Cách làm món tôm dừa giòn tan hấp dẫn

Bạn thấy món tôm dừa trong các nhà hàng vô cùng hấp dẫn? Bạn muốn thưởng thức nhưng lại ái ngại về mức giá của nó?

Đừng lo lắng! Ngay bây giờ, bạn đã có thể làm nó tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, giá thành rẻ, vừa thơm ngon lại cũng đẩm bảo an toàn thực phẩm. Căn bếp “Hôm nay ăn gì” sẽ hướng dẫn các chị em cách làm món tôm dừa giòn tan hấp dẫn ngay tại nhà ngay nhé!

- cup vụn bánh mỳ panko (vụn bánh mỳ Nhật Bản)

- cup dừa nạo nhỏ, không có đường

- 3 thìa café bột vỏ chanh

- 1 thìa café muối

- 1 thìa café bột cà ri

- thìa café bột ớt

- thìa café hạt tiêu xay

- 2 quả trứng gà

- 24 con tôm loại lớn, chưa được nấu chín.

- Dầu ăn

Cách làm món tôm dừa:

Bước 1:

Bóc vỏ và loại bỏ ruột tôm, giữ nguyên đuôi tôm. Đặt tôm đã sơ chế vào một chiếc đĩa lớn.

Bước 2:

Trong một bát lớn, hãy cho vụn bánh mỳ panko, bột vỏ chanh, dừa và gia vị vào và trộn đều.

Bước 3:

Đánh tan 2 quả trứng trong một chiếc bát nhỏ

Bước 4:

Đổ tôm và trứng vừa đánh vào một bát lớn, đảo đều để trứng bám đều trên thân tôm

Bước 5:

Lấy tôm ra và lăn đều trong hỗn hợp dừa, panko,…

Bước 6:

- Sử dụng loại chảo không dính hoặc có đáy dày để chiên tôm nếu bạn không muốn tôm bị dính trong quá trình chiên.

- Đổ dầu vào chảo. Để ở mức nhiệt độ vừa cho đến khi dầu đã nóng già (hoặc đạt được khoảng 180 độ C) thì bắt đầu cho tôm vào chiên.

- Chiên mỗi mặt con tôm khoảng 2 phút hoặc đến khi tôm chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt.

- Đặt tôm vừa chiên vào giấy thấm dầu để chúng hút bớt dầu thừa

Cuối cùng là bạn chỉ cần xếp tôm ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.

Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với món tôm dừa này nhé!

Theo Ehow