Cách làm món đậu đũa cuộn thịt hấp dẫn hơn cho bữa cơm gia đình

Với món đậu đũa cuộn thịt này thì các chị em nội trợ hãy vào bếp ngay hôm nay để chuẩn bị cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn độc đáo và đặc sắc hơn hoặc các bạn có thể chuẩn bị món đậu đũa cuộn thịt làm món để đãi khách hoặc chiêu đãi bạn bè.

Các bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thể chế biến được món đậu đũa cuộn thịt.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món đậu đũa cuộn thịt

- 2 lạng đậu đũa( các bạn hãy chọn đậu đũa tươi và không bị sâu)

- 50 gam tôm tươi

- 1 lạng thịt xay( bạn chú ý không nên xay quá kỹ)

- Hành, khô, gừng

- Các gia vị: muối, tiêu, xì dầu , 15 ml rượu trắng.

2. Các bước chế biến món đậu đũa cuộn thịt

Bước 1 : Bạn hãy cho thịt xay vào cái tô sau đó đổ rượu trắng vào trong bát thịt heo rồi cho thêm xì dầu cùng với muối vào trộn thật đều.

Bước 2 : Tôm bạn hãy rửa sạch để ráo nước rồi băm nhỏ và cho vào bát thịt trộn đều . tiếp theo bạn hãy cho hành, gừng, hạt tiêu ngâm trong 1 ít nước ấm rồi chắt lấy phần nước ấm vào trong thịt khuấy thật đều. khi khuấy bạn hãy khuấy theo 1 chiều để cho hỗn hợp được trộn đều và mịn.

Bước 3 : Đậu đũa nhặt rồi rửa sạch sau đó bạn hãy cho vào trong nồi nước sôi để luộc cho chín rồi. Khi luộc bạn hãy chuẩn bị sẵn một bát nước lạnh( đá) để khi đậu đũa chín thì bạn sẽ vớt ra rồi thả vào bát nước lạnh. Với cách này sẽ giúp cho đậu đũa xanh và khi ăn sẽ giòn hơn. Khi thả đậu đũa vào trong bát nước lạnh thì bạn hãy lấy đậu đũa ra rồi cuộn tròn đậu đũa lại cho thành vòng tròn vừa phải. lần lượt vặn tròn đậu đũa lại cho đến khi hét số đậu đũa.

Bước 4 : Tiếp đó bạn hãy lấy hỗn hợp tôm thịt đã được ướp gia vị cho vào giữa phần đậu đỗ cuộn tròn và bạn hãy cho thêm 1 hạt ngô ngọt vào giữa phần thịt. sau đó bạn hãy đặt cái chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun nóng già rồi cho đậu đũa cuộn thịt vào trong chảo chiên. Khi chiên các bạn hãy chú ý chiên lửa nhỏ, bạn hãy chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng thì bạn hãy gắp ra đĩa.

Như vậy là các bạn đã chế biến xong món đậu đũa cuộn thịt nhìn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Khi thưởng thức với cái vị giòn của đậu đũa cùng với phần thịt xay và tôm đậm đà được hòa quyện với nhau tạo ra một hương vị vô cùng thơm ngon và độc đáo. Chắc chắn bất cứ ai khi thưởng thức sẽ đều yêu thích cái hương vị thơm ngon của món ăn. Vậy các chị em phụ nữ còn chần chừ gì nữa. Các bạn hãy cùng vào bếp để chuẩn bị món đậu đũa cuộn thịt độc đáo hấp dẫn này để thay đổi được những món ăn quen thuộc của gia đình đặc biệt là đem đến những sự bất ngờ độc đáo hơn cho bữa ăn của chính gia đình. Ngoài ra món đậu đũa cuộn thịt này nhìn vô cùng đẹp mắt vì vậy mà các bạn có thể cân nhắc chế biến món này để đãi khách hay là mời bạn bè. Món ăn sẽ giúp cho mâm cơm của các bạn trở nên hấp dẫn và độc đáo hơn.

Như vậy trong bài viết này nhà hàng buffet Hương Sen chúng tôi đã giới thiệu với tất cả các bạn cách làm món đậu đũa cuộn thịt hấp dẫn và thơm ngon. Các chị em phụ nữ hãy cùng tham khảo và chế biến cho những bữa cơm của đình thêm thơm ngon hơn. chúc các bạn sẽ chế biến món đậu cuộn thịt thật thành công và thơm ngon. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi.

Theo NHHS