Món ăn đơn giản nhưng đậm đà, ngon miệng. Bạn có thể nấu món này cho bữa cơm ngày thường của gia đình.
![Cách làm món củ cải trắng nhồi thịt đơn giản - Hình 1]()
Nguyên liệu
3 củ cải trắng
150 g thịt đùi gà
2 tép tỏi
một củ hành hương
một lòng trắng trứng gà
2 muỗng súp dầu
Video đang HOT
tiêu, hành ngò
200 ml nước dùng gà.
Cách làm
1. Củ cải trắng gọt vỏ sạch, khoét một lỗ tròn sâu vào củ cải, ngâm vào nước lạnh có pha một tí muối.
2. Thịt gà cắt nhỏ vừa cho dễ xay. Hành hương thái mỏng, phi với dầu cho thơm. Tỏi lột vỏ sạch. Hành ngò cắt nhỏ.
3. Xay nhuyễn: thịt, tỏi, hành hương phi dầu, một chút tiêu, muối, lòng trắng trứng. Dùng muỗng múc hỗn hợp nhét vào củ cải trắng.
4. Cho củ cải vào nồi có nước dùng gà, hầm cho đến khi củ cải mềm. Thỉnh thoảng vớt bọt bỏ đi. Nêm vừa ăn.
5. Thử bằng cách châm tăm vào, tăm xuyên qua củ cải trắng là được.
6. Múc ra tô, cho hành ngò lên trên.
Bánh canh mực đậm đà
Sợi bánh canh mềm, dẻo; mực thì vừa chín tới không bị dai, nước dùng thì ngọt... tạo nên một tô bánh canh mực đậm đà, thơm ngon.
Món ăn được làm với các nguyên liệu và công đoạn sau đây.
![Bánh canh mực đậm đà - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- Mực lá: 500 gram.
- Sườn non: 500 gram.
- Tôm khô: 100 gram.
- Củ cải trắng, hành tây, cà rốt, hành ngò.
- Sợi bánh canh: 500 gram.
- Ga vị thông dụng.
Cách làm:
- Sườn rửa sạch; tôm khô ngâm; củ cải trắng, đỏ, hành tây cắt khúc.
- Mực rửa sạch, cắt xéo hình hoa.
- Hành ngò cắt nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 lít nước lọc vào. Nấu với lửa to, đến khi nước sôi thì cho sườn, củ cải trắng, hành tây, tôm khô vào.
- Nêm nửa muỗng canh muối, 2/3 muỗng canh đường phèn, nấu với lửa nhỏ liu riu đến khi sườn chín mềm và cho mực vào. Nêm lại cho vừa ăn.
- Sau khi nấu chín, cho bánh canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí, ít tiêu, hành phi vào. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm để ăn kèm.
Sợi bánh canh mềm, dẻo; mực thì vừa chín tới không bị dai, nước dùng thì ngọt... tạo nên một tô bánh canh mực đậm đà, thơm ngon, khiến cả nhà bạn phải xuýt xoa.
Cuối tuần rồi, các bạn hãy vào bếp thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn này.
Gà chiên húng quế kiểu Đài Loan giòn rụm Vỏ ngoài giòn rụm, thịt gà bên trong mềm ngọt, hài hòa các vị cay mặn ngọt, dậy mùi thơm của lá húng quế rất hấp dẫn. Nguyên liệu 500 g thịt đùi gà (đã lọc xương) 1 chén bột chiên giòn (hoặc bột bắp, bột khoai tây) 1 nắm lá húng quế 1 quả trứng Gia vị: Muối, đường, xì dầu, dầu...
Có thể bạn quan tâm
Phụ nữ sau t.uổi 25 vẫn duy trì 7 thói quen này, chúc mừng bạn vì làn da sẽ đẹp đến năm 60 t.uổi
Chọn cho mình một phong cách sống mà bản thân mong muốn, phù hợp với nhu cầu của mình, chúng ta sẽ nhận được sự thoải mái trong tâm hồn, từ đó làn da và vẻ ngoài cũng sẽ trở nên xinh đẹp hơn, nhẹ nhàng hơn và sống lâu hơn.
GEL-KAYANO31 giúp dân chạy bộ trải nghiệm tính ổn định và sự thoải mái vượt bậc
Theo Triết lý thiết kế của ASICS, từng sản phẩm sẽ không ngừng cải tiến để mang lại cảm giác tốt nhất cho cả cơ thể lẫn tâm trí của người sử dụng.
Quỳnh Như tái hiện vẻ đẹp mộc mạc của những miền quê qua violin
Nghệ sĩ violin Quỳnh Như vừa ra mắt album Viollage gồm 9 tác phẩm bất hủ của các nhạc sĩ nổi tiếng để thể hiện tình yêu với quê hương, đất nước.
Nhà sáng lập WikiLeaks đồng ý nhận tội
Theo hồ sơ tại Tòa án Quận phía Bắc Quần đảo Mariana của Mỹ công bố tối 25/6, ông Assange, 52 t.uổi, đã đồng ý nhận tội danh hình sự về việc âm mưu lấy và tiết lộ các tài liệu mật về quốc phòng của Mỹ.
Tử vi hôm nay, thứ Ba 25/6/2024: Tỵ tài lộc dồi dào, Dần t.iền bạc rủng rỉnh, Ngọ phú quý đủ đường
Theo tử vi 12 con giáp, 3 t.uổi sau được dự đoán đổi đời phất lên trông thấy, từ nay không lo thiếu của ăn của để.Theo tử vi ngày mới của 12 con giáp, thứ Ba 25/6/2024, t.uổi Tỵ
Thuê người giả chủ đất, l.ừa đ.ảo gần 2,3 tỷ đồng
Trước đó, anh B.Q (trú TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) thông qua môi giới của Minh đã bán được một lô đất với giá 2,8 tỷ đồng. Khi biết anh Q có ý định mua lại một lô đất khác để đầu tư, Minh nảy sinh ý định lừa anh Q nhằm chiếm đoạt t.iền.
Năm đó chuẩn bị vào Đại học, cha dượng xé giấy nhập học của tôi 7 năm sau ngẫm lại, tôi biết ơn ông rất nhiều!
Nhìn lại hành trình đã qua, tôi thật sự biết ơn cha dượng đã giúp tôi đưa ra quyết định đúng đắn.Thật tốt khi ngày đó, tôi lựa chọn học Đại họ
Diễn viên "Cướp biển vùng Caribbean" t.hiệt m.ạng vì cá mập tấn công ở Hawaii
Huyền thoại lướt sóng Tamayo Perry đã qua đời sau vụ cá mập tấn công ở Oahu, Hawaii. Anh xuất hiện trong phần phim Cướp biển vùng Caribbean 4.
Đừng trồng hoa ở 3 nơi này trong nhà nếu bạn không muốn hoa ngày càng héo
Nơi đầu tiên không thích hợp để trồng hoa chính là phòng tắm. Phòng tắm thường có độ thông gió kém, độ ẩm cao và không đủ ánh sáng mặt trời. Những điều kiện này gây bất lợi cho sự phát triển của hầu hết các loại cây trồng.
Thực hư Phan Đinh Tùng "sống khỏe cả đời" nhờ bài hát chúc mừng sinh nhật
Nhiều khán giả cho rằng ca sĩ, nhạc sĩ Phan Đinh Tùng sáng tác một bài, sống khỏe cả đời nhờ t.iền tác quyền, doanh thu từ ca khúc Khúc hát mừng sinh nhật .
3 điểm "chữa lành" gần TPHCM cho người yêu thiên nhiên, thích vận động
Thay vì lựa chọn du lịch nghỉ dưỡng, không ít người lựa chọn leo núi, đi bộ đường dài hay du lịch kết hợp vận động để thư giãn, chữa lành .
