. Nếu muốn các bé phát triển toàn diện, kích thích vị giác, các mẹ đừng quên thêm nước ép nho vào chế độ ăn dặm của con nhé! Vào bếp ngay với cách làm nước ép nho cho bé ăn dặm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!