Cách làm món sườn chay rim mật ong thơm ngon hấp dẫn
Hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn Cách làm món sườn chay rim mật ong thơm ngon hấp dẫn để thay đổi khẩu phần ăn mỗi ngày, hãy cùng vào bếp nhé.
Chuẩn bị món sườn chay rim:
300g sườn chay
1 chén mật ong rừng
Poa rô
Nước dừa tươi
Ớt hiểm, ngò rí
Gia vị:
Nước tương, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn
Thực hiện món sườn chay rim:
Ghi chú: M (muỗng canh), m (muỗng café)Sườn chay ngâm nước ấm khoảng 30 phút vắt ráo nước. Cắt miếng vừa ăn ướp 2/3M mật ong, 2M dầu màu điều, 3M nước tương, poa rô phi vàng, 1m bột ngọt, 1/2m tiêu xay cho thấm.Lá poa rô: Phần đầu trắng thái lát mỏng phi vàng thơm, phần lá cắt nhỏ.Ngò rí đem cắt nhỏ, ớt 3 trái đ.ập dập.Bắt chao lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho sườn vào đảo đều cho thêm mật ong, ít nước tương vào xào săn. Tiếp theo cho 1 chén nước dừa, ớt đ.ập dập xào đến khi kẹo lại cho ngò rí, tiêu, lá poa rô vào tắt bếp.
Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết của mình nhé, chúc các bạn thực hiện thành công với món sườn chay rim mật ong thơm ngon hấp dẫn này !
.Theo Plus
Video đang HOT
Cách làm hoành thánh tôm thịt nước súp tại nhà không khó
Cách làm hoành thánh tôm thịt nước súp sẽ mang đến món ăn hấp dẫn cho bạn và gia đình. Hoành thánh nước súp rất thích hợp dùng vào buổi sáng, ăn lót dạ vào buổi tối hoặc ăn chơi đều thú vị.
Nếu đang muốn vào bếp nấu món gì đó là lạ thì hãy cùng Nấu Ăn Không Khó tham khảo cách làm hoành thánh tôm thịt nước súp bạn nhé. Món ăn đến từ Trung Hoa này tưởng khó nhưng lại dễ làm lắm đấy. Từng miếng vỏ hoành thánh mỏng mịn gói ghém bên trong nhân tôm thịt đậm đà, nước súp sóng sánh, khi ăn chấm thêm tương ớt, tương đen hoặc nước chấm chuyên dụng, mùi vị thật tuyệt vời.
Nguyên liệu làm hoành thánh tôm thịt
1. Nước súp
Nước hầm (hoặc nước lọc): 6 chénHành lá: 1 nhánh (xắt khúc)
Dầu mè: 1 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: muỗng cà phê
2. Hoành thánh
Tôm tươi: 250g
Thịt heo xay: 250g
Gừng: củ (băm nhuyễn)
Hành lá: 2 nhánh (xắt nhỏ)Lá hoành thánh: 46 miếngNước tương: 2 muỗng cà phê
Dầu mè: 1 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng cà phê
Bột bắp: 1 muỗng canh
Rượu gạo: 1 muỗng canh
3. Gia vị ăn kèm
Ngò rí, hành lá (xắt nhỏ)
Tiêu xay, ớt
Tương ớt, tương đen, sốt mayonnaise,...
Cách làm hoành thánh tôm thịt
Bước 1. Nấu nước súp
Bắc nồi lên bếp, cho 6 chén nước hầm (hoặc nước lọc) cùng hành lá vào, nấu sôi.
Nêm nếm 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu xay. Nếu dùng nước lọc hãy nêm nếm đậm đà hơn.
Nấu nước súp hoành thánh.
Bước 2. Làm nhân tôm thịt
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, xắt nhỏ
.Cho tôm, thịt heo, hành lá, gừng băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh rượu gạo, muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp, muỗng cà phê tiêu xay vào tô, trộn đều.
Cho phần nguyên liệu vào tô và trộn đều.
Làm phần nhân tôm thịt hoành thasnhh.
Lấy lá hoành thánh ra, cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa, gói lại.
Quét nước vào 4 góc lá hoành thánh
Gấp đôi lại
Dán 2 gốc hoành thánh lại là xong
Thực hiện đến khi hết nguyên liệu
Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi.Cho hoành thánh vào luộc chín thì vớt ra tô. Chỉ luộc lượng đủ ăn, số còn lại cho vào ngăn đá bảo quản sẽ để dành được rất lâu.
Luộc hoành thánh
Chan nước súp vào, thêm ngò rí, hành lá, tiêu.
Trang trí thêm một tí ngò rí là hoàn thành được món hoành thánh tôm thịt.
Cách nấu hoành thánh tôm thịt thơm ngon hấp dẫn.
Mẹo nhỏ khi nấu hoành thánh tôm thịt:
- Nếu không mua được lá hoành thánh thì bạn cũng hãy yên tâm vì đã có cách làm vỏ bánh hoành thánh đơn giản mà Nauankhongkho.vn đã từng chia sẻ. Với cách làm vỏ bánh hoành thánh này thì các bạn có thể bảo quản được 1 - 2 tháng, không lo bị hư.
- Ngoài việc lưu ý ở vỏ bánh hoành thánh thì phần nước chấm cũng rất là quan trọng, bởi vì nước chấm sẽ làm cho miếng hoành thánh ăn thêm đậm đà, thơm ngon. Bên cạnh các loại nước chấm như tương cà, sốt mayonnaise, tương ớt ra thì còn rất nhiều cách pha nước chấm khác, các cách pha nước chấm há cảo bạn cũng có thể dùng để ăn chung với hoành thánh tôm thịt.
Chúc bạn thành công với cách làm hoành thánh tôm thịt và ngon miệng!
Theo Nauankhongkho
Cách nấu hủ tiếu gà ngon ngọt từ rau củ ngon tuyệt cú mèo Cách nấu hủ tiếu gà không khó, từ những nguyên liệu thân quen bạn sẽ dễ dàng nấu được nó trong căn bếp gia đình. Món ăn này rất phù hợp dùng vào bữa sáng, khi gia đình, bạn bè sum vầy đều vô cùng phù hợp. Với hương vị thanh đạm, không quá đậm đà, hủ tiếu gà phù hợp với hầu...
