Cách làm mì xào thịt bò rau cải cực hấp dẫn
Món mì xào thịt bò rau cải rất thích hợp cho những bữa ăn mà bạn ít có thời gian chuẩn bị.
Đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng với thịt bò, kèm thêm vào đó là rau cải và hành tây ăn giòn mát và tốt cho sức khỏe – mì xào thịt bò rau cải là sự lựa chọn vô cùng tuyệt. Còn chị em nào chưa biết cách làm thì cùng Hôm Nay Ăn Gì học cách làm món mì xào thịt bò rau cải cực hấp dẫn này ngay nhé!
Nguyên liệu làm mì xào thịt bò rau cải cho 1 người ăn:
Mì ăn liền: 1 gói
Thịt bò: 100g
Rau cải chíp hoặc cải ngọt: 200g
Hành tây: 1 củ
Gừng, tỏi băm
Gia vị, tương ớt, hạt tiêu
Dầu ăn
Cách làm làm mì xào thịt bò rau cải:
-Thịt bò thái miếng vừa ăn, đem tẩm ướp gia vị, dầu hào, muối, tỏi, gừng, nước mắm. Chờ cho thịt bò ngấm cho lên chảo đảo đều. Khi bò chín tái bỏ tạm thịt ra đĩa.
Video đang HOT
-Cải rửa sạch rồi thái làm đôi, cho vào đảo đến khi chín tái thì bỏ ra đĩa.
-Hành tây bóc vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ngâm nước khoảng 5 phút cho bớt hăng
-Mì đem trần qua nước sôi (nếu có gói gia vị thì đổ gia vị vào nồi nước cho sợi mì đậm đà), với sợi mì ra rổ rồi dùng nước lạnh đổ vào mì như vậy sợi mì sẽ dai hơn, để ráo nước đặt chảo lên bếp cho một chút dầu ăn vào chờ khi dầu nóng cho phần mì đã chuẩn bị vào sào cho sợi mì khô lại.
-Khi mì săn lại, đổ rau và thịt bò vào cho lửa to và đảo thật đều tay, cho hành tây vào cuối cùng đảo đều, nêm lại cho vừa, đợi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Chú ý không xào quá lâu thịt bò sẽ bị dai và mất vị ngọt.
-Trình bày ra đĩa, nếu ai thích ăn cay có thể cho thêm tương ớt vào, trộn đều và thưởng thức
Với cách làm trên thật đơn giản để có một bữa sáng đảm bảo chất dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới.
Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng với món mì xào thịt bò rau cải này nhé!
Theo Homnayangi
Mách bạn cách nấu Lẩu Nấm đơn giản lại rất là ngon!
Mách bạn cách nấu Lẩu Nấm đơn giản lại rất là ngon!
Lẩu nấm là món rất hợp khẩu vị với nhiều người, đem lại chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nau.vn món ngon mối ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách nấu lẩu nấm đơn giản lại rất ngon, cùng tham khảo nhé! Món lẩu.
Nguyên liệu nấu lẩu nấm:
- Xương của 2 gà (trong các siêu thị có bán xương gà đóng gói sẵn)
- 1 củ hồng sâm, 10g kỷ tử, 10 lát hoài sơn, 10 trái táo đỏ ( mua ở tiệm thuốc bắc)
- Gia vị
- Nấm tươi các loại, nấm đông cô khô
- Rau cải, cải thảo, ngô ngọt, cà rốt...
- Tôm, thịt bò, đậu phụ.
Nguyên liệu nấu lẩu nấm.
Cách nấu lẩu nấm:
Bước 1: Tôm cắt bỏ râu, đậu phụ cắt miếng, thịt bò thái lát mỏng.
- Nấm rơm gọt bớt phần đen, nấm linh chi, nấm bạch tuyết, nấm kim châm cắt bỏ chân , Nấm bào ngư xé nhỏ, ngâm với nước muối pha loãng, rửa lại với nước sạch và để ráo.
Rửa sạch các loại nấm,
Bước 2: Cắt ngô ngọt thành các khúc khoảng 4-5cm.
- Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa và thái lát.
- Rửa sạch các loại rau.
Rau rửa sạch.
Bước 3: Nấm đông cô khô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, vắt ráo nước rồi để nguyên hoặc cắt đôi.
Rửa sạch nấm đông cô rồi ngâm vào bát nước.
Bước 4: Xương gà rửa sạch, luộc qua nước sôi một lần, xả lại với nước lạnh rồi đem hầm từ 2 - 3 tiếng, sau đó bạn cho nấm đông cô, hồng sâm, táo đỏ và kỷ tử và hoài sơn vào đun cùng khoảng 15 phút, nêm gia vị vừa ăn.
Nấu nước dùng.
Bước 5: Cho nước lẩu vào nồi, xếp rau và nấm ra đĩa, dùng nóng kèm bún hoặc mì, phở.
Xếp rau và nấm ra đĩa.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu lẩu nấm thơm ngon rồi, thật đơn giản phải không các bạn, chúc cách bạn thành công với cách nấu lẩu nấm cực ngon!
Lẩu nấm cực ngon.
Theo Nau.vn
Những món ngon làm từ gạo chỉ có ở Việt Nam Cơm lam, cơm nị hay cơm tấm... là các khúc biến tấu từ gạo vừa thuần túy, đậm đà và được nhiều du khách ưa thích. Nếu đã quen với cơm trắng, cơm rang, bạn hãy một lần tìm và nếm thử các món sau để khám phá sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt. Cơm lam Cơm lam không...