Cách làm món gà hầm sả lạ miệng cho những ngày se lạnh, thích hợp cho ngày sum họp gia đình

Nông Mạnh Hùng20:48 23/12/2019

Gà hầm sả mềm ngọt đậm đà với mùi thơm nhẹ của sả và mừi thơm ấm của gừng là món mặn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình vào một ngày se lạnh.

Gà hầm sả

Để làm món gà hầm sả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

300g đùi gà100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ1 củ tỏi đập dậpSả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dậpHành lá

Hướng dẫn cách làm gà hầm sả

Bước 1: Đùi gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn cho chút dầu ăn vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào và phi thơm lên.

Gà hầm sả 3

Bước 2: Cho tiếp gà vào xào săn lại, nêm gia vị vừa ăn.

Gà hầm sả 4

Bước 3: Khi gà chín săn lại, đổ nước xăm xắp mặt gà, đậy vung lại ninh đến khi gà mềm là được.

Gà hầm sả hoàn thiện khi phần thịt gà chin mềm, nước cạn hết. Tắt bếp múc ra bát ăn nóng với cơm.

Những ngày mưa lạnh, mâm cơm sẽ ngon hơn với các món hầm nóng hổi. Gà hầm sả là món mặn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình vào một ngày se lạnh. Thịt gà mềm quyện với mùi thơm nhẹ của sả, gừng tạo nên vị ngon đậm đà, ấm cúng cho bữa cơm gia đình mùa đông quả thật không còn gì tuyệt hơn!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm sả!

Theo Nau,vn

9X Sài Gòn gợi ý thực đơn cả tuần không trùng một món, chồng mê mẩn ăn mãi không chán

Thu Hiền thường hay phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì vào mỗi buổi tối để đảm bảo dinh dưỡng cho 2 vợ chồng.

Thu Hiền, 28 tuổi, hiện đang sinh sống và làm việc tại TP. HCM thường hay dành thời gian nấu nướng vào buổi tối khi đi làm về. Tuy chỉ có 2 vợ chồng ăn cơm nhà vào buổi tối, lại không cầu kỳ ăn uống nhưng bữa tối mỗi ngày Thu Hiền luôn chỉn chu và đảm bảo phải có 4 món, trong đó có một món canh, 2 món xào và một món hoa quả tráng miệng.

Video đang HOT

Những mâm cơm của Thu Hiền luôn cuốn hút mọi người.

Thu Hiền cho biết, ngày xưa vì có mẹ và chị gái nấu ăn nên cô không hề biết bếp núc ra sao. Ngày đi học Sài Gòn, cô có kỷ niệm dở khóc dở cười khi lần đầu tiên nấu ăn cho cả phòng món rau muống xào khiến mọi người bị đau bụng. Sau đó, mỗi lần nấu món gì cô đều phải gọi điện về cho mẹ chỉ dạy. Dần dần khả năng nấu ăn cũng cải thiện đôi chút.

Sau khi ra trường đi làm cô ở một mình nên rất ít khi vào bếp, phải mãi đến khi lấy chồng cô mới thích nấu nướng bởi có người chịu ăn những món cô làm ra. Đặc biệt, ông xã dễ tính món gì vợ nấu cũng ăn, chẳng bao giờ chê nên cô có động lực siêng nấu ăn hơn.

Mỗi ngày đi làm về, cô đi chợ và nấu nướng mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ nấu ăn tùy món. Những món khó, cô lại lên Youtube xem và làm theo.

"Thường mình sẽ suy nghĩ xem hôm nay ăn gì vì chỉ ăn ở nhà vào buổi tối nên cần đảm bảo cho đủ dinh dưỡng. Mình hay tham khảo các mâm cơm trên Facebook hoặc xem các món ăn trên Youtube để nấu", Thu Hiền chia sẻ.

Trung bình mỗi tháng Thu Hiền hết 2-3 triệu tiền đi chợ mua thức ăn. Bên cạnh đó, cô được bố mẹ ở quê gửi đồ ăn thường xuyên nên cũng tiết kiệm được nhiều chi phí.

Dưới đây, Thu Hiền sẽ gợi ý cho mọi người mâm cơm cả tuần của mình:

THỨ 2

- Đậu que xào thịt bò

- Đậu hũ chiên

- Canh cải xoong thịt nạc

- Rau câu hoa đậu biếc

THỨ 3

- Bông cải xanh luộc

- Thịt gà luộc

- Canh bí đỏ thịt nạc

- Trái cây tráng miệng

THỨ 4

- Đậu que luộc

- Sa kê hầm xương heo

- Cá phi chiên

- Mít

THỨ 5

- Rau cải luộc

- Cá kho keo

- Canh đậu hũ, nấm, hẹ

- Thanh long

THỨ 6

- Nghêu hấp sả

- Canh khoai mỡ xương heo

- Mực xào chua ngọt

- Mãng cầu

THỨ 7

- Ốc bươu xào sả ớt

- Canh bí xanh thịt bằm

- Cá thu sốt cà chua

- Sơ ri

CHỦ NHẬT

- Dưa leo, cà chua

- cải xanh thịt nạc

- Cá khô mắm xoài

- Thanh long

Một số mâm cơm khác:

Chúc các bạn thành công!

Theo Khampha

Bữa trưa mà ăn món này thì vừa đủ chất lại chẳng bao giờ sợ tăng cân Một đĩa gà trộn bông cải thanh ngọt có thể thay thế cho bữa trưa hoặc tối để giữ dáng và giảm cân đó! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món gà trộn bông cải: 3 chiếc đùi gà 1 bông cải xanh 1 quả chanh, 1 quả ớt, 1 tép tỏi, 1 cây rau mùi 15ml nước tương, 1 mẩu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.