Cách làm nấm kim châm hấp nước tương đơn giản mà ngon tại nhà
Nấm kim châm hấp nước tương là món ăn đơn giảnm thanh nhẹ nhưng cực bổ dưỡng. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày mát trời, ăn với cơm nóng hãy dùng làm món ăn chay đều được nhé. cùng vào bếp thôi nào!
Nguyên liệu làm nấm kim châm hấp nước tương
Nấm kim châm 250 gr
Nước tương 15 ml
Đường trắng 5 gr
Ớt 1 trái
Hành lá 100 gr
Thêm 1 ít: Dầu ăn.
Dụng cụ thực hiện làm nấm kim châm hấp nước tương
Xửng hấp
Cách làm nấm kim châm hấp nước tương
Bước 1
Ớt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Video đang HOT
Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ gốc.
Bước 2
Để món nấm kim châm hấp nước tương ngon, cần Cho nấm kim châm vào đĩa, đặt trong xửng hấp, đậy kín nắp, hấp khoảng 5 – 7 phút.
Bước 3
Cho đường vào chén nước tương, khuấy tan rồi mở nắp ra, chan 15ml nước tương, hấp thêm 2 phút là được.
Bước 4
Lấy món ăn ra, rắc ớt, hành lá lên trên, cuối cùng bạn có thể rưới chút dầu ăn để món nấm hấp xì dầu được bóng đẹp hơn. Lấy ra đĩa dùng nóng rất ngon.
Vậy là bạn đã có thêm món ăn ngon hấp dẫn bổ sung vào thực đơn món ăn chay của gia đình bạn rồi đấy. Chúc bạn thành vcoong nhé!
Theo niemdamme
Làm salad nấm cực nhanh mà ăn lại ngon và quá chuẩn để giảm cân
Món salad nấm làm rất nhanh mà ăn thì ngon miễn bàn.
Nguyên liệu
300g nấm kim châm
1 quả dưa chuột
1 nhánh tỏi bằm nhỏ
1/2 quả ớt chuông đỏ (tùy chọn)
Vừng đen rang chín (tùy chọn)
Nước xốt:
1 thìa súp nước tương
1 thìa cafe đường
1/8 thìa cafe muối
1/2 thìa cafe dầu mè
Cách làm
Bước 1
Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch. Đun sôi 1 nồi nước rồi thả nấm vào.
Bưuocs 2
Trụng nấm 1 phút thì vớt ngay ra để nấm không bị chín quá.
Bước 3
Dưa chuột thái lát rồi thái sợi nhỏ.
Bước 4
Cho tất cả nguyên liệu phần nước xốt vào tô, hòa tan.
Cho nấm kim châm và dưa leo vào tô, rưới nước xốt vào rồi trộn đều. Sau đó xếp salad nấm ra đĩa là thưởng thức được rồi. Nếu thích bạn có thể cho thêm 1 ít ớt chuông đỏ thái sợi vào trộn cùng cũng sẽ làm gia tăng hương vị cho món ăn. Rắc thêm chút vừng đen cho đẹp mắt. Món salad này vừa mát vừa thanh cực hợp để cho vào thực đơn mùa hè của bạn đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: omnivorescookbook
Theo Helino
Bí quyết để có món thịt heo kho ngon ngây ngất, thơm ngậy, đậm đà nhờ thứ gia vị đặc biệt này Lại thêm một cách làm món thịt heo kho ngon khó cưỡng nhờ một thứ gia vị vô cùng đặc biệt này. Thịt heo kho là món ăn vô cùng quen thuộc của mỗi gia đình người Việt. Phần thịt thường dùng để kho là thịt ba chỉ, có lẫn cả mỡ và thịt, khi kho mỡ heo sẽ chảy ra khiến món...