Cách làm món trứng cút chiên xù vừa ngon vừa dễ !

Nông Mạnh Hùng18:40 15/10/2019

Hướng dẫn cách làm món trứng cút chiên xù vừa ngon vừa dễ:

Với cách làm món trứng cút chiên xù mà iunauan chia sẻ ngày hôm nay, đảm bảo món trứng cút thường ngày sẽ trở nên đầy “mê hoặc”. Những viên trứng cút nhỏ xinh được bao bởi 1 lớp bột thơm ngon, giòn rụm bên ngoài thật bắt mắt, nhất là các bé iu sẽ thích mê cho mà xem. Cách làm món ăn này siêu dễ, chỉ bỏ ra chút xíu thời gian cùng nguồn nguyên liệu vô cùng đơn giản, gần gũi. các nàng có thể “hô biến” những viên trứng cút thường ngày trở nên thật sinh động và hấp dẫn. Cùng thử nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

30 quả trứng cút1 quả trứng gà50 gram bột chiên giòn, 10 gram bột chiên xùTương cà, tương ớt, mayonnaise (tùy thích)Salad, cà chua ăn kèm

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, các nàng đem luộc chín trứng cút: cho trứng cút vào nồi, đợi sôi thì vặn nhỏ lửa, đun sôi cho đến khi dùng đũa gắp trứng 1 cách dễ dàng là trứng cút đã chín rồi. Để trứng cút được bóc vỏ dễ dàng, khi vớt trứng chín ra các nàng thả ngay vào bát tô nước lạnh, ngâm khoảng 10 phút, lúc này bóc vỏ trứng sẽ rất dễ dàng. Bước 2: Trứng gà đem đánh tan, để bột chiên xù và bột chiên giòn ra 2 chiếc bát khác nhau. Lần lượt lăn từng quả trứng cút qua bột chiên giòn ->trứng-> bột chiên xù. Lăn tiếp lần 2 qua trứng và bột chiên xù, làm cách này bột sẽ bám quanh quả trứng được đều hơn

Tiếp tục thả trứng đã được lăn qua các nguyên liệu vào chảo dầu đang sôi chiên ngập dầu

Video đang HOT

Bước 3: Lúc này, chúng mình vặn nhỏ lửa chiên sẽ giúp trứng từ từ từ trong ra ngoài, không bị cháy xem. Chiên đến khi trứng vàng ruộm 2 mặt thì vớt trứng ra đĩa có lót giấy thấm dầu (lưu ý là trong quá trình chiên, đảo và gắp trứng nhẹ nhàng để lớp bột chiên không bị rơi ra ngoài các nàng nhé)

Pha tương ớt (tương cà) và mayonnaise theo tỷ lệ 1:1 để chấm kèm sẽ rất ngon các nàng ạ. Nếu thích vui mắt và “kích thích” sự ngon miệng cho các bé, các nàng có thể cho mayonaise vào túi bông bắt kem, cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu túi và trang trí theo phong cách “rất riêng” nhá

Chỉ với 1 chút sáng tạo vô cùng đơn giản, chúng mình đã làm nên 1 món ăn rất ngon và mới lạ, khiến món trứng cút hàng ngày trở nên đặc biệt hơn rất nhìu phải không nào. Thời gian chế biến khá nhanh và thuận tiện, các nàng hãy cùng bổ sung món ăn này vào bữa ăn gia đình thêm vui miệng và bắt mắt nhé. Chúc cả nhà ngon miệng

.Theo Iunauan

Ngon ngất ngây với món thăn heo cuộn rau củ chiên xù !

Hướng dẫn cách làm món thăn heo cuộn rau củ chiên xù ngon ngất ngây:

Món thăn heo cuộn rau củ chiên xù là 1 món ăn "ngon vị thịt, ngọt vị rau" với cách chế biến khá đơn giản và rất đưa cơm. Thịt thăn mềm mềm được bọc rau củ bên trong vừa đảm bảo đủ chất, không ngấy mà vẫn thơm ngon lắm lắm. Món này chúng mình có thể chế biến bất cứ khi nào "nổi hứng" vì nguồn nguyên liệu rất gần gũi và dễ tìm. Thêm một điểm cộng cho món ăn này đó là hình thức rất bắt mắt, nhìn là đã muốn măm rùi. Các nàng hãy cùng tham khảo cách làm món thịt thăn heo cuộn rau củ chiên xù mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt thăn heo: 300 gramCà rốt: 1 củ, Dưa chuột: 1 quả, trứng gà: 2 quảBột chiên giòn, bột chiên xùDầu hào: 2 thìa

Phần thực hiện:

Bước 1: Nguyên liệu cho món ăn này các nàng chọn thịt thăn nhé, vì thịt thăn mềm, dễ ăn và không bị ngấy. Thịt thăn mua về, rửa sạch và thái bản to. Dùng chiếc chày dần nhẹ qua thịt (mục đích là để thịt được mềm khi chế biến), nhưng các nàng nhớ dần nhẹ nhàng thôi nhé, dần mạnh sẽ làm thịt bị nát. Tiếp đến, ướp thịt heo với 2 thìa con dầu hào, 1/2 thìa con đường, 1/4 thìa con muối (hoặc bột nêm), ướp ít nhất khoảng 30 phút cho thịt được ngấm gia vị nhé.

Bước 2: Dưa chuột bổ đôi, cà rốt gọt vỏ, đem cà rốt và dưa chuột thái chỉ dài chừng 3-4cm. Thịt thăn heo sau khi ướp đủ thời gian, lấy từng miếng thịt thăn trải ra đĩa, lấy một ít cà rốt và dưa chuột thái chỉ bỏ vào giữa và cuộn tròn lại, cuộn chắc tay 1 chút để khi chiên thịt không bị bung ra .

Làm lần lượt cuốn lại cho đến khi hết số thịt và rau

Bước 3: Trứng đập vào bát, đánh tan. Bột chiên giòn và bột chiên xù để ra 2 đĩa khác nhau. Lấy từng miếng thịt đã cuộn rau củ bên trong lăn lần lượt qua bột chiên giòn -> lăn qua trứng-> lăn qua bột chiên xù

Và bỏ vào chảo dầu sôi (lưu ý nên chọn chảo sâu lòng và lượng dầu ăn tương đối nhiều để rau củ được chiên ngập trong dầu nhé).

Bước 4: Tiếp đến, hạ lửa nhỏ hơn, chiên đều, trong quá trình chiên lật đều 2 mặt để miếng thịt được chín vàng đều (nhưng khi lật, các nàng nhớ lật nhẹ nhàng để bột chiên xù không bị rơi ra bên ngoài nhé. Chiên đến khi lớp bột chiên xù giòn tan, vàng ruộm là món ăn đã hoàn thành rồi. Các nàng chỉ việc gắp từng miếng thịt cuộn rau củ ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho dầu ăn được chảy bớt sẽ bớt ngấy hơn.

Chỉ với vài bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món thịt thăn heo cuộn rau củ chiên xù nóng hổi, thơm ngon. Món ăn này đơn giản, thời gian chế biến khá nhanh và tiện lợi. Khi chế biến xong, chúng mình phải dùng nóng mới ngon và chấm cùng tương ớt nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng

.Theo Iunauan.

Cực ngon miệng với món đậu phụ non chiên xù siêu đơn giản ! Hướng dẫn cách làm món đậu phụ non chiên xù siêu đơn giản: Đậu phụ luôn là món ăn thanh nhẹ, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe các nàng nhỉ ? Từ đậu phụ chúng mình có thể chế biến nên rất nhìu món ăn ngon khác nhau, nhẹ nhàng, không hề ngấy. Hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng...