Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ

Theo dõi VGT trên

Món tai heo xào sả ớt khiến ai cũng thích thú bởi vị giòn sần sật xen lẫn vị cay nồng của ớt, thêm chút thơm của sả. Đây là một món ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học cách làm món tai heo xào sả ớt với các bạn nhé!

1 Nguyên liệu làm tai heo xào sả ớt

Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ - Hình 1
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món ăn này gồm có:

Tai heo: 600g

Ớt sừng: 5 quả

Ớt chuông đỏ chín: quả

Sả: 5 nhánh

Gừng: 1 củ

Hành tây: 1 củ

Dưa chuột: 2 quả

Chanh: 2 quả

Lá hành, ngò gai: 100g

Gia vị: dầu ăn, nước mắm. tiêu, đường, ngũ vị hương, sa tế, rượu trắng, …

2 Cách làm món tai heo xào sả ớt thì ai cũng

Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ - Hình 2
ý

Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ - Hình 3

Bước 1: Sơ chế tai heo

- Tai heo là phần chính của món ăn nên bạn cần sơ chế thật kỹ nhé.

Đầu tiên bạn rửa sạch tai heo, có thể dùng hỗn hợp nước cốt chanh và muối rồi vò mạnh từng ngóc ngách của tai heo để loại bỏ hết chất bẩn và mùi hôi. Tiếp theo, bạn cho tai heo đã rửa sạch vào chậu ngâm với nước có hòa tan với nước cốt 1 quả chanh trong 10 phút, vừa để làm sạch tai hơn, vừa giúp tai heo trắng hơn, giúp món ăn trông ngon miệng hơn.

- Ớt chuông và ớt chuông bỏ cuống, rửa sạch. Với ớt sừng, bạn thái chỉ ớt chuông rồi thái hạt lựu.

- Sả bạn cũng rửa sạch rồi băm nhỏ.

- Gừng tươi bạn đem rửa sạch, sau đó cạo sạch vỏ bên ngoài rồi thái chỉ.

- Với hành khô và tỏi bạn cũng băm nhuyễn, tương tự với sả

- Hành lá và rau mùi nhặt, rửa sạch, thái khúc nhỏ.

- Dưa chuột rửa sạch với nước muối, sau đó xắt mỏng vừa để trang trí vừa dùng để ăn kèm.

Bước 2: Luộc và thái mỏng tai heo

Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ - Hình 4

Bạn cho 1,5l nước lạnh có pha chút rượu, sả, muối và gừng rồi đun sôi khoảng 5 phút. Khi nước đã sôi, bạn cho tai heo đã rửa sạch vào luộc khoảng 20 phút đến 25 phút cho đến khi tai chín đều thì vớt ra cho vào tô nước lạnh để tai nguội và giòn hơn. Sau khi tai heo nguội bớt, bạn vớt ra, thái miếng mỏng vừa ăn.

Video đang HOT

Bước 3: Xào tai heo sả ớt

Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ - Hình 5
Phi thơm tỏi ớt

- Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành, tỏi băm nhỏ, 1 thìa ớt bột vào. để rán vì ớt bột sẽ làm món tai heo xào sả ớt có màu sắc hấp dẫn hơn. Tiếp đến, bạn cho sả băm, ớt sừng và ớt chuông vào đảo đều. Sau đó cho tai heo đã luộc vào đảo đều với lửa vừa, nên đảo nhanh tay để tai heo không bị cháy.

Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ - Hình 6
Tai heo xào sả ớt

- Thêm 1 thìa cà phê sa tế, 2 thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê bột ngọt, thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tiếp tục xào khoảng 3-4 phút nữa để tai heo ngấm đều gia vị. Không nên xào quá lâu vì sẽ khiến tai heo bị dai, mất vị giòn. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng.

Bước 4: Thành phẩm

Bày món tai heo xào sả ớt ra đĩa, trang trí với dưa leo và rau mùi để món ăn trông hấp dẫn và ngon miệng hơn. Một đĩa tai heo xào sả ớt với màu sắc hấp dẫn, mùi thơm hấp dẫn từ sả ớt sẽ khiến ai cũng phải ngây ngất.

Ngoài ra, nếu muốn món ăn từ heo này đậm đà hơn, bạn có thể dùng ít nước mắm pha với một chút ớt thái lát.

Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ - Hình 7
Tai heo xào sả ớt nhìn là muốn ăn

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món tai heo xào sả ớt hấp dẫn rồi. Món ăn này sẽ rất ngon khi ăn với cơm nóng và cũng vô cùng thích hợp để dùng chung với bạn bè.

3. Bật mí mẹo chọn mua tai heo ngon

Cách làm món tai heo xào sả ớt siêu ngon quyến rũ - Hình 8
Cách chọn tai heo tươi ngon

Nguyên liệu quan trọng nhất trong món tai heo xào sả ớt chính là tai heo nên khâu mua tai heo cực kỳ quan trọng. Chọn tai heo tươi sẽ giúp món ăn của bạn hấp dẫn và ngon hơn. YummyDay sẽ bật mí cho bạn một số mẹo chọn mua tai heo ngon nhé!

- Nên chọn những chiếc tai lợn có màu sáng, khi cầm trên tay sẽ có cảm giác chắc tay, không nên chọn những chiếc tai lợn mềm nhũn.

- Chọn tai heo tươi bằng cách dùng tay ấn vào tai heo sẽ có độ đàn hồi trở lại, nếu tai heo mềm và không có độ đàn hồi thì không nên mua vì đã mất độ tươi, ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng. món ăn.

- Nên để ý xem tai heo có mùi hôi không, nếu tai heo có mùi hôi hoặc có mùi lạ thì không nên mua.

Kết Luận

Vậy là Món Ngon Mỗi Ngày đã hướng dẫn xong cách làm món tai heo xào sả ớt cực kỳ đơn giản và dễ làm rồi. Hi vọng những kinh nghiệm nấu nướng mà món ngon mỗi ngày chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều mẹo hay khi vào bếp. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tai heo xào sả ớt vô cùng hấp dẫn này nhé!

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay

Trong tất cả những bộ phận của lợn, tai là một trong những phần được ưa chuộng nhất hiện nay. Nó là nguyên liệu chính được hầu hết mọi người lựa chọn trong những bữa ăn, buổi tiệc lớn của gia đình.

1. Món ăn ngon với tai heo ngâm

Là một trong những top món ngon cực kỳ truyền thống của người Việt, tai heo ngâm đang được hầu hết các mọi người đặc biệt và giới trẻ ưa chuộng.'

1.1 Tai heo ngâm chua ngọt

Đây được đánh giá là một trong những món quan trọng trong ngày Tết Nguyên đán của người dân Sài Thành. Với vị chua, ngọt lẫn giòn tan của tai heo chắc hẳn sẽ rất bắt cơm. Không những thế, nguyên liệu rất đơn giản cùng cách làm dễ dàng đã khiến bao người mê mệt.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 1
Món tai heo ngâm chua ngọt

Tai heo ngâm chua ngọt thường được chia làm 3 loại: Ngâm giấm, ngâm sả tắc và ngâm cải. Mỗi loại đều có mùi vị riêng và vị ngon riêng. Đặc biệt, là món tai heo ngâm sả tắc đang được ưa chuộng bởi hầu hết giới trẻ hiện nay. Và đây cùng là một trong những món tủ của nhiều quán ăn vặt nổi tiếng.

1.2 Tai heo ngâm nước mắm

Tiếp sau ngâm chua ngọt, tai heo ngâm nước mắm cũng là món bạn đọc sẽ không thể bỏ qua. Vị mằn mặn của nước mắm hòa quyện với độ giòn rụm từ tai heo thêm cả ít đồ chua ăn kèm như: của cải, dưa, củ kiệu... và bắt cơm nóng hổi chắc chắn sẽ rất tuyệt vời.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 2
Món Tai heo ngâm nước mắm

2. Món ăn ngon với tai heo xào

Trong mỗi bữa cơm, những món xào sẽ vô cùng cuốn hút. Giữa trưa, bát cơm nóng cùng đĩa tai heo giòn rụm nóng nổi sẽ vô cùng hot.

2.1 Tai heo xào sả ớt

Sở hữu bề ngoài vàng nâu óng ánh cùng vị thơm cay của sả, hành, ớt hòa quyện thật cuốn hút. Tai heo giòn, chấm với nước sốt vị chua nhẹ sẽ kiến anh chị em phải chảy nước miếng ngay khi nhìn thấy.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 3
Món Tai heo xào sả ớt

2.2 Tai heo xào chua ngọt

Để làm được món này, người pha chế cần chú tâm đặc biệt vào phần nước sốt nghệ và me rang. Khi chúng đạt đến độ hòa quyện nhất định, món ăn sẽ có màu vàng ngả nâu cực bắt mắt. Từng miếng tai quyện cùng vị cay nhẹ, mùi thơm của nghệ và chua chua ngọt ngọt sẽ là món tủ của nhiều người.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 4
Món Tai heo xào chua ngọt

3. Món ăn ngon với tai heo sốt me

Với những ai đang yêu thích đồ chua ngọt sẽ không thể nào bỏ qua món tai heo sốt me này. Tai heo giòn giòn sật sật hoàn quyện với nước sốt sền sệt màu nâu óng quả là không gì sánh bằng. Đặc biệt khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi, nó sẽ kích thích vị giác người dùng đến tột đỉnh.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 5
Món tai heo sốt me

4. Món ăn ngon với tai heo kho

Những món tai heo kho là một trong những phương thức cổ truyền tạo ra món ăn đặc biệt của người Việt. Cách làm, nguyên liệu đơn giản đã khiến mọi người thường xuyên lựa món này trong công việc bếp núc của mình.

4.1 Tai heo kho tiêu

Đối với người yêu thích món kho không thể không kể đến tai heo kho. Vị cay và thơm mùi tiêu, nước kho sền sệt cùng tai heo giòn rụm sẽ khiến chị em đắm chìm.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 6
Món Tai heo kho tiêu

4.2 Tai heo kho nước mắm

Tai heo kho nước mắm đã nhận được sự yêu thích của nhiều người nhờ hương vị cực kỳ độc lạ, hấp dẫn, lôi cuốn.

Tai lợn được phủ bởi nước sốt màu vàng nâu có thể là màu xanh giống nhau của hành tây. Sụn tai lợn giòn, cay cay và hơi ngọt nhẹ của nước sốt, ăn với gạo trắng, dưa chuột, cà chua và rau sống sẽ rất đáng để thử.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 7
Món tai heo kho nước mắm

4.3 Tai heo kho dưa cải

Tai heo kho dưa cải rất đáng để thêm vào menu của gia đình bạn.Tai lợn giòn với một thanh chua được kết hợp từ dưa chua, dứa và cà chua pha trộn với ớt, ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon và bắt cơm.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 8
Món Tai heo kho dưa cải

5. Món ăn ngon với tai heo chiên giòn

Những món chiên sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm. Vị giòn tan ngay từ lần đầu cắn cùng sần sận từ sụn tai đã tạo nên sự độc đáo cho món ăn. Còn gì bằng khi ngồi bên cạnh là cốc nước ngọt và cắn từng miếng tai giòn rụm.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 9
Món tai heo chiên giòn

6. Chả tai heo

Món này đã xuất hiện rất nhiều tại các quán, cửa hàng giò chả thông thường. Đây cũng là món đặc trưng trong một số loại lẩu, bún bò Huế...Chả ăn sần sật rất vui tai lại còn thơm mùi hạt tiêu và chả sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 10
Món Chả tai heo

7 Món ăn ngon với tai heo cuộn

Tai heo còn được chế biến thành các loại cuốn cuốn khác nhau điển hình như:

7.1 Tai heo cuộn mộc nhĩ

Một trong những món đồ nhắm ngon không thể không kể đến tai heo cuộn mộc nhĩ. Vị giòn, sần sật từ 2 nguyên liệu này hoà quyện đã làm khối người mê mệt.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 11
Món Tai heo cuộn mộc nhĩ

7.2 Tai heo cuộn lưỡi

Sự kết hợp hoàn hảo giữa đôi tai lợn và lọ lợn tạo ra một món ăn hương vị độc đáo. Những chiếc tai lợn được cắt theo vòng tròn trên tấm hình dạng như những bông hoa trông rất đẹp. Tai heo bên ngoài giòn, bên trong lưỡi lợn mềm, ăn với ví ngâm màu tím, với nước mắm chua ngọt, hấp dẫn.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 12
Món Tai heo cuộn lưỡi

7.3 Món Tai heo cuộn bắp bò

Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc cuối tuần với hương vị thơm ngon là khó cưỡng. Tai lợn bên ngoài giòn kết hợp với thịt bò bên trong chín miếng mềm, ngọt hỗn hợp với một chút cay, rải rác với nước mắm hoặc nước sốt ớt rất ngon.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 13
Món Tai heo cuộn bắp bò

8.Món ăn ngon với gỏi tai heo

Là một trong những món khai vị, gỏi tai heo chắc chắn là điểm kích thích vị giác của mỗi người.

8.1 Gỏi tai heo ngó sen

Khi ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, một đĩa gỏi chua chua ngọt ngọt sẽ rất thú vị. Tai heo giòn kết hợp với cà rốt, dưa chuột và hành tây tươi hoà với nước chua ngọt, có vị cay nhẹ. Khi ăn, bạn có thể thêm vào hành tây hoặc tỏi phi để tăng hương vị cho món.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 14
Món Gỏi tai heo ngó sen

8.2 Gỏi tai heo hoa chuối

Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu sắc bắt mắt từ nguyên liệu. Tai heo giòn, hoa chuối và cà rốt, giấm tạo nên một loại nước hỗn hợp cay. Có thể thêm một chút đậu phộng rang, ăn kèm với bánh quy tôm hoặc gạo trắng là hoàn hảo.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 15
Món Gỏi tai heo hoa chuối

8.3 Gỏi tai heo xoài xanh

Nhất là vào những ngày hè nóng bức, gỏi tai heo xoài xanh sẽ là món cực phẩm. Tai lợn trắng trong, sần sật, cà rốt giòn ngọt ăn với xoài xanh chua được cân bằng bởi muối và giấm trộn lẫn rau và đậu phộng là vô cùng hấp dẫn.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 16
Món Gỏi tai heo xoài xanh

8.4 Gỏi tai heo dưa leo

Đây là món ăn đầy màu sắc từ cà rốt, dưa leo hành tây...Tai heo giòn để kết hợp với các loại thực phẩm trên trộn trong nước sốt chua ngọt, cay nhẹ. Bạn có thể trang trí thêm ớt, dưa chuột cắt tỉa để trông món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều lần.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 17
Món gỏi tai heo dưa leo

9. Món Tai heo cuộn bánh tráng

Món này trong 2 năm trở lại đây đã tạo nên dấu ấn lớn trong lòng giới trẻ. Hương vị cực độc lạ của bánh tráng cùng với sự kết hợp của bún tươi, tai lợn, đồ chua và rau ăn kèm cực kỳ hoàn hảo. khi châm vào nước chấm pha chế riêng, bạn sẽ cảm nhận được vị giác bùng nổ các vị chua cay, ngọt, giòn tan xen lẫn nhau. Đây chắc hẳn là món độc nhất vô nhị tại Việt Nam.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 18
Món Tai heo khìa nước dừa

10. Món Tai heo khìa nước dừa

Nước dừa là một trong những nguyên liệu phổ biến của người Việt. Nó có vị trong, mát cực thích hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc nóng trong người.

TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay - Hình 19
Món Tai heo khìa nước dừa

Tai heo khìa nước dừa sẽ kết hợp giữa sự thơm mát của nước dừa và tai heo giòn rụm sẽ cực ngon. Đây cũng là món đặc trưng của những người Miền Tây hiếu khách.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17:14:35 19/02/2025
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phụcMẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
06:09:12 19/02/2025
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
06:08:40 19/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
06:10:00 19/02/2025
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
06:17:08 19/02/2025
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
05:58:54 20/02/2025

Tin đang nóng

Vụ cụ ông tử vong dưới sông ở An Giang: Bắt giữ nghi phạm giết ngườiVụ cụ ông tử vong dưới sông ở An Giang: Bắt giữ nghi phạm giết người
15:01:03 20/02/2025
Lộ ảnh nhân tình của "Tiểu Long Nữ", hóa ra 3 lần bị "cắm sừng" mới là lý do khiến "Dương Quá" đòi ly hôn"?Lộ ảnh nhân tình của "Tiểu Long Nữ", hóa ra 3 lần bị "cắm sừng" mới là lý do khiến "Dương Quá" đòi ly hôn"?
12:53:11 20/02/2025
TP.HCM: Nam thanh niên rơi lầu 4 chung cư trong tình trạng không mặc quần áoTP.HCM: Nam thanh niên rơi lầu 4 chung cư trong tình trạng không mặc quần áo
16:05:47 20/02/2025
Nóng nhất xứ tỷ dân: Lưu Thi Thi chuyển tài sản cho Ngô Kỳ Long, nghi chấm dứt cuộc hôn nhân nghìn tỷNóng nhất xứ tỷ dân: Lưu Thi Thi chuyển tài sản cho Ngô Kỳ Long, nghi chấm dứt cuộc hôn nhân nghìn tỷ
13:24:58 20/02/2025
Hoa hậu đột ngột hủy sự kiện, bị nghi mua nhà 120 tỷ đồng bất hợp pháp là ai?Hoa hậu đột ngột hủy sự kiện, bị nghi mua nhà 120 tỷ đồng bất hợp pháp là ai?
15:13:42 20/02/2025
Cô gái ở Hà Nội thổi nến sinh nhật, bất ngờ bóng bay bén lửa phát nổCô gái ở Hà Nội thổi nến sinh nhật, bất ngờ bóng bay bén lửa phát nổ
13:35:38 20/02/2025
Mỹ nhân Vbiz "xả kho" ảnh độc trong đám cưới bí mật 2020, đều đặn làm đúng 1 chuyện suốt 5 nămMỹ nhân Vbiz "xả kho" ảnh độc trong đám cưới bí mật 2020, đều đặn làm đúng 1 chuyện suốt 5 năm
13:33:05 20/02/2025
Thần đồng 15 tuổi vào đại học, 20 tuổi làm nhà thơ và ra đi ở tuổi 25 cùng bức thư tuyệt mệnh vỏn vẹn 11 chữThần đồng 15 tuổi vào đại học, 20 tuổi làm nhà thơ và ra đi ở tuổi 25 cùng bức thư tuyệt mệnh vỏn vẹn 11 chữ
11:56:08 20/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025
Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025
Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025
Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025
Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 21/2 - tử vi 12 chòm sao hôm nay chi tiết

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 21/2 - tử vi 12 chòm sao hôm nay chi tiết

Trắc nghiệm

17:23:37 20/02/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 21/2 sẽ có những điều bất ngờ gì? Tham khảo tử vi vui về cuộc sống, sự nghiệp và tình yêu của 12 chòm sao ngày mới
DV Minh Cúc: Mẹ đơn thân nuôi con bại não, chuẩn bị tâm lý tình huống xấu nhất

DV Minh Cúc: Mẹ đơn thân nuôi con bại não, chuẩn bị tâm lý tình huống xấu nhất

17:23:33 20/02/2025
Minh Cúc là diễn viên quen thuộc với sân khấu kịch phía Bắc. Cô cũng được công chúng quan tâm bởi hành trình làm mẹ đơn thân, một mình nuôi con gái bại não suốt 14 năm qua.
Điện Kremlin gửi thông điệp quan trọng tới Tổng thống Trump

Điện Kremlin gửi thông điệp quan trọng tới Tổng thống Trump

Thế giới

16:39:26 20/02/2025
Tại Kiev vào tuần trước, Tổng thống Volodymyr Zelensky của Ukraine đã bác bỏ đề xuất của Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent theo đó Washington sẽ nắm giữ 50% cổ phần trong tất cả các nguồn tài nguyên khoáng sản của Ukraine.
Đại gia giàu bậc nhất showbiz bị bắt, cảnh sát công bố gây sốc về chiếc điện thoại chứa tội ác chấn động

Đại gia giàu bậc nhất showbiz bị bắt, cảnh sát công bố gây sốc về chiếc điện thoại chứa tội ác chấn động

Sao châu á

16:16:04 20/02/2025
Ngày 20/2, tờ 163 đưa tin cảnh sát Hải Khẩu (Hải Nam, Trung Quốc) thông báo đã bắt giữ nam diễn viên, đạo diễn kiêm doanh nhân Trịnh Ký Phong
NSƯT Kiều Anh thay đổi không nhận ra

NSƯT Kiều Anh thay đổi không nhận ra

Hậu trường phim

16:13:00 20/02/2025
NSƯT Kiều Anh thay đổi 180 độ khi đảm nhiệm vai mới bên cạnh diễn viên Thái Sơn trong phim giờ vàng Cha tôi người ở lại .
Đánh vợ sau cuộc nhậu, chồng bị xử phạt 7,5 triệu đồng

Đánh vợ sau cuộc nhậu, chồng bị xử phạt 7,5 triệu đồng

Pháp luật

16:06:28 20/02/2025
Xảy ra mâu thuẫn sau cuộc nhậu, người chồng đánh vợ gây thương tích, bị cơ quan công an lập biên bản, xử phạt vi phạm hành chính.
Bố say rượu nằm ở phòng khách, trong khi mẹ giận dữ thì con gái lại có hành động khó tin: Phải khen người mẹ!

Bố say rượu nằm ở phòng khách, trong khi mẹ giận dữ thì con gái lại có hành động khó tin: Phải khen người mẹ!

Netizen

16:06:07 20/02/2025
Nhiều người vẫn rỉ tai nhau đời này nhất định phải có một cô con gái thật ra cũng là có lý do cả. Các bé gái luôn cẩn thận, tinh tế, quan tâm đầy tỉ mỉ, ấm áp đến cha mẹ và những người xung quanh.
Nam nhân viên kế toán nhập sai số tài khoản, chuyển nhầm 14 tỷ đồng của công ty nhưng lại được sếp cảm ơn: "Sơ suất nhỏ, nhưng là may mắn"

Nam nhân viên kế toán nhập sai số tài khoản, chuyển nhầm 14 tỷ đồng của công ty nhưng lại được sếp cảm ơn: "Sơ suất nhỏ, nhưng là may mắn"

Lạ vui

15:55:47 20/02/2025
Mặc dù nhân viên kế toán đã có hành động tắc trách, giám đốc công ty lại cho rằng đây là điều may mắn của công ty.
Josko Gvardiol bị Mbappe 'làm nhục'

Josko Gvardiol bị Mbappe 'làm nhục'

Sao thể thao

15:34:11 20/02/2025
Tiền đạo Kylian Mbappe của Real Madrid đã biến hậu vệ Josko Gvardiol của Man City thành gã khờ trong trận lượt về play-off Champions League 2024/25.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Giúp người phụ nữ lạ qua đường, ông Nhân (Võ Hoài Nam) bị kẻ gian trộm mất đồ

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Giúp người phụ nữ lạ qua đường, ông Nhân (Võ Hoài Nam) bị kẻ gian trộm mất đồ

Phim việt

15:18:22 20/02/2025
Ông Nhân (NSƯT Võ Hoài Nam thể hiện) vừa được ân xá. Ông ngồi ở quán nước vỉa hè và nhìn chiếc túi ông mang theo. Nó có vẻ rất quan trọng với ông.
NSƯT Quang Thắng, Hương Tươi trở lại 'Gặp nhau cuối tuần' sau 19 năm

NSƯT Quang Thắng, Hương Tươi trở lại 'Gặp nhau cuối tuần' sau 19 năm

Tv show

15:15:51 20/02/2025
NSƯT Quang Thắng, Hương Tươi - hai nghệ sĩ gắn bó với Gặp nhau cuối tuần từ những số đầu tiên - tiếp tục đồng hành cùng chương trình, phát sóng trở lại trên VTV3 từ ngày 1/3.