Cách làm nui xốt nấm thơm ngon

Nông Mạnh Hùng20:19 02/01/2020

Chỉ vài bước đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm, sao bạn không tự tay dành tặng cả nhà món nui xốt nấm thơm ngon?

Để Homnayangi.vn bật mí cho bạn món ăn hấp dẫn này nhé. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món nui xốt nấm nhé.

Nguyên liệu làm nui xốt nấm cho 2 người:

- 250gr nui

- 200gr nấm nút hoặc nấm rơm

- 3 hoặc 4 cây xúc xích

- 1 hũ xốt cà chua

- 2 quả cà chua ngỏ

- 1 củ hành tây

Cách làm nui xốt nấm cho 2 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm nui xốt nấm:

- Hành xắt nhỏ.

- Cà chua cắt múi cau.

- Nấm cắt mỏng.

Video đang HOT

- Xúc xích cắt lát vừa ăn.

Các bước thực hiện món nui xốt nấm:

Bước 1:

- Nui luộc chín.

Bước 2:

- Làm nóng dầu trong chảo, cho hành và cà chua xào chín.

- Cho nấm vào, nêm vào 3 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối nêm nếm mặn ngọt vừa ăn.

Bước 3:

- Đổ xốt cà vào, vì xốt cà có vị chua nhẹ nên tuỳ theo khẩu vị gia đình mà có thêm đường nữa hay không.

- Cuối cùng cho xúc xích vào để sôi rồi tắt bếp.

Bước 4:

- Lấy nui ra đĩa, rưới xốt lên nui ăn kèm cùng tương ớt và ít rau xà lách sẽ rất ngon.

Những lưu ý khi làm nui xốt nấm:

- Khi nui chín, bạn nhớ cho nui vào nước lạnh tráng qua, rưới lên nui ít dầu oliu cho khỏi dính.

Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có một món châu Âu độc đáo chiêu đãi cả nhà. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món nui xốt nấm thơm ngon này nhé.

Chúc bạn ngon miệng với món nui xốt nấm.

Theo Homnayangi

Cách làm gà cuộn rau củ nướng mật ong ngon

Gà cuộn rau củ nướng nghe tên tưởng như cầu kì khó làm nhưng kỳ thực lại khá đơn giản. Món ăn chế biến từ nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, ăn kèm với các loại rau củ ngọt mát chống ngán.

Khi ăn, sự kết hợp độc đáo của thịt gà và các loại rau sẽ đem lại cho bạn 1 trải nghiệm thú vị, thịt gà nướng mềm đậm đà thơm mùi tiêu cay và ngọt ngào hương mật ong, bên trong cuộn cà rốt và đậu chín thơm, là món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng homnayangi.vn học cách làm gà cuộn rau củ nướng mật ong ngon này nhé !

Nguyên liệu làm gà cuộn nướng rau củ cho 4 người ăn:

- 2 cái đùi gà

- 1củ cà rốt

- 10-15 cọng đậu cove

- 1 mảnh giấy bạc 30x30cm

- Gia vị: nước tương, muối, hạt tiêu, mật ong.

Cách làm gà cuộn nướng rau củ cho 4 người ăn:

Sơ chế các nguyên liệu để làm gà cuộn nướng rau củ:

- Thịt đùi gà rửa sạch, dùng dao lọc sạch phần xương gà. Ướp thịt gà với 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước tương, ướp khoảng 1 tiếng.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn bằng chiều dài của phần thịt đùi

- Đậu côve rửa sạch, tước bỏ phần xơ cứng ở hai đầu.

Các bước làm gà cuộn nướng rau củ:

Bước 1: Trải phẳng thịt gà trên thớt, để phần da quay ra ngoài, xếp cà rốt và đậu lên trên theo chiều dọc.

Bước 2: Dùng tay cuộn thật chặt thịt lại, phết 1 lớp dầu ăn xung quanh rồi dùng giấy bạc bọc thật chặt lại.

Bước 3: Bật lò nướng ở 180 độ, cho thịt gà vào nướng khoảng 25 phút. Lấy thịt ra khỏi lò, khi này phần thịt đã cố định, bạn bỏ phần giấy bạc đi, phết thêm 1 lớp mật ong và cho vào lò nướng thêm khoảng 5 phút đến khi phần da chín vàng.

Bước 4: Lấy thịt ra khỏi lò, để nguội bớt rồi dùng dao thái khoanh vừa ăn.

Lưu ý khi làm gà cuộn nướng rau củ:

- Ngoài phần thịt đùi, bạn có thể sử dụng phần thịt phi lê gà, tuy nhiên thịt ức gà nhanh chín và khô hơn thịt đùi nên khi nướng phải căn thời gian ít hơn thịt đùi.

- Trước khi cuộn thịt dùng dao khía bên trong để trải bằng hết cả miếng gà, như vậy gia vị dễ ngấm hơn và khi cuộn sẽ dễ dàng hơn

Thịt gà cuộn rau củ nướng ăn đậm đà, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, sẽ là món ăn để bạn trổ tài cho cả nhà hay là món đãi khách trong những bữa tiệc. Thịt gà giàu dinh dưỡng, được nướng chín vừa ăn vẫn còn mềm, ngọt thịt thơm nức mùi mật ong. Kèm theo đó là các loại rau củ giòn ngọt, chống ngán. Màu sắc của món ăn vô cùng hấp dẫn đấy !

Chúc các bạn thành công với cách làm gà cuộn rau củ nướng mật ong ngon này nhé !

Theo Homnayangi

Cách làm súp ớt chuông đỏ lạ mà cực ngon Ớt đỏ là một loại thực phẩm rất giàu rất dinh dưỡng, ít chất béo bão hòa, ít cholesterol và natri. Bên cạnh đó còn chứa rất nhiều loại vitamin như A, C, K, B6 và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Súp ớt chuông đỏ sẽ là một món ăn rất hấp dẫn trong những ngày lạnh, phù hợp...