Trái chùm ruột lúc xanh hay đã chín thì chúng ta ăn cũng cảm thấy chua, nếu như ai đó mà không thích cảm giác của chua thì chẳng thấy ngon, để ai cũng thích ăn thì người ta thường hay làm thành mứt, cảm nhận như mứt nho nhưng ăn vị lạ, thấy thích thú ngon hơn cả nho.
Nguồn: sưu tầm
Công thức nem chua vừa ngon 'bá cháy' lại an toàn, làm ngay thôi
Nếu thèm nem chua thì bạn có thể áp dụng công thức này làm tại nhà sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối, hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu làm nem chua:
1,3kg thịt đùi heo hoặc nạc không mỡ, không gân
300gr bì
2 bịch gia vị làm nem thái lan
1 chén đường cát vàng
1/2 thìa cafê muối
1 thìa bột ngọt
Ít tiêu xay hoặc hạt đậ.p dập
Rau răm( hoặc lá chùm ruột )tỏi,ớt
Màng bọc thực phẩm
Cách làm nem chua:
Thịt xay nhuyễn mịn, trộn với gia vị làm nem (bỏ 2 gói muối ở trong bịch gia vị ra trộn vào sau cùng) đường cát, muối, bột ngọt, tiêu xay, bì. (bì cắt nhuyễn)
Trộn đều tay, sau đó trộn 2 gói muối diêm (có trong gia vị làm nem ) trộn thật nhanh tránh trường hợp thịt bị cứng.
Sau đó bỏ vào khuôn và ép chặt. Càng chặt thì khi cắt nem ra không bị bể. Lấy giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm bọc lại tránh tiếp xúc với không khí.
Ướp 8 tiếng ở nơi thoáng ít thay đổi nhiệt độ. Sau 8 tiếng mang ra cắt theo từng miếng, dùng màng thực phẩm gói nem cùng với rau răm (hoặc chùm ruột) tỏi bào, ớt .
Gói xong mang cất vào ngăn mát tủ lạnh sau 6-7 ngày nem tự lên men chua. Nếu để ở ngoài thì 3-4 ngày.
Theo Em Đẹp
Bánh pancake 2 nguyên liệu Pancake (bánh kếp) là một món tráng miệng kinh điển nổi danh khắp thế giới bởi hương vị thơm ngon, chất bánh mềm xốp và dùng được cả với vị mặn hay ngọt. Chưa hết, ưu điểm của chiếc bánh này còn nằm ở sự đơn giản trong cả nguyên liệu lẫn cách thức hiện. Thông thường, pancake thường bao chứa nguyên liệu...
Tin mới nhất
Món canh giúp bổ phổi vào mùa thu, chỉ mất 15 phút để nấu mà nước canh tươi ngon, mềm mát và sảng khoái
06:02:27 03/10/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ dùng củ cải nấu với 1 loại hải sản để làm món canh tuy đơn giản nhưng có hương vị tươi ngon. Món canh này cũng rất dễ nấu, bạn chỉ mất khoảng 15 phút để hoàn thành.
Mùa thu nhất định không nên bỏ qua món ăn tốt cho phổi lại tăng sức đề kháng này, đảm bảo cả nhà ai cũng khen
06:01:36 03/10/2024
Hạt dẻ là món ăn vặt được yêu thích vào mùa thu bởi hương vị bùi bùi, ngọt dịu. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến món gà hầm bia hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn.
Món canh chua cá nấu vào mùa thu nên cho nguyên liệu này, vừa thơm ngon, không bị tanh lại giúp ấm bụng
06:00:14 03/10/2024
Hôm nay, hãy cùng vào bếp với món canh cá lóc nấu cà chua, một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng không thể bỏ qua trong mùa thu này nhé!
Loại quả siêu giàu vitamin giá chỉ 35 nghìn đồng/kg bán đầy chợ, đem chiên giòn được món cực ngon
05:59:01 03/10/2024
Món đậu cô ve tẩm bột chiên giòn vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo ai ăn lần đầu cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Một số món ăn được làm từ những nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng nhưng rẻ tiề.n, dễ tìm
05:57:35 03/10/2024
Bài viết dưới đây sẽ cho chúng ta biết thêm về một số món ăn được làm từ nguyên liệu dễ kiếm mà lại tiết kiệm chi phí.
Khi nấu thịt bò với khoai tây, hãy ghi nhớ 4 điểm mấu chốt thì thịt bò sẽ giòn, ngon và có màu đỏ đẹp
06:08:59 01/10/2024
Chỉ cần ghi nhớ 4 điểm mấu chốt này bạn sẽ có món ăn thơm ngon về hương vị, đẹp mắt về màu sắc cho bữa cơm gia đình.
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
"Vua nhuận tràng" trong các loại rau, ăn mạnh 4 món vào mùa thu có thể bổ gan, giải độc đường ruột
06:03:11 01/10/2024
4 loại thực phẩm được mệnh danh là vua nhuận tràng này không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon khi nấu thành món ăn.
Những món nướng hấp dẫn với chiên không dầu
06:02:18 01/10/2024
Nồi chiên không dầu tuy có kích thước nhỏ bé nhưng lại có thể hô biến ra hàng trăm món ngon mà không cần dùng dầu mỡ hoặc chỉ cần dùng rất ít.
Loại rau gia vị thường chỉ để nấu cá, ai ngờ đem làm món ăn sáng cũng rất ngon, sau bão số 3 đắt gấp đôi thịt
06:01:20 01/10/2024
Rau thì là thường cho vào các món ăn làm gia vị như vậy nên chắc chắn nhiều người sẽ phải bất ngờ khi nó có thể cho vào món bánh ăn sáng.
Bốn món Việt lọt top món ăn ngon nhất thế giới có chứa gừng
05:59:05 01/10/2024
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.
Hôm nay nấu gì: Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại
18:11:34 30/09/2024
Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại. Bữa cơm có món nào cũng ngon và hấp dẫn chẳng ai có thể cưỡng lại được.
Có thể bạn quan tâm
"Người đẹp Tây Đô" Việt Trinh kể bị một đàn chị chử.i thẳng mặt và đòi "tác động vật lý"
Người đẹp Tây Đô Việt Trinh đã lên tiếng chia sẻ suy nghĩ của cô về sự cạnh tranh, ganh đua trong showbiz và quan điểm làm nghệ thuật.
Ukraine sản xuất đạn dược tăng gấp 25 lần, thử thành công tên lửa đạn đạo
Ukraine nỗ lực tăng cường năng lực sản xuất quân sự để đối phó Nga nhằm giảm phụ thuộc vào các đối tác và đồng minh phương Tây.
Một nam tài tử sang Mỹ làm việc bình thường không ai thuê, phải bán tài sản để mưu sinh
Tôi buộc lòng phải tồn tại bằng nhiều cách. Tôi bán bớt tài sản để duy trì, trang trải cuộc sống - Trương Minh Cường chia sẻ.
Độc đáo những quốc gia nằm trọn trong lãnh thổ nước khác
Trên thế giới có 3 quốc gia vô cùng đặc biệt vì được bao quanh hoàn toàn bởi nước khác nhưng lại thu hút đông đảo du khách ghé thăm.
Bong bóng cá là "thuố.c quý" cho xương khớp
Với hàm lượng collagen, protein và các axit amin cao, loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể từ làm lành vết thương, hỗ trợ tiêu hóa cho đến tăng cường hệ miễn dịch.
Hàng trăm cây xanh chế.t khô nhưng không thể xử lý vì "vướng" một vụ án
Công ty TNHH cây xanh A.N. (trụ sở đóng tại thành phố Đà Nẵng) là đơn vị thực hiện dự án này. Doanh nghiệp này đã trồng khoảng 300 cây sấu dọc hai bên đường với chiều dài gần 1km.
Mỹ nhân giành Oscar gặp vấn đề sức khỏe nghiêm trọng vì bộ phim 1950 tỷ
Lupita Nyong o - nữ diễn viên da màu giành tượng vàng Oscar phải nghỉ ngơi 3 tháng để phục hồi vì tổn thương thanh quản sau khi lồng tiếng cho phim hoạt hình Robot hoang dã .
Tên cướp 'đội lốt' thợ sửa xe máy, vẽ tình huống không ai ngờ tới
Bằng thủ đoạn không ai ngờ tới, Nguyễn Duy Thái đã cướp giật 3 điện thoại di động, tổng trị giá khoảng 50 triệu đồng.
Trách em dâu keo kiệt, không mua sắm đồ cho chồng, tôi ngượng ngùng xấu hổ khi em mở tủ, để lộ những thứ đắt tiề.n bên trong
Đến nhà em dâu chơi, thấy em phơi toàn đồ của mình mà lại là đồ đắt tiề.n nên tôi không hài lòng và buông lời trách móc em. Em dâu tôi rất giỏi.
Phim mới chiếu đã chiếm top 1 rating cả nước, netizen nức nở "nhà đài được cứu rồi"
Với những thay đổi về định dạng phim hay ekip, Iron Family hiện được đán.h giá khá tốt sau 2 tập đầu. Nhiều bình luận khen ngợi kịch bản phim và diễn xuất của cặp đôi chính.
Game bom tấn trên Steam bất ngờ khuyến mại 90%, mua bát phở còn rẻ hơn
Càng về giai đoạn gần hè, Steam ngày càng có nhiều khuyến mại đặc biệt dành cho các game thủ của mình. Bên cạnh những phần quà miễn phí, còn đó là hàng loạt các deal siêu hời, với mức giảm giá đôi khi lên tới 90% hoặc lớn hơn.