Cách làm món nấm xào sả ớt – món chay ngon cho những ngày kiêng thịt

Mai Thị Diễm21:29 14/07/2018

Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng cho những người ăn chay đầu tháng.

Nguyên liệu làm món nấm xào sả ớt

- 200gr nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm chân gà, nấm bào ngư trắng

- 3-4 cây sả

- Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm, xì dầu

- Hành khô, rau mùi, hành lá.

Cách làm món nấm xào sả ớt

- Bước 1: Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, xé miếng vừa ăn.

Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ, sau đó thái lát mỏng.

Ớt quả thái khoanh tròn, đầu hành đập dập, hành lá thái nhỏ.

- Bước 2: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô và đầu hành phi thơm, đổ sả và hành lá vào đảo đều, xào khoảng từ 4-5 phút.

- Bước 3: Tiếp theo cho nấm vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, xì dầu đảo đều. Xào khoảng 6 – 8 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc rau mùi đã thái nhỏ, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Video đang HOT

Theo 2sao.vn

Các mẹo đuỗi muỗi và diệt muỗi đơn giản, dễ làm

Chẳng cần mua nhiều nguyên liệu tốn kém hay thuốc xịt độc hại, bạn vẫn có thể đuổi bay hết lũ muỗi đáng ghét mang đến bệnh tật trong nhà chỉ cách đuổi muỗi cực đơn giản này.

Ảnh minh họa

Cách đuổi muỗi

1. Đuổi muỗi bằng cây sả

Sả đứng đầu trong danh sách các loại cây trồng có tác dụng đuổi muỗi. Sả phát ra hương thơm rất mạnh, át mùi của những thứ khác xung quanh và khiến muỗi không đến gần khu vực trồng hoặc đặt sả.

2. Đuổi muỗi bằng hương hoa quả

Một vài nghiên cứu đã cho thấy rằng loài muỗi không thích mùi bạc hà, mùi của vỏ quýt, mùi lá đinh hương hay mùi hoa oải hương. Bạn có thể sử dụng vỏ quýt, lá bạc hà hay những loại hoa trên phơi khô, sau đó bỏ vào túi lưới và để vào các góc trong gian nhà của mình. Cách làm này vừa có thể đuổi muỗi, vừa có thể làm không khí trở nên trong lành, dễ chịu.

3. Bôi dung dịch vitamin B1 lên da

Vitamin B1 phát ra một loại mùi đặc biệt không có ảnh hưởng đến con người nhưng lại làm muỗi sợ hãi không dám đến gần.Bạn có thể đặt viên B1 vào một chén nước nhỏ, chờ thuốc tan lấy bông dấp nước lau lên người. Trong vòng 2 ngày, muỗi sẽ tránh xa không dám bén mảng đến gần.

4. Nhỏ dầu gió lên vòng nhang muỗi

Trước khi đốt nhang muỗi, bạn nên nhỏ vài giọt dầu gió lên vòng nhang. Cách này không chỉ giúp phòng ngủ không bị nồng nặc mùi nhang mà còn rất hiệu quả trong việc đuổi muỗi tránh xa.

5. Đặt tỏi giã nát ở cửa

Đem tỏi giã nát đặt ở cửa phòng hoặc nơi muỗi hay bay ngang qua, đảm bảo sẽ thoát khỏi sự quấy rầy của loài côn trùng đáng ghét này vì muỗi rất ghét mùi tỏi.

6. Cây húng chanh và Tía tô

Ngoài tác dụng chữa ho hiệu quả cho bé thì húng chanh còn là loại cây ngăn muỗi tuyệt vời. Theo một nghiên cứu trong năm 2010, húng chanh đuổi muỗi hiệu quả gấp 10 lần DEET - thành phần thường được sử dụng trong các loại thuốc diệt côn trùng. Húng chanh rất dễ trồng và không đòi hỏi cầu kỳ về đất hay chế độ chăm sóc đặc biệt nào.

Cách diệt muỗi

1. Dùng chai nước đường

Muỗi rất thích mùi ngọt.Bởi vậy, chỉ cần bạn dùng chai rượu loại có cổ nhỏ, cho nước đường vào rồi đặt chai nằm ngang ở một góc nhà. Khi muỗi bay vào chai sẽ bị nước đường giữ chặt, không thể thoát ra ngoài mà chết. Phòng ngủ có chai nước đường đảm bảo sẽ thu hút được rất nhiều muỗi.

2. Nước đường kết hợp xà phòng

Khi đặt chậu nước xà phòng với đường bám xung quanh, hiệu quả diệt muỗi rất cao. Bạn dùng một ít nước đường, để trong chậu nhỏ rồi lắc qua lắc lại để đường bám xung quanh chậu. Rồi bạn hòa nước xà phòng để đổ xuống chậu. Khi đặt chậu nước xà phòng với đường bám xung quanh, muỗi sẽ bay vào mà sập bẫy.

3. Dùng máy hút bụi

Bật máy hút bụi, chờ khi tốc độ quay đạt đến độ cao nhất, đưa đầu hút bụi vào nơi có muỗi. Chúng sẽ bị hút vào và chết.

4. Dùng giấy bóng kiếng màu cam

Muỗi rất sợ luồng ánh sáng màu cam. Dùng giấy bóng kiếng màu cam để bọc hoặc đặt lên trên bóng đèn. Khi đèn sáng muỗi sẽ không dám lại gần khu vực có ánh đèn chiếu đến. Nguyên nhân là muỗi rất sợ luồng ánh sáng màu cam. Bạn có thể dùng đèn màu cam đặt trong phòng ngủ để có hiệu quả tương tự.

Bôi gì khi bị muỗi đốt

1. Nha đam

Gel nha đam không chỉ giúp làm mát vùng da xung quanh vết muỗi đốt mà còn làm giảm sưng và ngứa. Với đặc tính chống viêm mạnh mẽ, nha đam sẽ tác động lên vết đốt và làm giảm sưng tấy ngay tức thì.

2. Hành tây

Với vị cay nồng của mình, hành tây có rất nhiều công dụng thần kì, một trong số đó bao gồm cả chữa vết muỗi đốt. Nó có thể làm giảm ngứa và sưng do vết muỗi đốt gây ra một cách nhanh chóng.

3. Mật ong

Mật ong có đặc tính kháng khuẩn cực kì cao. Vì thế, nó không chỉ giúp làm dịu da sau vết muỗi đốt mà còn hỗ trợ trong quá trình kháng khuẩn.

4. Chanh tươi

Trong nước cốt chanh chứa rất nhiều axit. Vì thế, đây là loại quả hay được áp dụng nhiều nhất trong việc chữa vết muỗi đốt vì nó vừa giúp giảm sưng, ngứa mà còn giúp giảm khả năng nhiễm trùng vết thương rất hiệu quả.

5. Kem đánh răng

Chất bạc hà chứa trong kem đánh răng có tác dụng giảm viêm nhanh chóng và làm dịu cảm giác ngứa ngáy tức thì. Chỉ cần bôi một lượng nhỏ kem đánh răng lên vết đốt và đợi nó khô, sau đó rửa sạch thuốc đi là đã được kết quả như ý.

6. Xà phòng

Dù xà phòng không phải là một loại thuốc chữa bệnh nhưng trong nó có chất tẩy rửa. Điều này sẽ khiến cho nước bọt của muỗi - nguyên nhân chính gây ngứa cho bạn - sẽ bị rửa trôi ngay tức thì.

7. Tỏi

Tỏi có vị hơi nồng. Khi bôi vài giọt nước lên vết muỗi đốt, ngay lập tức vết sưng sẽ giảm ngứa nhanh chóng. Đồng thời, tỏi cũng là một sự lựa chọn thông minh vì mùi vị của nó đồng thời cũng là chất chống muỗi tự nhiên.

8. Nước muối

Muối có đủ trong mình cả đặc tính chống viêm và khử trùng. Pha loãng một chút muối vào nước, sau đó bôi lên vết muỗi cắn, nước muối sẽ giúp giảm ngứa và sưng do kích ứng một cách nhanh nhất.

9. Húng quế

Sử dụng húng quế để không chỉ trị vết muỗi đốt mà còn là nguyên liệu đuổi muỗi rất hiệu quả. Hãy cọ một lá húng quế vào phần vết sưng, bạn sẽ cảm thấy giảm ngứa và sưng rất nhanh chóng.

10. Dấm

Để tạo ra một dung dịch chứa vết muỗi đốt, hãy cho khoảng 3 chén dấm vào một ít nước vừa đủ. Sau đó bôi hỗn hợp này lên vết đốt, chắc chắn cảm giác ngứa ngáy và vết sưng sẽ dịu đi tức thì. Bạn có thể sử dụng cả dấm táo hoặc dấm thường để trị vết muỗi cắn đều được

Theo www.ohay.tv

1 cây sả, 1 quả chanh đun uống: làm sạch gan và giảm 4kg trong 7 ngày Hút mỡ bụng hay tập gym vài tiếng mỗi ngày có vẻ là quá khó với những chị em bận rộn hoặc sợ dao kéo. Đó là lí do các phương pháp detox giảm cân với nguyên liệu thiên nhiên lại được chị em săn lùng rốt ráo. Bài viết này sẽ gửi đến bạn công thức trà chanh sả giảm cân siêu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nấm rơm nấm chân gà xì dầu rau mùi hành khô cây sả nấm bào ngư trắng nấm xào sả ớt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.