Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà

Đoàn Trâm Anh10:49 03/04/2022

Mì xào rong biển là món xào thơm ngon , lạ miệng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, đảm bảo bạn nếm thử sẽ phải thích mê. Cùng vào bếp thực hiện món ăn đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm Mì xào rong biển

Mì tôm 1 gói (mì gói)

Rong biển khô 1 ít

Tôm 2 con

Trứng gà 1 quả

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít ( hạt nêm / đường/ tiêu xay )

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua rong biển ngon, chất lượng

Để đảm bảo chất lượng của rong biển, trước khi mua, bạn phải xem kỹ những thông tin như: Nhà sản xuất, thành phần chính, giá cả được in trên bao bì sản phẩm.Cần xem thông tin tiếng Việt trên bao bì nếu bạn chọn mua sản phẩm nhập khẩu từ Nhật hay Hàn. Việc này sẽ giúp bạn hiểu rõ về cách sử dụng, cũng như bảo quản rong biển tốt hơn.Cách tốt nhất để mua đúng rong biển ngon, chất lượng là bạn nên chọn các sản phẩm có thương hiệu uy tín và nhiều người người đánh giá cao.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 1

Cách chế biến Mì xào rong biển

1

Sơ chế nguyên liệu

Tôm bạn bóc vỏ, bỏ chỉ, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Rong biển cho vào tô và ngâm mềm với nước khoảng 5 – 10 phút. Kế đến, vớt rong biển ra rồi rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 2

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 3

2

Trụng và ướp mì

Tiếp theo, trụng mì với nước sôi trong 3 phút rồi vớt ra, để ráo nước. Sau đó, bạn ướp mì với 1 muỗng canh dầu hào, phần rong biển đã sơ chế, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê đường. Trộn đều và để yên khoảng 5 phút.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 4

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 5

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 6

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 7

3

Chiên trứng

Cho vào chén: 1 quả trứng gà, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi khuấy đều cho trứng tan.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và làm nóng . Kế đến, đổ hết trứng vào, dùng đũa khuấy liên tục theo hình xoắn ốc trên lửa vừa khoảng 2 phút cho trứng tơi ra, chín đều là được.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 8

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 9

4

Áp chảo tôm

Tận dụng lại chiếc chảo vừa chiên trứng, bạn cho trứng ra dĩa rồi cho tôm vào áp chảo cùng với 1 muỗng canh nước (hoặc dầu ăn) trên lửa vừa. Mỗi mặt tôm áp chảo khoảng 3 phút cho vàng đều là được.

Sau đó, cho tôm ra dĩa để riêng.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 10

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 11

5

Xào mì

Bạn tiếp tục cho mì đã ướp vào chảo, xào đều khoảng 5 phút rồi cho vào tôm, trứng. Trộn đều lên, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 12

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 13

6

Thành phẩm

Món mì xào rong biển thực hiện vô cùng đơn giản, không mất nhiều thời gian nhưng lại cho bạn một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.

Sợi mì dai dai, thấm vị, rong biển giòn mát, tôm chắc và ngọt thịt thêm chút béo béo của trứng. Bạn có thể dùng kèm thêm tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 14

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 15

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

Từ những hạt gạo nhỏ nhắn sau khi trải qua đôi bàn tay khéo léo, đầy kinh nghiệm của người dân mảnh đất chữ S thì đã làm nên biết bao món ngon thật tuyệt vời.

Một trong số đó không thể bỏ qua món cháo đậu xanh chay được rồi! Nào cùng vào bếp thực hiện món cháo hấp dẫn ấy nha!

1. Cháo đậu xanh chay nấm

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 1

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh chay nấm

Gạo tẻ 30 gr

Đậu xanh nguyên vỏ 50 gr

Nấm bạch tuyết 50 gr

Nấm bào ngư 200 gr

Rong biển 1 lá

Video đang HOT

Hành lá 2 nhánh

Nước mắm chay 2 muỗng cà phê

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 3 muỗng canh Muối/ đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

Để món ăn hấp dẫn bạn nên chọn mua những cây nấm có thân to, dai và cầm chắc tay nhé.Bên cạnh đó, nấm bào ngư ngon sẽ có màu sắc tự nhiên (nấm trắng hoặc xám), màu không quá đậm hay quá nhạt.Nấm ngon là nấm còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay vỡ vụn, có mùi thơm tự nhiên, không có mùi hôi.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cà rốt tươi sẽ có màu cam đậm, sáng, cuống lá tươi xanh dính chặt vào thân củ.Khi dùng tay nhấn vào cà rốt, ta sẽ cảm thấy thân củ cứng, không bị mềm nhũn.Khi mua bạn nên chọn những quả có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng.Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm.

Cách chọn mua nấm bạch tuyết tươi ngon

Chọn nấm bạch tuyết có mùi thơm tự nhiên, lành lặn. Phần mũ nấm gắn chặt với thân.Không chọn nấm bị dập nát, bị mốc hoặc bị gãy, nấm có mùi lạ bất thường.Nên chọn mua nấm tại các siêu thị, cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng nhé.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 2

Cách chế biến Cháo đậu xanh chay nấm

1

Sơ chế các nguyên liệu

Nấm bào ngư và nấm bạch tuyết sau khi mua về, các bạn dùng dao cắt bỏ phần gốc, mang ngâm với nước vo gạo khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước, để ráo.

Đối với nấm bào ngư, các tai nấm to các bạn xé làm 2 hoặc 3. Các tai nấm nhỏ giữ nguyên.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 3

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 4

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 5

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 6

2

Nấu cháo đậu xanh

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 1 - 2 lít nước và 1/3 muỗng cà phê muối rồi đun sôi.

Cho gạo và đậu xanh vào nồi, vặn lửa vừa rồi nấu cho đến khi nước sôi trở lại thì cho cà rốt vào.

Tiếp tục nấu cháo ở vừa vừa đến khi cháo bắt đầu đặc sánh, hạt gạo, đậu xanh nở mềm và chín nhừ.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 7

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 8

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 9

3

Chiên rong biển và xào nấm

Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho rong biển vào chiên ở lừa vừa đến khi lá rong biển giòn và thơm thì vớt ra, để ráo dầu.

Tận dụng lượng dầu trong chảo, các bạn cho tiếp hành lá vào phi thơm.

Kế đến, cho nấm bào ngư và nấm bạch tuyết vào chảo, xào ở lừa vừa khoảng 2 phút cho nấm vừa chín tới. Thêm tiếp vào chảo 1 muỗng cà phê nước mắm chay rồi tiếp tục xào thêm 2 phút nữa cho nấm thấm gia vị.

Phần nước xào nấm các bạn cho ra tô để riêng.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 10

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 11

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 12

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 13

4

Hoàn thành

Cho phần nước xào nấm vào nồi cháo. Thêm tiếp vào nồi 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1 muỗng cà phê nước mắm chay rồi khuấy thật đều và nấu thêm khoảng 2 phút cho các gia vị tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Múc cháo ra tô, xếp nấm xào và rong biển chiên lên trên, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 14

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 15

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 16

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 17

5

Thành phẩm

Vậy là món cháo đậu xanh nấm nóng hổi, thơm lừng . Cháo đặc vừa phải, lại bùi bùi, béo béo của đậu xanh, ăn cùng với nấm dai dai và rong biển chiên giòn rụm khiến cho món ăn này trở nên hấp dẫn vô cùng. Vào bếp và thực hiện ngay nhé!

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 18

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 19

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 20

2 . Cháo đậu xanh chay bầu

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 21

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh chay bầu

Gạo 80 gr

Đậu xanh 50 gr

Tàu hũ ky 100 gr (đậu hũ lá)

Bầu 1 trái (300gr)

Nấm rơm 200 gr

Hành lá 3 nhánh

Ngò rí 3 nhánh

Giá đỗ 100 gr

Hạt nêm chay 1/2 muỗng canh

Nước vo gạo 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bầu tươi ngon

Khi mua bầu chú ý nên lựa những trái da còn xanh mướt, không ngã vàng.Cầm bầu có cảm giác chắc tay, còn cứng cáp chứ không bị mềm.Chọn những quả thon dài, không quá to, không quá nhỏ.Cuống còn xanh, trên da và cuống còn đọng mủ là bầu tươi ngon, mới hái bạn nên mua.

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Khi chọn mua nấm rơm, bạn quan sát và chọn nấm có màu sẫm, còn nguyên vẹn, có hình tròn và còn nguyên búp, chọn nấm có mùi thơm đặc trưng.Không chọn mua nấm đã có mũ và nở to. Không chọn nấm màu trắng, có mùi hôi và bị dập nát.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 22

Cách chế biến Cháo đậu xanh chay bầu

1

Nấu cháo đậu xanh

Phần gạo các bạn mang đi vo sạch, để ráo, sao đó cho lên chảo và rang vàng, thơm.

Đậu sau mua về đem rửa sạch, sau đó mang ngâm nước khoảng 30 phút cho đậu nở mềm.

Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 lít nước rồi đun sôi, kế đến cho gạo rang và đậu xanh vào nồi. Vặn lửa vừa và tiến hành nấu chảo khoảng 25 - 30 phút cho hạt gạo và đậu xanh nở mềm và chín đều.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 23

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 24

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 25

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 26

2

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Nấm rơm mua về các bạn gọt sạch phần gốc, sau đó mang nấm đi ngâm với nước vo gạo khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo. Dùng dao cắt nấm làm 4 hoặc 6 tùy vào kích thước.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 27

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 28

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 29

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 30

3

Hoàn thành cháo bầu

Khi cháo đã chín nhừ, các bạn cho nấm rơm và bầu vào, nấu khoảng 2 - 3 phút cho cháo sôi trở lại và các nguyên liệu vừa chín tới. Thêm tiếp vào nồi 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi khuấy đều cho các gia vị tan.

Cuối cùng, cho hành lá cắt nhỏ vào nồi, đun thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.

Múc cháo ra tô, cho thêm 1 ít tàu hũ ky chiên, giá đỗ, ngò rí và 1 ít tiêu xay lên trên sau đó trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 31

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 32

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 33

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 34

4

Thành phẩm

Cháo đậu xanh chay nấu bầu sau khi hoàn thành có hương vị và màu sắc bắt mắt. Hương vị bùi bùi của đậu xanh kết hợp cùng vị ngọt đặt trưng của nấm, bầu khiến cho món ăn vô cùng cuốn hút.

Món ăn cực thích hợp để ăn vào những ngày se lạnh, cùng tụ hội bên người thân gia đình thì còn gì bằng.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 35

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 36

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 37

3. Cháo đậu xanh bí đỏ

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 38

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh bí đỏ

Gạo nếp 100 gr

Đậu xanh 250 gr

Bí đỏ 500 gr

Muối/ đường 1 ít

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

Chọn mua quả bí cầm lên thấy chắc tay, nặng, cứng và không bị dập úng, phần cuống không bị mềm.Để ý phần cuống còn xanh thì đó là quả ngon và có thể để được lâu mà không bị hỏng.Tránh mua những quả có vỏ xuất hiện những vết sứt sẹo, thâm sâu, có dấu hiệu mềm nhũn, chảy nhớt, cầm nhẹ tay và có mùi lạ.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 39

Cách chế biến Cháo đậu xanh bí đỏ

1

Sơ chế các nguyên liệu

Gạo đem vo với nước khoảng 2 - 3 lần rồi để ráo.

Đậu xanh rửa sạch, sau đó mang đi ngâm nước nóng khoảng 1 giờ, sau đó vớt ra, để ráo.

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, mang đi rửa sạch với nước sau đó dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 40

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 41

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 42

2

Nấu cháo

Cho đậu xanh, gạo nếp, bí đỏ và 1.5 - 2 lít nước lọc vào nồi cơm điện, thêm tiếp vào nồi 1 muỗng cà phê muối. Đậy nắp và bật chế độ "COOK" rồi tiến hành nấu đến khi cháo trong nồi sôi.

Khi cháo bắt đầu sôi, các bạn cho thêm khoảng 3 muỗng canh đường rồi dùng muỗng khuấy đều. Đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi hạt cháo nở mềm và chín nhừ là được

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 43

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 44

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 45

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 46

3

Thành phẩm

Cháo đậu xanh bí đỏ là món chay thanh đạm nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng. Cháo xanh mịn, bùi bùi vị đậu xanh hòa cùng với vị ngọt thơm đặc trưng của bí đỏ. Món ăn đơn giản này chín là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới cho cả gia đình của bạn đấy!

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 47

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 48

4. Cháo đậu xanh tía tô

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 49

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh tía tô

Gạo tẻ 1/4 chén (loại chén ăn cơm)

Đậu xanh đã cà vỏ 50 gr

Rau tía tô 50 gr

Muối 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua rau tía tô tươi ngon

Rau tía tô tươi ngon là những lá có màu xanh tươi sáng, có thể mang màu tím nhẹ, đồng thời các lá có kích thước lớn, không quá nhỏ.Dùng tay sờ vào thấy rau tía tô không dễ bị rách nát, phần ngọn vẫn tươi xanh, không quá héo úa.Nên hạn chế mua rau tía tô đã bị sâu đục quá nhiều, thậm chí còn tỏa ra nồng nặc mùi hôi lạ thường bởi đó có thể là rau tía tô không được sinh trưởng tự nhiên mà đã được phun quá nhiều thuốc để phát triển.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 50

Cách chế biến Cháo đậu xanh tía tô

1

Chuẩn bị gạo và đậu xanh

Đầu tiên, bạn đem gạo tẻ đi vo 1 - 2 lần với nước cho sạch, rồi cho ra tô cùng 500ml nước tiến hành ngâm khoảng 30 phút. Thấy gạo tẻ đã mềm thì bạn chắt bỏ nước.

Với đậu xanh đã cà vỏ thì bạn cho ra tô khác cùng 500ml nước ngâm trong vòng 30 phút. Sau đó, bạn chắt bỏ nước, rửa lại lần nữa cho sạch là được.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 51

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 52

2

Nấu cháo

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 1 lít nước và toàn bộ phần gạo tẻ vừa ngâm vào, nấu khoảng 30 phút với lửa vừa.

Kế đến, bạn dùng vá hớt bọt, đồng thời thêm nốt 50gr đậu xanh đã sơ chế và 1 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều rồi tiếp tục nấu trong vòng 20 - 30 phút.

Thấy gạo tẻ và đậu xanh đã chín mềm, thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp, múc cháo ra tô.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 53

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 54

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 55

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 56

3

Hoàn thành (cắt rau, rải rau)

Với rau tía tô bạn nhặt bỏ bớt các lá héo úa, dập úng rồi đem rửa sạch, để ráo, dùng dao cắt nhuyễn.

Cuối cùng, bạn rải 1 ít phần rau tía tô vừa cắt vào tô cháo đậu xanh nữa là hoàn thành rồi nhé!

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 57

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 58

4

Thành phẩm

Cháo đậu xanh tía tô nóng hổi với từng hạt gạo nở mềm cùng đậu xanh bùi bùi quyện với rau tía tô tươi xanh quả thật là tuyệt vời đấy!

Món cháo hấp dẫn này sẽ rất tuyệt khi được thưởng thức vào những ngày bạn muốn đổi vị mới lạ, ắt hẳn ai cũng thích mê mà thôi!

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 59

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 60

Mẹo thực hiện thành công

Để tránh cháo bị trào ra ngoài đồng thời làm tăng hương vị của nồi cháo, khi cháo bắt đầu sôi bạn có thể cho vào nồi cháo một thìa dầu ăn.Trong quá trình nấu cháo lưu ý khuấy đều và thường xuyên vớt bọt để cháo không bị cháy và thành phầm được đẹp mắt hơn.Không nên vo gạo quá kĩ tránh làm mất chất dinh dưỡng trong gạo.Ngay cả khi khi đã tắt bếp bạn cũng không nên đậy nắp nồi cháo vì nước ở nắp nhỏ xuống sẽ làm loãng cháo, gây mất ngon.

3 cách nấu cháo cá bớp cho bé ăn dặm thơm ngon và cực kì bổ dưỡng 3 cách nấu cháo cá bớp cho bé ăn dặm thơm ngon và cực kì bổ dưỡng Khi nhắc đến cá bớp người ta sẽ nghĩ ngay đến một nồi lẩu cá bớp thơm ngon đầy rau xanh. Nhưng hôm nay tạm gác lại món lẩu nhé. Hãy thử nghĩ về món cháo cá bớp, cũng ngon không kém đấy. giới thiệu đến bạn 3 cách nấu cháo cá bớp thơm ngon, không tanh dễ làm tại nhà. Vào bếp...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũiĐậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi
05:49:50 21/09/2025
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!
12:58:51 22/09/2025
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?
11:15:48 22/09/2025
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
09:58:49 21/09/2025
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quýCuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý
14:01:58 21/09/2025
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thểKhông phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể
05:49:20 21/09/2025
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏeCây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe
10:14:50 22/09/2025
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng mónKhỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món
16:38:27 22/09/2025

Tin đang nóng

1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?
21:06:52 22/09/2025
Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"
18:51:57 22/09/2025
Hai vợ chồng mắc loại ung thư giống nhau, phát hiện nhờ 1 thói quenHai vợ chồng mắc loại ung thư giống nhau, phát hiện nhờ 1 thói quen
20:36:58 22/09/2025
Phòng An ninh mạng mời Ưng Hoàng Phúc lên làm việc về MV nghi dính hình ảnh quảng cáo web cá độPhòng An ninh mạng mời Ưng Hoàng Phúc lên làm việc về MV nghi dính hình ảnh quảng cáo web cá độ
18:56:49 22/09/2025
Nữ sinh đại học ở Hà Nội mất tích nhiều ngày không liên lạc đượcNữ sinh đại học ở Hà Nội mất tích nhiều ngày không liên lạc được
22:14:31 22/09/2025
Khởi tố, bắt tạm giam TikToker Thuận Khùng và Minh Báo ĐờiKhởi tố, bắt tạm giam TikToker Thuận Khùng và Minh Báo Đời
01:02:31 23/09/2025
Chân dung chồng chủ tịch, CEO khách sạn của Á hậu Quỳnh ChâuChân dung chồng chủ tịch, CEO khách sạn của Á hậu Quỳnh Châu
21:15:40 22/09/2025
Người từng bán thận để mua iPhone cách đây 14 năm hiện giờ ra sao?Người từng bán thận để mua iPhone cách đây 14 năm hiện giờ ra sao?
23:50:25 22/09/2025

Tin mới nhất

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025
Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?
Mẹo xào lòng bò không bị dai

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025
Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025
Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025
Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.
Mẹo xào thịt bò không ra nước

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025
Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.
Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

11:39:18 20/09/2025
Dưới đây là 4 loại quả được ví như thần tiên quả, chế biến thành món ngon vừa dễ làm vừa giúp bạn cả mùa thu đông không lo cảm cúm.
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

06:28:27 20/09/2025
5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

05:50:36 20/09/2025
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích. Món này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn hãy thử ngay nhé!
Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp

Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp

05:50:06 20/09/2025
Nếu thích ăn bánh mà sợ tăng cân thì món bánh táo dưới đây không chỉ ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà lại không hề làm bạn tăng cân đâu nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm

17:19:58 19/09/2025
Thực đơn bữa tối đổi món, đậm đà và trôi cơm. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để bữa cơm thêm hấp dẫn nhé!
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

05:59:58 19/09/2025
Trong văn hóa ẩm thực đường phố, phá lấu đã trở thành món ăn quen thuộc mà bình dân đã gắn liền với nhiều thế hệ.

Có thể bạn quan tâm

Hai thanh niên cầm gậy đuổi đánh người đàn ông đến ngất xỉu ở TPHCM

Hai thanh niên cầm gậy đuổi đánh người đàn ông đến ngất xỉu ở TPHCM

Pháp luật

01:56:42 23/09/2025
Ngày 22/9, một clip được người dùng mạng xã hội lan truyền, ghi lại cảnh hai thanh niên đuổi đánh một người đàn ông trên đường. Qua tìm hiểu, vụ việc xảy ra vào tối 20/9, tại đường số 6, phường Tam Bình.
Siêu bão Ragasa đổ bộ, người Trung Quốc đổ xô tích đồ

Siêu bão Ragasa đổ bộ, người Trung Quốc đổ xô tích đồ

Thế giới

01:48:24 23/09/2025
Ảnh vệ tinh cho thấy mắt bão nhỏ gọn, rõ ràng với các dải mây đối xứng hoàn hảo, dấu hiệu đặc trưng của một cơn bão cực mạnh.
Xác minh việc cụ ông ở Hà Nội bị lục soát người và trộm ví tiền giữa đường

Xác minh việc cụ ông ở Hà Nội bị lục soát người và trộm ví tiền giữa đường

Tin nổi bật

01:24:49 23/09/2025
Các nhà khí tượng cảnh báo siêu bão Ragasa di chuyển nhanh đồng thời vẫn duy trì sức mạnh, khiến nó có thể trở thành cơn bão mạnh nhất dự kiến đổ bộ vào Trung Quốc trong năm nay.
Sau lần đầu ra mắt, tôi muốn chia tay khi thấy 4 người đàn ông trong nhà

Sau lần đầu ra mắt, tôi muốn chia tay khi thấy 4 người đàn ông trong nhà

Góc tâm tình

00:41:42 23/09/2025
Sự chân thành, ấm áp của anh đã khiến tôi vừa yêu đã mơ mộng chuyện đám cưới, được sống chung nhà. Thế nhưng ngay sau hôm đến thăm nhà anh, tôi hoàn toàn vỡ mộng.
Tiểu thư 7000 tỷ bí mật kết hôn với Anh tài Vbiz?

Tiểu thư 7000 tỷ bí mật kết hôn với Anh tài Vbiz?

Sao việt

00:30:03 23/09/2025
Gần đây, Ngọc Thanh Tâm liên tục đối mặt với những nghi vấn hẹn hò sao nam, vì thế mọi động thái của cô đều khiến khán giả tò mò, bàn tán sôi nổi.
Hoá ra vai chính Mưa Đỏ vốn là của mỹ nam Tử Chiến Trên Không: Biết danh tính ai cũng sốc, lý do từ chối quá đau lòng

Hoá ra vai chính Mưa Đỏ vốn là của mỹ nam Tử Chiến Trên Không: Biết danh tính ai cũng sốc, lý do từ chối quá đau lòng

Hậu trường phim

00:21:13 23/09/2025
Ít ai ngờ rằng Lợi Trần lại chính là người đã từng được chính nhà sản xuất Mưa Đỏ mời casting vai Quang, sau đó thành công trải qua các vòng casting và được nhận vai.
Trang Thông tin Chính Phủ lần đầu nhắc tên Ưng Hoàng Phúc, nội dung cực căng còn nhắc đến Bộ luật Hình sự

Trang Thông tin Chính Phủ lần đầu nhắc tên Ưng Hoàng Phúc, nội dung cực căng còn nhắc đến Bộ luật Hình sự

Nhạc việt

00:17:48 23/09/2025
Tối 22/9, Trang Thông tin Chính phủ nhắc tên Ưng Hoàng Phúc khiến dư luận càng thêm xôn xao. Dòng trạng thái của trang Thông tin Chính phủ đề cập cụ thể ngày - giờ và địa điểm làm việc.
Hết cứu nổi Ngự Trù Của Bạo Chúa: Bôi nhọ cả tỷ con người, ăn cắp trắng trợn còn lớn tiếng kêu than

Hết cứu nổi Ngự Trù Của Bạo Chúa: Bôi nhọ cả tỷ con người, ăn cắp trắng trợn còn lớn tiếng kêu than

Phim châu á

00:03:25 23/09/2025
Phim truyền hình cổ trang Ngự Trù Của Bạo Chúa đang trở thành tâm điểm bàn tán trên mạng xã hội Trung Quốc khi vướng vào loạt tranh cãi liên quan đến yếu tố lịch sử và văn hóa.
Mẹ đơn thân qua đời tại phòng trọ, bé 2 tuổi tự sống sót nhiều ngày cạnh mẹ

Mẹ đơn thân qua đời tại phòng trọ, bé 2 tuổi tự sống sót nhiều ngày cạnh mẹ

Netizen

23:53:33 22/09/2025
Một bé trai 2 tuổi ở Trung Quốc đã sống sót nhiều ngày nhờ đồ ăn vặt còn sót lại trong căn phòng trọ, sau khi cô Zheng Yu (28 tuổi) - mẹ của cậu bé - đột ngột qua đời trong chính căn phòng đó.
Nữ diễn viên và chồng bị kiện vì nợ hơn 400 triệu đồng phí quản lý

Nữ diễn viên và chồng bị kiện vì nợ hơn 400 triệu đồng phí quản lý

Tv show

23:32:29 22/09/2025
Nữ diễn viên kiêm người mẫu Tùy Đường đối mặt với vụ kiện vì bị cáo buộc nợ 113,967 Nhân dân tệ (hơn 400 triệu đồng) phí quản lý tại một khu căn hộ cao cấp.
Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Sức khỏe

21:13:51 22/09/2025
Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo không lành mạnh, muối và đường. Kết hợp với mật ong có thể gây dư thừa đường, làm tăng đột biến lượng đường trong máu và lâu dài dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.