Cách làm món canh sườn hầm rau củ thơm ngon, bổ dưỡng !

P.V16:37 12/04/2021

Thời tiết thía này mà có một bát canh sườn hầm rau củ thơm ngon, nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Miếng sườn mềm, nước canh ngọt ngào từ sườn và rau củ, cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.

Một bát canh ngon và bổ dưỡng thía này sẽ giúp cả nhà măm ngon miệng hơn nhiều ý, các mẹ cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sườn non: 400 gram

Bí đỏ: 400 gram

Cà rốt: 1 củ

Đậu ván: 100 gram

Củ sen: 1 củ cỡ vừa

2 thìa tỏi băm

Video đang HOT

Gia vị: bột nêm, bột canh, dầu ăn, hành lá, rau mùi

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế các nguyên liệu nhé: bí đỏ, cà rốt, củ sen gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu ván tước sơ rửa sạch. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn non với 1 thìa bột nêm, bóp và trộn đều cho sườn non được ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn nhé.

Bước 3: Cho nồi lên bếp. Cho vào trong nồi 2 thìa con dầu ăn. Đợi dầu nóng, các mẹ trút hành tỏi khô bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, trút sườn non vào nồi, cho 1.5 bát tô nước (hoặc cho đủ lượng nước vừa ăn vào trong nồi), hầm cho sườn non chín mềm. Chú ý trong lúc hầm sườn non, các mẹ đừng cho gia vị nhé, vị mặn sẽ làm hãm độ mềm của sườn, làm sườn lâu nhừ hơn đó.

Khi thấy sườn hầm chín mềm, lúc này chúng mình mới nêm gia vị cho vừa miệng. Tiếp đó, cho các loại củ đã sơ chế gồm bí đỏ, cà rốt, củ sen vào trong nồi. Không nên hầm lâu quá củ quả sẽ bị nát nhé.

Cuối cùng cho đậu ván vào, vì đậu ván mềm hơn các loại nguyên liệu trên nên chúng mình sẽ cho vào sau

Bát canh sườn hầm rau củ nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” của chúng mình đã hoàn thành rùi. Nước dùng ngọt thanh mát vị ngọt của sườn, của củ quả. Bát canh hoàn hảo này sẽ giúp cả nhà được bồi bổ sức khỏe phần nào ý. Thêm nữa, món canh này cũng rất ngon miệng, nhẹ nhàng và dễ ăn đấy ạ. Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Các mẹ cùng bổ sung món canh này vào bữa cơm gia đình nhé. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng ^^

Thơm nức món tôm nướng "dễ như ăn kẹo" !

Hướng dẫn cách làm món tôm nướng thơm nức " dễ như ăn kẹo":

Với những hôm bận rộn mà vẫn muốn chế biến món ăn nào thật nhanh mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon thì các mẹ đừng bỏ qua món tôm nướng mà mình sẽ chia sẻ trong bài viết ngày hum nay nhé. Tôm được phủ đều 1 lớp muối ớt, thì là phía ngoài vừa thơm vừa đậm đà, được nướng xém nhanh trong lò, vẫn đảm bảo được độ ngọt ngào thơm phưng phức. Không để các mẹ chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ cách làm món tôm nướng thơm nức "dễ như ăn kẹo" ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram tôm tươi và to

Muối, bột ớt, hạt mè

Hành lá, thì là

Dầu ăn

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món tôm nướng này, các mẹ phải chọn được những "bé" tôm tươi ngon nhất, khi nướng thịt mới thơm và ngọt, chọn những con tôm to nhé. Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo. Dùng que tre nhọn xiên từ đuôi đến trên đầu.

Bước 2: Quết 1 lớp dầu ăn lên bề mặt phía trên tôm (bước này sẽ giúp khi nướng tôm không bị khô)

Rắc thì là thái nhỏ, bột ớt, hạt tiêu, muối và vừng lên phía trên bề mặt tôm

Bước 3: Vì tôm chín khá nhanh, nên các mẹ xếp tôm vào vỉ nướng, cho vào lò, nướng ở chế độ nướng 2 mặt trong vòng 10 phút

Việc cuối cùng, các mẹ chỉ việc lấy tôm ra đĩa. Tôm chín tới, thịt tôm rất ngọt, thơm, dùng nóng chấm cùng tương ớt rất ngon. Đặc biệt, thời gian chế biến món tôm nướng này khá nhanh, chỉ khoảng 30 phút là mẹ có ngay đĩa tôm nướng thật ngon rùi. Đảm bảo cả nhà sẽ rất thích cho mà xem. Chúc các mẹ thành công nhé

Thơm ngậy với món dưa cải chua xào trứng ngon tuyệt ! Hướng dẫn cách làm món dưa cải chua xào trứng thơm ngậy, ngon tuyệt: Chợt nhớ ra nhà mình còn 1 lọ dưa cải chua đã chín vàng ươm, thơm phức. Thời tiết thì đã sang thu rùi, trong những buổi chiều se lạnh thế này mà có 1 đĩa dưa cải chua xào trứng thì ngon tuyệt ấy nhỉ. Dưa cải giòn,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt rau mùi bột nêm nấu ăn ngon sườn non món canh ngon bột canh canh sườn hầm rau củ dầu ăn hành lá

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.