Cách làm nước ép cóc thơm chua ngọt, giải nhiệt cực đã
Những ngày tiết trời chuyển nóng, bạn cần cho mình một ly nước ép mát lạnh, chua chua ngọt ngọt để làm dịu cơ thể thì hãy thử ngay nước ép cóc thơm nhé!
Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép này với công thức cực kì đơn giản mà ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu làm Nước ép cóc thơm
Cóc non 200 gr
Thơm 1/4 trái
Nước đường 30 ml
Đá viên 250 gr
Muối 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cóc tươi ngon
Chọn cóc có vỏ màu xanh tươi tự nhiên, không bị trầy xước hay chai sần. Hạn chế chọn cóc có vỏ ngả sang màu vàng vì đó là cóc để lâu, đã chín.Cóc khi cầm lên thấy nặng, cứng, chắc tay, có mùi thơm nhẹ đặc trưng.Phần cuống còn nguyên vẹn, dính chặt vào thân, nếu có 1 lớp nhựa xung quanh thì đó là cóc mới hái.Bạn sử dụng cóc thường hay cóc non để ép nước đều được nhé!
Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon
Những trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ không có cảm giác bị lõm vào.Nên chọn thơm có mắt lớn, thưa, phần ngọn thơm càng tươi xanh thì thơm càng tươi ngon.Thơm ngon khi chín sẽ có mùi rất thơm lừng đặc trưng. Những trái có phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu hoặc có mùi hơi chua theo kiểu lên men thì đó là những trái đã quá chín, không nên mua.Cũng không nên chọn những trái có mùi ít hoặc không mùi bởi nó chưa chín.Ngoài ra bạn cũng có thể mua thơm đã được gọt sẵn ở chợ truyền thống hoặc các siêu thị lớn.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, đĩa, rổ, ly,…
Cách chế biến Nước ép cóc thơm
Video đang HOT
1
Sơ chế cóc và thơm
Cóc non mua về bạn chà sạch lớp vỏ cóc bên ngoài rồi đem ngâm với nước muối loãng, sau đó xả lại với nước lạnh rồi cắt làm 4 miếng nhỏ.
Thơm bạn gọt bỏ phần vỏ, mắt và cùi thơm, rửa sạch rồi cắt dọc, chỉ lấy 1/4 quả thơm.
2
Ép nước cóc và thơm
Tiếp đến, lần lượt cho thơm, cóc vào máy ép trái cây để ép lấy phần nước cốt.
Sau khi hoàn thành, bạn rót phần nước cốt cóc, thơm ra ly, thêm vào 30ml nước đường, khuấy đều rồi cho đá lạnh vào là có thể thường thức ngay rồi.
3
Thành phẩm
Nước ép cóc thơm vô cùng hấp dẫn, ngon miệng. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của cóc và thơm hòa quyện rất độc đáo.
Mùa hè nóng bức có ngay một ly nước ép cóc thơm thì tuyệt vời khỏi bàn đúng không nào?
Cách làm nước ép cóc xí muội thơm ngon lạ miệng giải nhiệt cơ thể
Nước ép cóc xí muội là món nước ép rất tốt cho sức khỏe, thanh lọc giải nhiệt cơ thể, thích hợp cho các ngày hè nắng nóng. Cùng vào bếp với chế biến ngay món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm Nước ép cóc xí muội
Cho 1 ly nước ép
Cóc bao tử 250 gr
Ô mai xí muội 3 quả
Đường nước 30 ml
Muối 1/5 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện
Máy ép chậm, rây lọc, muỗng, ly thủy tinh, bình lắc,...
Cách chế biến Nước ép cóc xí muội
1
Sơ chế và ép cóc
Cóc bao tử mua về gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt hình múi cau và để ráo.
Cho cóc đã cắt vào máy ép chậm và tiến hành ép cóc. Sử dụng rây lọc để lọc lại xác, bã cóc trong nước ép.
2
Pha nước ép cóc
Cho vào bình lắc (hoặc ly có nắp đậy kín) 50ml nước lọc vào nước cóc đã ép được, tiếp theo cho thêm 1/5 muỗng cà phê muối, 30ml đường nước, 3 quả ô mai xí muội và 1 ít đá cục vào và lắc đều.
Mách nhỏ
Tùy vào cóc bạn mua có vị chua vừa hay nhiều mà gia giảm lượng đường nước cho phù hợp với khẩu vị.Để có được đường nước theo tỉ lệ chuẩn, bạn pha theo công thức 70ml nước lọc cùng 100gr đường nhé.
Sau đó cho ra nước ép cóc xí muội ra ly thủy tinh và thưởng thức.
3
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món nước ép cóc xí muội thơm ngon, có màu xanh nhạt trông rất mát mẻ. Khi uống vào cóc có rất ít vị chua, có vị mặn nhẹ của ô mai xí muội và rất thơm.
Uống với đá lành lạnh rất thích miệng, tinh thần sảng khoái hẳn ra.
Cách làm nước ép cóc chua ngọt bằng máy ép trái cây ngon giải nhiệt Cóc là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: chất xơ, vitamin C, vitamin A,... Mách nhỏ với bạn cách làm nước ép cóc thanh mát ngon miệng mà lại cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp ngay với món nước ép này nhé! Nguyên liệu làm Nước ép cóc Cho 2 người Cóc 3 quả Đường...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Có thể bạn quan tâm

Sư thầy phát biểu về Quý Bình trước tang lễ, xé lòng bài đăng kỷ niệm từ thiện
Netizen
1 phút trước
Thủ tướng Canada: 'Mỹ khởi động thương chiến với đồng minh và người bạn gần gũi nhất'
Thế giới
2 phút trước
Mẹ đảm 37 tuổi trở nên nổi tiếng vì sở hữu khu vườn "hoành tráng" như "thế giới cổ tích"!
Sáng tạo
12 phút trước
Camera siêu cận bóc nhan sắc thật của Thư Kỳ khiến cả MXH kinh ngạc
Sao châu á
38 phút trước
Chủ mưu vụ "thổi giá đất Sóc Sơn" 30 tỷ đồng/m2 lĩnh 36 tháng tù
Pháp luật
41 phút trước
Thêm 1 cặp sao Vbiz bị đồn phim giả tình thật vì "bám dính" không rời, nhà gái đẹp như Thư Kỳ - Củng Lợi
Hậu trường phim
42 phút trước
Tình cũ kể quá khứ bị Kanye West ép mặc hở bạo, khoe thân
Sao âu mỹ
51 phút trước
'Quỷ nhập tràng' - phim kinh dị nặng đô, hấp dẫn với cốt truyện ám ảnh
Phim việt
1 giờ trước
Cuộc hôn nhân hạnh phúc ngắn ngủi của Quý Bình và vợ doanh nhân
Sao việt
1 giờ trước
Thông tin tai nạn giao thông làm 5 người chết ở Hà Nội là bịa đặt
Tin nổi bật
1 giờ trước