Cách làm món bò đun hấp dẫn vạn người mê

Thịt bò luôn là loại thực phẩm hảo hạng rất mềm và ngon, thường được các chuyên gia ẩm thực đưa vào danh sách những loại thịt ngon nhất thế giới.

Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon t ừ th ị t bò thì đây là một món ngon d ễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò đ un ngon, đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò đun:

600g thịt bò phi lê100g mỡ thịt2 cặp lạp xưởng100g đậu phộngBánh trángBánh hỏiRau sống100g hành tím5 tép hành lá50g hột điều đỏGia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm bò đun ngon, đơn giản tại nhà

Chuẩn bị:

Thịt bò lau khô thái mỏng theo chiều ngang, ướp thịt với: 1 muỗng cà phê tiêu 2 muỗng cà phê bột ngọt 2 muỗng súp đường 1 muỗng súp nước tỏi 1 muỗng cà phê dầu mè 1 muỗng súp màu hột điều 1 muỗng súp xì dầu 1 muỗng súp mật ong 1 muỗng súp bột cà ri muỗng cà phê ngũ vị hươngĐể thịt thấm 30 phútlạp xưởng luộc sơ chiên vàng thái khoanh trònMỡ thịt luộc chín thái mỏng thái nhỏRau sống rửa sạch để ráoĐậu phộng rang vàng giã vừa nátBánh tráng ủ lá chuối 1 đêm cho dẻoBánh hỏi cuộn tròn trét mỡ hành đậu phộngHành lá xắt nhỏ làm mỡ hànhHành tím bào mỏng phi vàngHột điều chén dầu phi vừa nóng cho hột điều vào đảo nhanh tay nhắc xuống bỏ hộtTỏi đập dập bóc vỏ, bằm nhuyễnChế biến:

Trải miếng thịt bò lên bếp để vào 1 miếng lạp xưởng 1 miếng mỡ gấp thịt bò làm 2 vòngKhi xếp thịt vào vỉ, phần gấp mí thịt bò vào dưới vỉ cho thịt không bị bung ra hay ghim thịt sát vào nhau cho lên vỉ nướng lửa than trung bình, thịt bò chín vàng thơm lấy ra để ráo dầu.

Trình bày:

Xếp dĩa ra dĩa rắc đậu phộng phết mỡ hành , hành tím phiDọn kèm dĩa rau, dĩa bánh hỏiChén mắm nêm hay nước mắm

Chủ đề: cách làm bò đun ngon nhất, hướng dẫn làm bò đun đơn giản tại nhà, công thức chế biến bò đun đúng cách, cách nấu bò đun dễ làm…

Theo Khamphamonngon