Cách làm món bò cuốn tôm nướng ngon lạ cho ngày rảnh rỗi
Thêm 1 điểm cộng cho món ăn này là cách chế biến cực kỳ đơn giản, không mất quá nhìu thời gian đâu. Hãy cùng vào bếp thực hiện cách làm bò cuốn tôm nướng ngon lạ cho ngày rảnh rỗi nào. Đảm bảo bạn sẽ phải hài lòng với món ăn do chính mình nấu.
Nguyên liệu làm bò cuốn tôm nướng:
Thịt bò thăn hoặc thịt mông: 200g.
Tôm: mua loại 4 – 5 con/ 1 lạng.
Gia vị: hạt nêm, tiêu, tỏi, ớt, tương ớt, mắm.
Dụng cụ: Phên nướng, bếp nướng điện hoặc than, lá chuối.
Cách làm bò cuốn tôm nướng ngon lạ:
Bước 1: Tôm bạn mua về rửa sạch bóc vỏ (bật bí cách bóc tôm sống cực dễ: bạn mua về bỏ luôn vào ngăn đá, khoảng 1 – 2 tiếng bạn bỏ ra bóc rất nhanh và dóc vỏ nhé), ướp tôm với chút hạt nêm.
Video đang HOT
Bước 2: Thịt bò mua về để cả miếng rửa sạch, rồi thái mỏng và dài (để cuốn cho dễ). Cho vào ướp với tỏi băm, chút mắm, chút tiêu và 1 thìa dầu ăn, ướp cho ngấm gia vị, ướp cả tôm và thịt khoảng 15 phút.
Bước 3: Bạn giải miếng thịt ra thớt, để con tôm đã bóc vỏ lên đầu miếng thịt rồi cuộn như cuộn nem. Cuộn cho đến cuối miếng thịt sao cho chắc và đẹp mắt nhé. Tiếp tục thực hiện như vậy cho hết số tôm và thịt.
Bước 4: Bạn giải lá chuối tươi (lá chuối rửa sạch, lau khô) lên phía trên của khay nướng. Đặt thịt bò cuộn tôm lên và tiến hành nướng, khi nướng bạn không để lửa quá to nhé, nhớ dở đều thịt liên tục cho chín và không bị cháy. Khi nào thấy tôm có màu vàng, thịt chín vàng, mùi thơm là được.
Bước 5: Thưởng thức. Có thể ăn cùng với tương ớt hoặc mắm tỏi đều ngon cả. Yêu cầu thịt và tôm vừa gia vị, thịt chín đều, mềm và ngọt thơm. Thưởng thức khi mới nướng xong sẽ ngon tuyệt vời luôn đấy nhé.
Vậy là mình đã hướng dẫn cho các bạn xong món bò cuốn tôm nướng rồi. Trong hấp dẫn không nào. Với cách làm bò cuốn tôm nướng mà mình vừa chia sẻ, thật quá dễ dàng để chế biến món ăn thơm ngon này phải không nào. Chỉ cần bò ra chút xíu thời gian với nguồn nguyên liệu cực kỳ đơn giản, đã có ngay món ăn thơm lừng, béo ngậy, có thể chế biến trong các bữa tiệc cũng rất chi là “sang chảnh” ấy chứ. Món này nếu có thêm chút kim chi nữa thì ngon tuyệt ấy, khi ăn chấm cùng tương ớt cay cay mới thấy “đã”. Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn thơm ngon này.
Mách mẹ công thức làm rau càng cua trộn tôm ngon mát bổ dưỡng
Rau càng cua là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể và rất ngon miệng. Chị em nên tham khảo công thức chế biến món rau càng cua trộn tôm dưới đây để làm cho cả gia đình thưởng thức và thanh lọc cơ thể nhé!
. Nguyên liệu làm món rau càng cua trộn tôm:. Các bước chế biến món rau càng cua trộn tôm:
Mách mẹ công thức làm rau càng cua trộn tôm ngon mát bổ dưỡng
Nguyên liệu làm món rau càng cua trộn tôm:
- 300g tôm sú
- 200g rau càng cua
- củ hành tây
- 5 quả cà chua bi
- Tỏi băm, hành phi, ớt cắt sợi
- Gia vị: Muối, đường, tương ớt, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, giấm gạo lên men
Các bước chế biến món rau càng cua trộn tôm:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến tiếp
- Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, chẻ lưng rồi đem ướp cùng muỗng đường, muỗng hạt nêm, muỗng tiêu, 1 muỗng tỏi băm. Chú ý, riêng phần đầu tôm để riêng và nấu cùng với lít nước, đun trong 30 phút rồi vớt đầu tôm ra để riêng.
- Hành tây bóc vỏ, cắt sợi và trộn với 1 muỗng đường rồi vắt ráo.
- Cà chua bi rửa sạch cắt đôi.
- Rau càng cua nhặt và rửa sạch.
Bước 2: Phi thơm tỏi băm cùng với 2 muỗng dầu ăn, tiếp đó cho tôm vào xào nhanh tay rồi cho ra đĩa để riêng.
Phi thơm tỏi băm rồi cho tôm vào xào nhanh tay
Bước 3: Cô đặc phần nước nấu đầu tôm, cho thêm 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1/3 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng tương ớt, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nước trộn rau. Lưu ý, phải để nước trộn thật nguội rồi mới tiến hành trộn rau.
Bước 4: Trộn rau càng cua cùng với tôm và cho nước trộn gỏi đã chế biến vào trộn đều, cho thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Trộn đều các nguyên liệu để tạo thành món rau càng cua trộn tôm
Cho rau càng cua trộn tôm ra đĩa, trang trí tùy ý sao cho món ăn hấp dẫn và đừng quên rưới thêm hành phi lên trên.
Chúc bạn làm thành công món rau càng cua trộn tôm!
Hướng dẫn làm bánh khoai tây thơm ngon và hấp dẫn Để làm phong phú thêm các món ăn được chế biến từ khoai tây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh khoai tây đơn giản nhé. Nguyên liệu sử dụng làm bánh khoai tây: - Khoai tây: 500g - Trứng gà: 2 quả - Sữa tươi không đường: 100ml - Hành lá, ngò rí: 50g - Gia vị: hạt nêm, muối,...