Cách làm món canh thịt bò nấu khế ngon tuyệt

Để bữa ăn gia đình của bạn thêm đậm đà hãy vào bếp cùng học cách làm món canh thịt bò nấu khế ngon tuyệt ngay thôi nào! Canh có vị chua của khế, điểm thêm vị ngọt ngọt của thịt bò chắc hẳn sẽ khiến bạn còn muốn ăn lại nhiều lần đấy nhé!

Nguyên liệu làm món canh thịt bò nấu khế ngon tuyệt

- 200 gram thịt bò xay hoặc thịt bò thái lát mỏng

- 1 quả khế chua

- 1 quả cà chua

- Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm, …

Dụng cụ làm món canh thịt bò nấu khế ngon tuyệt

- Bát lớn, nhỏ

- Dao, đĩa, thìa, thớt, …

- Chảo thường

- Nồi lớn nấu canh

Cách làm món canh thịt bò nấu khế ngon tuyệt

Bước 1:

- Trong một cái bát thường, bạn cho thịt bò xay vào đó. Thêm vào một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút.

Nếu bạn mua thịt bò thường, bạn cũng có thể đem thái lát mỏng cũng được nhé!

Bước 2:

- Với khế mua về bạn cần dùng dao cắt bỏ rìa, cắt thành hình ngôi sao, cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

- Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

- Xếp tất cả vào một cái đĩa.

Bước 3:

- Đặt một cái chảo lên bếp, cho 2 thìa nhỏ dầu ăn vào chảo và phi hành khô thơm, đổ cà chua vào rồi dùng muỗng xào cho chín đều.

- Tiếp theo thêm vào khoảng hai bát con nước lọc và khế vào đun sôi khoảng từ 7-10 phút, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm.

- Hoặc bạn có thể nêm gia vị sao cho vừa khẩu vị là được.

Bước 4:

- Đặt một cái nồi lên bếp, đổ tất cả hỗn hợp ở trên chảo vào đây, thêm bát thịt bò vào nồi, đợi sôi bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của mình.

- Bây giờ món canh thịt bò nấu khế ngon tuyệt đã gần như hoàn tất.

- Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn chỉ cần rắc thêm hành lá và rau răm vào nồi canh, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm trắng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào?

Chúc các bạn thành công với cách làm món canh thịt bò nấu khế ngon tuyệt nhé!

Theo lambanh365.com