Cách làm món gà hầm sả lạ miệng cho những ngày se lạnh, thích hợp cho ngày sum họp gia đình

Nông Mạnh Hùng20:48 23/12/2019

Gà hầm sả mềm ngọt đậm đà với mùi thơm nhẹ của sả và mừi thơm ấm của gừng là món mặn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình vào một ngày se lạnh.

Gà hầm sả

Để làm món gà hầm sả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

300g đùi gà100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ1 củ tỏi đập dậpSả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dậpHành lá

Hướng dẫn cách làm gà hầm sả

Bước 1: Đùi gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn cho chút dầu ăn vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào và phi thơm lên.

Gà hầm sả 3

Bước 2: Cho tiếp gà vào xào săn lại, nêm gia vị vừa ăn.

Gà hầm sả 4

Bước 3: Khi gà chín săn lại, đổ nước xăm xắp mặt gà, đậy vung lại ninh đến khi gà mềm là được.

Gà hầm sả hoàn thiện khi phần thịt gà chin mềm, nước cạn hết. Tắt bếp múc ra bát ăn nóng với cơm.

Những ngày mưa lạnh, mâm cơm sẽ ngon hơn với các món hầm nóng hổi. Gà hầm sả là món mặn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình vào một ngày se lạnh. Thịt gà mềm quyện với mùi thơm nhẹ của sả, gừng tạo nên vị ngon đậm đà, ấm cúng cho bữa cơm gia đình mùa đông quả thật không còn gì tuyệt hơn!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm sả!

Theo Nau,vn

9X Sài Gòn gợi ý thực đơn cả tuần không trùng một món, chồng mê mẩn ăn mãi không chán

Thu Hiền thường hay phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì vào mỗi buổi tối để đảm bảo dinh dưỡng cho 2 vợ chồng.

Thu Hiền, 28 tuổi, hiện đang sinh sống và làm việc tại TP. HCM thường hay dành thời gian nấu nướng vào buổi tối khi đi làm về. Tuy chỉ có 2 vợ chồng ăn cơm nhà vào buổi tối, lại không cầu kỳ ăn uống nhưng bữa tối mỗi ngày Thu Hiền luôn chỉn chu và đảm bảo phải có 4 món, trong đó có một món canh, 2 món xào và một món hoa quả tráng miệng.

Video đang HOT

Những mâm cơm của Thu Hiền luôn cuốn hút mọi người.

Thu Hiền cho biết, ngày xưa vì có mẹ và chị gái nấu ăn nên cô không hề biết bếp núc ra sao. Ngày đi học Sài Gòn, cô có kỷ niệm dở khóc dở cười khi lần đầu tiên nấu ăn cho cả phòng món rau muống xào khiến mọi người bị đau bụng. Sau đó, mỗi lần nấu món gì cô đều phải gọi điện về cho mẹ chỉ dạy. Dần dần khả năng nấu ăn cũng cải thiện đôi chút.

Sau khi ra trường đi làm cô ở một mình nên rất ít khi vào bếp, phải mãi đến khi lấy chồng cô mới thích nấu nướng bởi có người chịu ăn những món cô làm ra. Đặc biệt, ông xã dễ tính món gì vợ nấu cũng ăn, chẳng bao giờ chê nên cô có động lực siêng nấu ăn hơn.

Mỗi ngày đi làm về, cô đi chợ và nấu nướng mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ nấu ăn tùy món. Những món khó, cô lại lên Youtube xem và làm theo.

"Thường mình sẽ suy nghĩ xem hôm nay ăn gì vì chỉ ăn ở nhà vào buổi tối nên cần đảm bảo cho đủ dinh dưỡng. Mình hay tham khảo các mâm cơm trên Facebook hoặc xem các món ăn trên Youtube để nấu", Thu Hiền chia sẻ.

Trung bình mỗi tháng Thu Hiền hết 2-3 triệu tiền đi chợ mua thức ăn. Bên cạnh đó, cô được bố mẹ ở quê gửi đồ ăn thường xuyên nên cũng tiết kiệm được nhiều chi phí.

Dưới đây, Thu Hiền sẽ gợi ý cho mọi người mâm cơm cả tuần của mình:

THỨ 2

- Đậu que xào thịt bò

- Đậu hũ chiên

- Canh cải xoong thịt nạc

- Rau câu hoa đậu biếc

THỨ 3

- Bông cải xanh luộc

- Thịt gà luộc

- Canh bí đỏ thịt nạc

- Trái cây tráng miệng

THỨ 4

- Đậu que luộc

- Sa kê hầm xương heo

- Cá phi chiên

- Mít

THỨ 5

- Rau cải luộc

- Cá kho keo

- Canh đậu hũ, nấm, hẹ

- Thanh long

THỨ 6

- Nghêu hấp sả

- Canh khoai mỡ xương heo

- Mực xào chua ngọt

- Mãng cầu

THỨ 7

- Ốc bươu xào sả ớt

- Canh bí xanh thịt bằm

- Cá thu sốt cà chua

- Sơ ri

CHỦ NHẬT

- Dưa leo, cà chua

- cải xanh thịt nạc

- Cá khô mắm xoài

- Thanh long

Một số mâm cơm khác:

Chúc các bạn thành công!

Theo Khampha

Bữa trưa mà ăn món này thì vừa đủ chất lại chẳng bao giờ sợ tăng cân Một đĩa gà trộn bông cải thanh ngọt có thể thay thế cho bữa trưa hoặc tối để giữ dáng và giảm cân đó! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món gà trộn bông cải: 3 chiếc đùi gà 1 bông cải xanh 1 quả chanh, 1 quả ớt, 1 tép tỏi, 1 cây rau mùi 15ml nước tương, 1 mẩu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

05:58:33 20/12/2024

Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.