Cách làm món thịt kho tiêu thơm ngon cực dễ, giúp cả nhà đánh bay nồi cơm nóng

Nông Mạnh Hùng16:47 24/02/2020

Thịt kho tiêu là món ăn vô cùng phù hợp cho gia đình bạn trong những ngày tiết trời trở lạnh như hiện nay.

1 củ hành tím, 1 củ tỏi

Gia vị: gồm muối, tiêu, đường, bột ngọt , nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với thhịt nạc các bạn ngâm trong nước muối khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch để cho ráo nước. Sau đó, bạn hãy cắt thành từng miếng vừa ăn. Với hành tím và tỏi các bạn bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ. Bạn có thể mua nước màu ngoài chợ hoặc dùng đường để tự làm nước màu đều được.

Thịt kho tiêu hấp dẫn

Cách làm thịt kho tiêu đơn giản, thơm gọn

Video đang HOT

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho thịt vào kho đến khi săn lại thì bắt đầu nêm gia vị cho thịt ngấm. Sau đó, bạn hãy nêm vào thịt nửa thìa muối, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê bột ngọt, đảo thật đều các gia vị đã cho lên.

Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy nước vào nồi thịt rồi hầm thịt không. Nếu các bạn muốn ăn nước thịt nhiều, thì hãy đậy nắp lại, vặn lửa vừa phải để cho nước không bị bốc hơi. Ngược lại muốn ăn khô thì mở nắp và vặn lửa to để nước trong nồi thịt cạn bớt đi là được.

Bước 3: Bạn hãy đun thịt trong khoảng 20-30 phút cho tới khi thịt chín, và cuối cùng khi thịt đã chín các bạn múc ra và rắc tiêu lên. Bạn chờ cho tới lúc thịt gần được rắc thêm một chút tiêu vào nồi thịt để món ăn thêm thơm ngon.

Thịt kho tiêu thơm ngon

Rồi bạn tắt bếp đi cho thịt ra đĩa cùng thưởng thức với cơm trắng. Chúc bạn thành công với món thịt kho tiêu vừa thơm ngậy, vừa ngon miệng hấp dẫn này nhé!

Theo Phunutoday

Mực xào ớt chuông giòn sần sật thơm ngon, không tanh ai cũng mê mệt

Mực xào ớt chuông không dai, thơm giòn chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy vô cùng thích thú.

Nguyên liệu món mức xào ớt chuông

500g mực lá

100g ớt chuông baby xanh

200g ớt chuông baby vàng

50g hành tây

30g hành lá

30g cần tây

Tỏi băm

Gia vị: dầu mè, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu hào, tương ớt, dầu ăn

Mực xào ớt chuông ngon miệng

Cách thực hiện mực xào ớt chuông

Bước 1: Khi bạn chọn mực lá sau khi mua về thì làm sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn hãy làm sạch mực lá sau khi mua về thì làm sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Với ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bỏ đi phần hạt bên trong, rồi cắt thành từng miếng xéo vừa ăn. Với hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi rồi cắt múi cau cho đẹp mắt. Với hành lá và cần tàu rửa sạch dưới vòi nước, rồi cắt thành từng khúc khoảng 3cm.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy bắc một chiếc nồi nước lên bếp, sau đó cho một vài giọt dầu mè vào, nó sẽ giúp mực luộc xong không bị tanh, thơm ngon hơn.

Bạn hãy chờ cho tới khi nước thật sôi thì cho mực vào, đảo đều cho mực vừa chín tới sau đó vớt ra cho mức nguội một chút rồi xào.

Mực xào ớt chuông thơm ngon đậm vị

Bước 3: Bạn hãy cho một chiếc chảo lên bếp rồi cho chút dầu ăn, tiến hành phi cho tỏi vàng thơm. Tiếp theo đó, bạn hãy cho mực vào xào ở lửa lớn trong 1 phút, rồi hạ nhỏ lửa lại, nêm nếm mực với gia vị cho vừa ăn.

Khi bạn thấy mực chín một chút thì hạ nhỏ lửa lại, nêm nếm mực với gia vị cho vừa ăn. Rồi đảo đều cho gia vị thấm vào mực, rồi cho ớt chuông và hành tây vào, xào ở lửa lớn. Tiếp đó bạn hãy cho ớt chuông và hành tây vào, xào ở lửa lớn trong khoảng 30 giây rồi tắt bếp. Chúc bạn thành công với món mực xào ớt chuông này nhé!

Theo Phunutoday

Hấp tôm nhớ bỏ thêm củ này vào giúp tôm đậm vị, hết sạch mùi tanh ai ăn cũng thích Với bí quyết hấp tôm kiểu này bạn sẽ món ăn vô cùng đậm đà, thơm ngon ưng ý. Nguyên liệu làm tôm hấp sả. 500g tôm to nên chọn con to vừa đều nhau. 5-7 củ sả. 2 quả ớt sừng. 1 củ gừng. 1 quả chanh tươi. Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt. Cách làm tôm hấp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tiếc nuối của bản nhạc phim Mưa Đỏ đang gây sốt mạng xã hội04:43

Clip bé gái nghèo "giật" đồ cúng cô hồn gây sốt mạng: Gia chủ tiết lộ câu chuyện phía sau00:23

Vụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạm01:44

Hơn 2 giờ truy bắt đối tượng sinh năm 1995 sát hại Thiếu tá công an01:08

Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12

Tập đoàn Chị Em Rọt mới chỉ hoàn tiền cho 6 khách hàng09:04

BTV Khánh Trang trở lại sau 1 tháng kể từ vụ đọc sai, netizen sốc khi biết lý do02:47

Tác giả bài 'Khúc hát mừng sinh nhật' kiếm được bao nhiêu tiền bản quyền?03:30

Người trình báo mất 30 cây vàng khi ngủ trên ô tô là 'vua kickboxing Việt Nam'09:55

Ca sĩ Việt đỗ 3 trường Đại học, du học Mỹ nghề bác sĩ thì bỏ ngang bị mẹ "từ mặt" cả thập kỷ04:30

Sơn Tùng ở đâu tranh cãi ở đó: Người tung hô vị thế khó cãi, kẻ chê "dở hơi không ra gì"03:03

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệng

17:13:04 11/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, gần gũi với bữa ăn gia đình Việt. Bữa cơm không cầu kỳ nhưng món ăn nào cũng ngon miệng, khiến cả nhà không muốn dừng đũa.

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

08:52:11 11/09/2025

Để giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của mực, các phương pháp chế biến đơn giản như hấp hay luộc luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và nhà hàng.

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

08:48:45 11/09/2025

Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.

7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng

08:46:34 11/09/2025

Đậu phụ - món ăn bình dị nhưng giàu dinh dưỡng, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là có thể biến hóa thành vô số món ngon.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

15:55:33 09/09/2025

Thực đơn cơm tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn. Đều là những món ăn quen thuộc nhưng hương vị hấp dẫn đảm bảo ai thấy cũng thích.

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

11:18:18 09/09/2025

Công thức món ăn mà hôm nay chúng tôi giới thiệu được kết hợp 3 nguyên liệu và chỉ cần nấu chung với nhau là đã có một món ăn ngon tuyệt vời.

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025

Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay

07:33:14 09/09/2025

Mâm cơm gia đình không chỉ là nơi sum vầy, mà còn là biểu tượng của tình yêu thương, gắn kết các thế hệ trong ngôi nhà Việt.

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

07:12:15 09/09/2025

Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

05:53:19 09/09/2025

Rau củ có tính kiềm có thể giúp trung hòa các chất có tính axit trong cơ thể và duy trì sự cân bằng axit-bazơ. Bạn hãy tận dụng nấu các món ăn ngon cho gia đình theo công thức dưới đây nhé!