Cách làm món terrine cà chua đơn giản mà ngon

P.V09:10 16/07/2022

Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn công thức cách làm món terrine cà chua này. Vào bếp thử ngay nhé các bạn! Nếu bạn muốn đổi vị cho gia đình sang một món ăn mang phong cách châu Âu thanh mát thì đây sẽ là một lựa chọn không tồi cho khẩu vị bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu làm terrine cà chua

- Cà chua

- Tôm

- Phô-mai

- Lá quế thơm, lá oregano, lá gelatine

- Dầu ô-liu, muối tiêu

Video đang HOT

Hướng dẫn cách làm món terrine cà chua

- Cà chua mau về đem rửa sạch với nước, sau đó dùng mũi dao nhọn rạch một vài đường trên phần thân của cà chua, rồi đem cà chua nướng chín.

- Sau khi nướng chín cà chua, bạn lấy cà chua ra, bóc vỏ cà chua ra, lạng bỏ hết hạt, chỉ lấy phần thịt để riêng. Làm lần lượt cho đến khi hết.

- Lá quế thơm và lá oregano thì bạn nhặt rửa sạch và rửa với nước, rồi băm nhuyễn. Gelatine thì đem ngâm cho nở trong khoảng thời gian 30 phút. Sau đó lấy ra vắt sạch nước và cũng để riêng.

- Tôm bạn cũng đem rửa sạch, rồi bóc nõn vỏ tôm ra. Sau đó bạn chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen, ướp với khoảng muỗng cà phê muối tiêu cùng lá quế thơm, để cho thấm gia vị trong khoảng10 phút. Sau đó bạn đem tôm nướng cho chín vàng.

- Tiếp tục cách làm món terrine cà chua là bạn trộn đều phần cà chua với dầu ô-liu, oregano, gelatine và ít muối tiêu.

- Tiếp đó bạn sử dụng một cái khuôn hình vuông, đầu tiên cho một lớp phô-mai ở bên dưới làm lớp đáy, sau đó để cà chua khoảng 1cm, tiếp tục để lớp phô-mai lên trên, cứ tiếp tục đến phần cà chua. Làm như vậy lần lượt đến khi đầy khuôn, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho món ăn đông lại.

- Mách nhỏ với bạn để cách làm món terrine cà chua này được hoàn hảo nhất là không nên nén chặt phô-mai và cà chua vào khuôn vì như thế sẽ làm món ăn bị vỡ ra, nhìn sẽ không đẹp mắt. Và gelatine bạn phải ngâm ít nhất 30 phút để nở bung hết ra và vắt thật kĩ trước khi sử dụng.

- Dọn terrine cà chua ra đĩa, món này bạn ăn kèm với phần tôm nướng đã chuẩn bị ở trên rất ngon.

Cách làm món terrine cà chua này thật đơn giản đúng không các bạn, màu sắc món ăn hài hòa không chỉ bắt mắt cho thục khách mà còn khiến món ăn trông hấp dẫn hơn rất nhiều khi thưởng thức. Nếu bạn muốn đổi vị cho gia đình sang một món ăn mang phong cách châu Âu thanh mát thì đây sẽ là một lựa chọn không tồi cho khẩu vị bữa cơm gia đình bạn. Chúc các bạn thành công nhé.

Canh trứng bổ dưỡng Canh trứng rất dễ làm lại là món ăn bổ dưỡng thơm ngon. Nguyên liệu: Cà chua 2 quả. Trứng 2 quả. Muối tiêu. Hành xanh. Cách làm: Cà chua, hành xanh rửa sạch. Dùng dao khía hai đường chéo nhau ở phía dưới quả cà chua. Cho nước sôi vào chần. Độ 2 phút, vỏ cà chua bong ra, bóc bỏ vỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà chua món ăn ngon thơm ngon muối tiêu terrine cà chua cách làm món terrine cà chua món terrine cà chua làm terrine cà chua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lộ clip Thiên An casting phim giữa bão tẩy chay, diễn xuất ra sao mà bị chê không xứng làm diễn viên?00:40

Bắt khẩn cấp ba nam thanh niên 17-18 tuổi chuyên giật bàn bày đồ cúng ở TPHCM01:42

Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui01:13

Vu Mông Lung ăn chơi cùng 17 người, camera ghi lại toàn bộ quá trình gây án02:57

Châu Tấn bị tố ức hiếp Lý Thuần lúc quay Như Ý Truyện, làm Hoắc Kiến Hoa bỏ nghề03:13

Dương Mịch gây tranh cãi khi Đường Yên chính thức giật giải danh giá "Thị hậu"02:45

Louis Phạm lộ người "hậu thuẫn", xây dựng hình tượng mới, sau loạt scandal02:41

Mẹ Vu Mông Lung xin kết thúc vụ án, nghi nhận tiền bịt miệng như mẹ Tangmo?02:47

Trấn Thành đăng tâm thư lúc nửa đêm, nhắc đến thời điểm "bế quan"?02:32

Tân Miss Grand Việt Nam 2025 Yến Nhi: Học vấn khủng, mẹ bán vé số, bố phụ hồ04:36

Khoa Pug chi 3 tỷ kéo chân lần 2, vóc dáng "trên ngắn dưới dài", gây tranh cãi02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

11:33:54 17/09/2025

Món ăn thanh nhiệt, dễ nấu lại tốt cho sức khỏe như thế này thỉnh thoảng các bạn hãy thêm vào thực đơn gia đình nhé!

Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

06:06:12 17/09/2025

Việc bổ sung măng tây trong bữa ăn hàng ngày luôn được đánh giá là có ích cho hoạt động của gan và quá trình đào thải độc tố.

Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

06:05:06 17/09/2025

Hãy cùng khám phá những mẹo xào rau đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây để mâm cơm gia đình bạn được thêm trọn vị nhé!

Bác sĩ gen Z đam mê nấu nướng, bận rộn mấy cũng muốn tự tay vào bếp

23:33:14 16/09/2025

Trương Hà Uyên (2000) có đam mê nấu nướng từ nhỏ. Bởi vậy, từ những món ăn giản dị hằng ngày đến những món ăn cầu kỳ, đặc sản địa phương đều không làm khó được cô nàng.

Tôi đã ăn cà tím 30 năm nay rồi và công thức này hoàn toàn chinh phục được cả gia đình

23:28:33 16/09/2025

Trong số các món thường xuyên ăn thì cà tím chiên là phương pháp tôi thường làm nhất và ăn trong suốt 30 năm rồi mà chưa bao giờ thấy chán.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon

16:11:58 16/09/2025

Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon. Món ăn nào cũng ngon miệng, cân bằng hương vị và dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"

12:56:07 16/09/2025

Món hấp hôm nay với thịt mềm và thơm ngon, váng đậu cùng nấm nhung hươu càng làm tăng thêm vị đậm đà. Món ăn vừa ngon vừa dễ làm.

Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch

11:01:36 16/09/2025

Các công thức đều là những món ăn với những nguyên liệu quen thuộc, chế biến không hề phức tạp, nhưng dinh dưỡng và hương vị thì tuyệt vời!

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đậm đà, trôi cơm

16:29:08 15/09/2025

Món ăn nào cũng hấp dẫn, đặc biệt là đặc sản xứ Lạng, thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi. Sự kết hợp hài hòa mang đến bữa ăn vừa giản dị, vừa hấp dẫn cho gia đình.

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

12:32:32 15/09/2025

Lẩu cháo cá thường khiến cả những người không thích ăn cá cũng mê vì cá mềm ngọt, chín tới quyện trong bát cháo nóng hổi, đậm đà, không hề có vị tanh.

Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm

10:19:46 15/09/2025

Cánh gà sốt chanh này rất dễ làm, thành công ngay lần đầu tiên thử. Các bạn hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025

Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.

Có thể bạn quan tâm

Bí mật về các két sắt siêu bảo mật dành cho giới siêu giàu

Thế giới

05:30:04 18/09/2025

Một số người có thể nghi ngờ két sắt là khái niệm lỗi thời. Khi công nghệ cải tiến, lưu trữ đám mây và các nền tảng kỹ thuật số khác đã giúp việc lưu trữ hồ sơ điện tử của di chúc, hợp đồng bảo hiểm và các giấy tờ quan trọng khác trở nê...

Đây có đúng là Kim Yoo Jung không vậy?

Hậu trường phim

23:56:38 17/09/2025

Nữ diễn viên vốn nổi tiếng với gương mặt trong trẻo, xinh xắn như búp bê lại bị chê tơi tả vì nhan sắc xuống phong độ.

Người thân đón diễn viên Huỳnh Anh Tuấn về nhà, Cát Tường mặc áo tù nhân

Sao việt

23:52:26 17/09/2025

Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn được người thân đón về nhà sau một tháng trị liệu phục hồi chức năng tại trung tâm y tế ở Cần Thơ hôm 17/9. Diễn viên Cát Tường vào vai tù nhân trong phim mới.

MV chủ đề Anh Trai Say Hi mùa 2 đã ra lò: Từ đầu đến cuối như là Rap Việt!

Nhạc việt

23:49:39 17/09/2025

20 giờ tối 17/9, MV chủ đề Anh Trai Say Hi mùa 2 - All Eyes On Us chính thức lên sóng. All Eyes On Us nối mạch câu chuyện từ The Stars (MV chủ đề mùa 1) đến hiện tại.