Cách làm món trứng kho in hình cực kỳ ấn tượng và đẹp mắt

Lê Thị Thơm16:53 21/09/2022

Trứng kho chắc hẳn không còn là món ăn xa lạ trong gia đình mỗi chúng ta, trứng kho có thể kết hợp cùng thịt, nấm và một số nguyên liệu khác.

Đặc biệt, với món trứng kho in hình chúng tôi sẽ giới thiệu sau đây sẽ giúp bạn không chỉ được làm quen với món trứng hấp dẫn về mùi vị mà còn độc đáo, sáng tạo với các họa tiết trang trí bên trên mỗi quả trứng.

Cách làm trứng kho in hình

Đầu tiên, muốn làm được món trứng kho này các bạn phải chuẩn bị các

nguyên liệu

sau đây:

- 4 – 5 quả trứng gà hoặc vịt

- Vải mỏng sạch (loại dùng riêng cho nấu ăn), chỉ trắng

- Các loại lá rau thơm để in hình

Cách thực hiện:

Luộc trứng và nhẹ nhàng bóc vỏ

- Bước 1: Rửa sạch và luộc chín trứng rồi nhẹ nhàng bóc vỏ trứng

Đặt lá rau thơm lên trứng

- Bước 2: Đặt lá rau thơm lên trứng

Lấy vải sạch quấn xung quanh và cột lại bằng chỉ

Video đang HOT

- Bước 3: Dùng vải mỏng quấn quanh trứng và buộc lại bằng chỉ

Cho tất cả trứng vào nồi kho

- Bước 4: Cho trứng vào nồi kho chung với nước màu cho đến khi trứng ngấm đều màu thì cho khoảng 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường. Cho sôi lại khoảng 2 phút thì múc ra và mở vải cùng lá rau thơm rồi bỏ lên đĩa và trang trí.

Thành quả món trứng kho in hình

Lưu ý: Nếu bạn muốn được nhiều hình độc đáo có thể dùng kéo và cắt thành các hình tùy thích rồi quấn vải và nấu tương tự như trên.

Nếu là một người tỉ mỉ, sáng tạo và yêu thích tạo hình trong quá trình nấu ăn các bạn có thể thử sức mình bằng món trứng in hình độc đáo này. Chỉ cần vài bước đơn giản và không tốn thời gian, bạn đã có ngay những quả trứng kho cực kỳ bắt mắt rồi đấy!

Cách làm món trứng gà nướng thơm ngon để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần

Trứng gà nướng là một món ăn vặt vỉa hè được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các loại trứng gà bày bán ngoài vỉa hè thường không đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chính vì thế, sẽ mách bạn cách làm trứng gà nướng thơm ngon, thích hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè vào cuối tuần.

Hương vị thơm ngon, béo ngậy kết hợp vị bùi bùi đã giúp trứng gà nướng lôi cuốn được nhiều thực khách ghé thăm. Sau đây là cách đơn giản thực hiện món ăn này.

Trứng gà nướng là món ăn vặt hấp dẫn thích hợp nhâm nhi cuối tuần - Ảnh Internet

1. Cách làm trứng gà nướng bằng lò vi sóng

Chuẩn bị nguyên liệu12 quả trứng gà (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy theo số lượng người ăn). Nếu mua được trứng

gà ta thì càng tốt

Tương cà chua

Bơ

Bột canh, hạt tiêu, mì chính

Cách làm trứng gà nướng

Bước 1: Bạn bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đun lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy. Sau đó, dùng bơ ấy thoa đều vào đĩa nướng. Điều này giúp trứng không bị dính vào đĩa đồng thời tạo mùi thơm, béo ngậy cho món ăn.

Cho bơ lên chảo và đun lửa nhỏ - Ảnh Internet

Bước 2: Mọi người cho một ít mì chính, bột canh cùng hạt tiêu vào trong đĩa nướng, đập trứng gà vào. Lưu ý, mỗi quả trứng gà sẽ được nướng riêng. Ở đây, bạn có 12 quả trứng thì sẽ lần lượt nướng trong 12 lần.

Mỗi quả trứng gà cho vào một đĩa nướng riêng - Ảnh Internet

Bước 3: Lần lượt cho đĩa trứng vào lò vi sóng để nướng với nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút. Khi trứng lòng trứng hết trong thì tắt lò vi sóng, lấy ra, thêm hạt tiêu và tương cà chua, thưởng thức ngay khi còn nóng.

2. Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái

Chuẩn bị nguyên liệu

12 quả trứng gà (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy theo số lượng người ăn)

Mật ong nguyên chất, nước mắm

Muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt

Bột rau câuGia vị ăn kèm: ớt xay, rau răm, chanh, gừng, đường, nước mắm

Nguyên liệu làm trứng gà nướng kiểu Thái - Ảnh Internet

Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà tươi sau khi mua ở chợ hoặc siêu thị về thì rửa thật sạch, cẩn thận để trứng không bị vỡ. Bạn nên lựa chọn trứng gà sạch, đã qua kiểm tra dịch bệnh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sau khi trứng gà ráo nước, dùng dao đục một lỗ nhỏ phía trên đầu nhọn của trứng, phải khéo léo sao cho trứng không bị nứt hoặc vỡ. Sau đó, bạn trút hết ruột trứng vào một cái bát sạch, giữ nguyên phần vỏ để sang một bên. Nếu gặp khó khăn trong công đoạn này, mọi người có thể dùng chiếc xilanh y tế mới tráng qua nước sôi để hút lòng trứng.

Đục một lỗ nhỏ phía trên đầu nhọn của trứng - Ảnh Internet

Khi xong, bạn khuấy đều trứng để lòng đỏ và trắng hòa quyện vào nhau. Tiếp theo đó, rau răm rửa sạch, cho vào rổ, để ráo nước.

Cách làm trứng gà nướng

Bước 1: Trứng gà sau khi đánh đều và lọc mịn thì thực hiện nêm nếm gia vị theo tỷ lệ 1/2 thìa muối trắng, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1/2 muỗng mật ong nguyên chất, 1 nửa thìa đường và bột ngọt, 1 chút tiêu bột rồi khuấy đều cho tan gia vị. Sau đó, cho thêm bột rau câu vào để giúp món ăn có độ giòn, cứng, dai.

Đánh đều trứng gà và nêm nếm gia vị - Ảnh Internet

Bước 2: Cho phần trứng gà đã được tẩm ướp gia vị vào một cái ca miệng có hình phễu đổ lần lượt vào mỗi vỏ trứng gà đã đục lỗ. Chú ý, bạn chỉ đổ khoảng 2/3 vỏ trứng để khi nướng hoặc hấp, trứng không bị vỡ.

Rót trứng gà vào vỏ trứng đã đục lỗ. Ảnh - Internet

Bước 3: Cho trứng gà vào rổ hấp, sau đó bắc nồi lên bếp, đổ khoảng 1/3 nước, nấu sôi. Tiếp theo, cho trứng vào hấp chín với lửa vừa. Thường thì công đoạn này diễn ra trong khoảng 10 phút. Sau đó, trứng được vớt ra ngoài.

Cho trứng gà vào nồi hấp chín - Ảnh Internet

Bước 4: Bạn nhóm lửa than cho đến khi đỏ, để vỉ nướng lên trên, cho trứng vào nướng, không quạt thêm mà chỉ để lửa nhỏ, xoay vòng trứng để không cháy khét. Khi vỏ trứng chuyển màu vàng, mùi thơm tỏa ra thì mọi người có thể cho vào đĩa.

Đem trứng gà nướng trên vỉ nướng - Ảnh Internet

Bước 5: Chuẩn bị chén nước mắm, thêm gừng giã nhuyễn, ớt, chanh, đường và khuấy đều. Khi trứng chín thì ăn kèm với rau răm và chấm nước mắm hoặc muối tiêu chanh.

Chuẩn bị chén nước mắm gừng ớt chanh để chấm với trứng - Ảnh Internet

Trên đây, Yeutre.vn đã giới thiệu cho bạn hai cách để làm trứng gà nướng cực kì đơn giản mà dễ thực hiện ngay tại nhà. Chỉ với vài ba quả trứng cùng những bước thực hiện nhanh chóng, bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, béo ngậy. Còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay để chiêu đãi món ngon cho cả gia đình. Chúc các bạn dễ dàng thành công nhé!

Trứng kho với loại nước này lạ miệng mà rất ngon Món trứng kho kiểu này vừa có màu đẹp mắt lại đậm đà, ngòn ngọt, bùi bùi, ăn với cơm thì quá tuyệt! Cùng vào bếp thực hiện nhé. Nguyên liệu: - 8 quả trứng gà, 2 cái lá nguyệt quế, 15ml nước tương, 5g quế, 5g muối, 5g hạt hoa tiêu, 5g hành lá xắt nhỏ, 300ml coca cola, 3g vừng trắng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà rau thơm món ăn ngon thơm ngon luộc trứng món trứng kho cách làm món trứng cách làm trứng kho in hình

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!