Cách làm mứt xoài siêu ngon chiêu đãi bạn bè và người thân Tết này!
Cách làm mứt xoài siêu ngon chiêu đãi bạn bè và người thân Tết này!
Vào những ngày Tết Nguyên Đán, món mứt là món ăn yêu thích của rất nhiều người, cùng ngồi bên nhau tán ngẫu và thưởng thức các loại mứt thì còn gì tuyệt hơn, Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách làm mứt xoài siêu ngon, cách làm đơn giản, cùng vào bếp làm mứt xoài cho cả gia đình mình thưởng thức dịp Tết này nhé! Món ăn ngày tết.
Các bạn có thể tham khảo cách làm các loại mứt Tết dưới đây:
- Mứt cóc chua cay ngon ngon cho Tết này!
- Cách làm mứt đậu trắng thơm bùi đón Tết!
- Tự làm mứt cà rốt siêu ngon đãi khách Tết này!
- Hướng dẫn cách làm mứt gừng siêu ngon cho Tết này!
- Cách làm Mứt bí đao siêu ngon cho gia đình thưởng thức trong dịp Tết.
- Tự làm mứt sữa dừa đơn giản thơm ngon cho gia đình thưởng thức dịp Tết
- Xoài: 3 quả( Xoài xanh hoặc xoài vừa chín tới)
- Vôi tôi: 1 thìa
- Đường cát trắngL: 400g
- Muối.
Cách làm mứt xoài:
Bước 1: Xoài gọt vỏ, ngâm xoài vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
Video đang HOT
- Sau đó dùn.g da.o cắ.t xoài thành từng lát xéo, tầm 2-3 cm.
Cắt lát xéo.
Bước 2: Vôi tôi hòa tan trong nước lạnh, để khoảng 20 phút để phần vôi lắng cát xuống đáy, lọc lấy phần nước vôi bên trên, đổ bỏ phần cặn.
- Ngâm xoài vào âu nước vôi, khoảng từ 5 đến 6 tiếng hoặc qua đêm, sau đó vớt ra rửa lại nước lạnh cho thật sạch.
Ngâm xoài với nước vôi tôi
Bước 3: Vớt xoài ra rửa thật sạch, để xoài lên rổ cho ráo nước, cho đường vào, xóc đều để khoảng 2-3 tiếng cho đường tan.
- Đặt nồi lên bếp, đun sôi lửa nhỏ, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.
- Đun 40-45 phút đến khi phần nước đường chuyển màu vàng cánh gián và từng lát xoài dẻo quánh thì bạn tắt bếp, để nguội.
Đun đến khi đương cô lại.
Bước 4: Gắp từng lát xoài lên vỉ hong cho ráo, để khoảng 3-4 tiếng, sau đó bạn lăn từng lát xoài qua một lớp đường cát mỏng.
- Xoài sau khi lăn đường, cất vào lọ dùng dần.
Cho xoài lên vỉ hong cho ráo
Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm mứt xoài đơn giản lại rất ngon, chúc các bạn thành công với cách làm mứt xoài.
Mứt xoài ngon.
Theo Nau.vn
Cách làm bánh Flan phô mai đơn giản và ngon tại nhà
Bánh flan phô mai thơm ngon và bổ dưỡng đang được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Vậy cách làm bánh flan phô mai ngon tại nhà như thế nào?
Đây có lẽ là câu hỏi của rất nhiều chị em phụ nữ chúng ta. Cùng Giadinh.Tv chia sẻ công thức làm bánh ngay dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm bánh flan phô mai đơn giản tại nhà
Phô mai là một trong những loại thực phẩm được yêu thích và ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Đây là loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho cơ thể con người vì vậy nó được chế biến thành nhiều loại món ăn khác nhau. Trong đó, bánh flan phô mai là một món ăn không thể bỏ qua bởi hương thơm béo ngậy của nó.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh flan với phô mai
Làm bánh flan phô mai tại nhà cũng rất đơn giản và nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiết kiệm chi phí cho bạn. Để làm được món bánh đặc biệt này tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:
Nguyên liệu làm bánh flan phô mai
Trứng gà: 5 quả
Sữa tươi: 500mlWhipping cream: 50g
Sữa đặc: 1/2 hộp
Kem phô mai (Cream cheese): 100g
Tinh chất vani: 1 ống
Đường cát trắng: 100g
Nước cốt chanh: 1 tablespoon
Dụng cụ chuẩn bị làm bánh tại nhà
Chảo chống dínhBát tôMuôi gỗPhới đán.h trứng cầm tayLưới râyNồi đun cách thủy hoặc có thể sử dụng bát chịu nhiệt
Trên đây là những nguyên liệu và dụng cụ bạn cần chuẩn bị đầy đủ để tiến hành làm món bánh flan với phô mai tại nhà. Sau khi đã chuẩn bị xong, chúng ta còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm món bánh vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này tại nhà ngay thôi nào!
Các bước làm bánh thơm ngon
Tiến hành cách làm bánh flan phô mai béo ngậy
Để làm được món bánh độc đáo này cho gia đình, bạn cần làm theo những bước sau đây:
Bước 1: Tiến hành làm caramen trước tiên
Bạn cho đường trắng vào nồi chống dính cùng một chút nước sạch để làm ướt đường.Đun đường trên lửa nhỏ, chú ý vừa đun vừa dùng muôi khuấy đều để đường tan hết, cho đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián.Sau đó, cho nước cốt chanh và một ít nước lạnh vào tiếp tục khuấy đều.Bạn đun đến khi hỗn hợp này sôi và dày lên thì tắt bếp.Sau đó, bạn cho hỗn hợp caramen vừa nấu này vào khuôn làm bánh. Lưu ý chỉ đổ một lớp thật mỏng để tráng khuôn.
Đổ caramen vào khuôn bánh
Bước 2: Làm bánh flan phô mai
Bạn tiến hành cho Cream cheese vào một chiếc bát sạch và đun cách thủy.Sử dụng muôi khuấy đều đến khi kem mịn và tan chảy hết.Đập trứng vào một chiếc tô lớn rồi đán.h đều trứng, sử dụng tấm rây lọc để trứng được mịn hơn.Bạn hòa sữa tươi với Whinpping cream và sữa đặc. Sau đó, đun hỗn hợp này với lửa nhỏ đến khi gần sôi thì tắt bếp.Tiếp tục, bạn cho 1/2 hỗn hợp sữa vừa đun vào bát trứng và khuấy đều lên.Cho Cream cheese đã được đun cách thủy trước đó vào hỗn hợp sữa còn lại, rồi cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp này, khuấy đều tay đến khi các hỗn hợp hòa quyện hết vào nhau, sánh lại và có màu vàng đẹp mắt.
Trộn đều các hỗn hợp làm bánhKhi đã có một hỗn hợp hoàn hảo này rồi, bạn cho hỗn hợp vào khuôn bánh rồi cho vào hấp cách thủy trong khoảng 30 phút. Khi hấp, bạn chú ý thi thoảng mở nắp rồi lau hết hơi nước để tránh tình trạng hơi nước đọng lại và rơi vào bánh làm bánh rỗ, mất thẩm mỹ nhé!
Đợi khoảng 30 phút, bạn có thể lấy bánh ra, để nguội bớt và thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon béo ngậy từ vị phô mai kết hợp với trứng và sữa rồi nhé!
Yêu cầu thành phẩm với bánh flan phô mai
Bánh flan phô mai béo ngậy
Bánh flan phô mai sau khi hấp chín, bạn có thể để nguội bớt và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bánh cứng lại một chút là có thể sử dụng được. Bánh được làm xong sẽ có màu vàng đẹp mắt, vị thơm từ trứng và sữa kết hợp với vị béo từ phô mai. Đây chắc chắn sẽ là một món bánh tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần.
Dùng thêm một chút caramen và trái cây
Khi sử dụng bánh flan phô mai, bạn cho ra đĩa, có thể thêm một chút caramen hoặc trái cây tươi để thưởng thức. Chú ý không nên để bánh lâu, vì chủ yếu được làm từ kem và sữa, để bánh lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng, hương vị cũng như sức khỏe của bạn khi sử dụng.
Cách làm bánh flan phô mai tại nhà rất đơn giản đúng không nào? Hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi gia đình. Cùnglàm món bánh thú vị này tại nhà với Giadinh.Tv ngay hôm nay nhé! Chúc bạn thành công!
Theo Giadinh
Chán đồ ăn ngoài hàng, mẹ vào bếp làm cơm nắm muối vừng cực ngon cho bữa sáng chắc bụng Cơm nắm muối vừng có cách chế biến vô cũng dễ nhưng hương bị lại thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt, đây là món ăn rất thích hợp cho bữa sáng. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Đậu phộng rang - 50g vừng hay mè - Hạt vừng - Chà bông - Đường cát trắng - Muối Cách làm cơm nắm muối mè...