Cách làm món thịt bò xào húng quế thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Món thịt bò xào rau húng có vị ngọt từ thịt bò và có mùi thơm đặc trưng của rau húng. Đây là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích..

Với món bò xào húng quế khi chế biến các bạn sẽ không phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu và cũng không phải mất quá nhiều thời gian cũng như công sức để chế biến. Dưới đây chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món thịt bò xào húng quế đơn giản mà thơm ngon bổ dưỡng. Các bạn hãy chú ý theo dõi bài viết dưới đây để có thêm những kinh nghiệm để chế biến món ăn giúp cho thực đơn các món ăn thêm phong phú hơn và có những bữa ăn thơm ngon hấp dẫn hơn dành cho gia đình.

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt bò xào húng quế

- 3 lạng thịt bò

- 1 bó rau húng quế

- 4 tép tỏi

- 1 hoặc 2 quả ớt tươi( tùy theo mức độ ăn cay của gia đình bạn)

- 1 củ hành tây

- Các gia vị: 1 thìa cà phê đường, 2 muỗng canh dầu hào, 1 nửa muỗng canh nước mắm.

2. Cách làm món thịt bò xào húng quế

Đầu tiên các bạn hãy nhặt bỏ phần cọng già rồi cho vào rửa sạch cho ra rổ để cho ráo nước.

Thịt bò khi mua về rửa sạch rồi dùng khăn thấm khô. Sau đó bạn hãy thái thịt bò thành những lát mỏng vừa ăn. Để có thể thái thịt bò dễ hơn thì các bạn hãy cho thịt bò vào trong ngăn đá của tủ lạnh để khoảng 15 phút sau đó lấy ra thái. Sau đó tỏi bạn hãy bóc vỏ, ớt rửa sạch bỏ hạt rồi dùng dao băm nhỏ. Hành tây thái mỏng. Bạn hãy cho 1 thìa cà phê đường, 2 muỗng canh dầu hào, 1 nửa muỗng canh nước mắm và 1 ít nước lọc vào một cái bát con khuấy đều cho đường tan.

Tiếp theo bạn hãy lấy một cái chảo sạch cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi, ớt vào phi thơm rồi cho thịt bò vào chảo xào.với ngọn lửa lớn cho thịt bò chín đều. Khi thịt bò đã chín bạn hãy tắt bếp cho thịt bò ra riêng 1 cái bát.

Bạn hãy dùng luôn cái chảo xào thịt bò rồi cho thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây vào xào chín rồi cho phần nước sốt đã pha trước đó vào chảo đun cùng. Khi phần nước sốt đã sôi thì bạn hãy cho số thịt bò đã xào ở bát con vào trong chảo xào cùng với hành tây đun thêm 2 phút thì bạn hãy cho húng quế đã sơ chế vào trong chảo xào thêm 1 phút thì bạn hãy tắt bếp rồi cho thịt bò ra đĩa và thưởng thức. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được những miếng thịt bò đậm đà có vị cay nhẹ cùng với mùi thơm của rau húng phảng phất trong không gian. Với sự độc đáo hấp dẫn của món ăn đảm bảo không ai có thể cưỡng lại được.

Món thịt bò xào rau húng quế có cách chế biến đơn giản không làm mất đi hương vị đặc trưng của thịt bò. Với món thịt bò xào húng quế này các chị em phụ nữ có thể chế biến cho bữa ăn gia đình để thay đổi hương vị thực đơn của bữa ăn, ngoài ra các bạn có thể chế biến trong những bữa tiệc gia đình hay những bữa tiệc để chiêu đãi bạn bè. Món ăn có cách chế biến đơn giản tiết kiệm được thời gian mà lại có hương vị vô cùng thơm ngon đảm bảo sẽ giúp cho những bữa cơm, bữa tiệc của các bạn thành công và ấn tượng hơn. Chúc các bạn sẽ chế biến món thịt bò xào húng quế thật thơm ngon để có những bữa ăn thật độc đáo cho gia đình. Để chế biến được các món ăn mới thơm ngon hơn cho gia đình của mình thì các bạn hãy cùng đón xem các chuyên mục tiếp theo của nhà hàng buffet Hương Sen nhé. Xin chân thành cám ơn và hẹn gặp lại các bạn trong bài viết tiếp theo.

Theo NHHS