Cách làm món khoai hấp lá dứa thơm ngon ai cũng thích

Mùi thơm của lá dứa kết hợp với mùi thơm và vị ngọt nhẹ của món khoai lang sẽ làm bạn ngon miệng, không sợ béo hoặc ngọt.

Nguyên liệu: Khoai mật, khoai lang tím và hai cây lá dứa.

Thực hiện:

Khoai lang rửa sạch vỏ, sau đó cắt khúc vì để nguyên củ sẽ hấp rất lâu. Khi mua khoai lang mật nên chọn khoai đã cũ sẽ ngọt hơn. Hoặc mua khoai lang về để héo một vài ngày rồi hấp sẽ ngon hơn.

Lót lá dứa ở xửng hấp rồi cho khoai lang vào đậy nắp kín lại, bật lửa hấp 45 phút. Bạn có thể rắc ít hạt muối khi hấp để món ăn dễ thưởng thức hơn.

Món khoai lang hấp sẽ giữ được vị ngọt của khoai. Khi hấp chung với lá dứa, thêm ít hạt muối thì quả là tuyệt vời khi ăn.

Trình bày ra đĩa mời cả nhà thưởng thức. Món ăn này không chỉ dễ làm, không cần mất nhiều thời gian chế biến nhưng ai ăn cũng thích.

Diệu Thuần (ghi)

Theo vietnamnet.vn