Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà

Đoàn Trâm Anh10:49 03/04/2022
Theo dõi VGT trên

Mì xào rong biển là món xào thơm ngon, lạ miệng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, đảm bảo bạn nếm thử sẽ phải thích mê. Cùng vào bếp thực hiện món ăn đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm Mì xào rong biển

Mì tôm 1 gói (mì gói)

Rong biển khô 1 ít

Tôm 2 con

Trứng gà 1 quả

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít ( hạt nêm/ đường/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua rong biển ngon, chất lượng

Để đảm bảo chất lượng của rong biển, trước khi mua, bạn phải xem kỹ những thông tin như: Nhà sản xuất, thành phần chính, giá cả được in trên bao bì sản phẩm.Cần xem thông tin tiếng Việt trên bao bì nếu bạn chọn mua sản phẩm nhập khẩu từ Nhật hay Hàn. Việc này sẽ giúp bạn hiểu rõ về cách sử dụng, cũng như bảo quản rong biển tốt hơn.Cách tốt nhất để mua đúng rong biển ngon, chất lượng là bạn nên chọn các sản phẩm có thương hiệu uy tín và nhiều người người đánh giá cao.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 1

Cách chế biến Mì xào rong biển

1

Sơ chế nguyên liệu

Tôm bạn bóc vỏ, bỏ chỉ, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Rong biển cho vào tô và ngâm mềm với nước khoảng 5 – 10 phút. Kế đến, vớt rong biển ra rồi rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 2

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 3

2

Trụng và ướp mì

Tiếp theo, trụng mì với nước sôi trong 3 phút rồi vớt ra, để ráo nước. Sau đó, bạn ướp mì với 1 muỗng canh dầu hào, phần rong biển đã sơ chế, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê đường. Trộn đều và để yên khoảng 5 phút.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 4

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 5

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 6

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 7

3

Chiên trứng

Cho vào chén: 1 quả trứng gà, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi khuấy đều cho trứng tan.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và làm nóng. Kế đến, đổ hết trứng vào, dùng đũa khuấy liên tục theo hình xoắn ốc trên lửa vừa khoảng 2 phút cho trứng tơi ra, chín đều là được.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 8

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 9

4

Áp chảo tôm

Tận dụng lại chiếc chảo vừa chiên trứng, bạn cho trứng ra dĩa rồi cho tôm vào áp chảo cùng với 1 muỗng canh nước (hoặc dầu ăn) trên lửa vừa. Mỗi mặt tôm áp chảo khoảng 3 phút cho vàng đều là được.

Sau đó, cho tôm ra dĩa để riêng.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 10

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 11

5

Xào mì

Bạn tiếp tục cho mì đã ướp vào chảo, xào đều khoảng 5 phút rồi cho vào tôm, trứng. Trộn đều lên, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 12

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 13

6

Thành phẩm

Món mì xào rong biển thực hiện vô cùng đơn giản, không mất nhiều thời gian nhưng lại cho bạn một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.

Sợi mì dai dai, thấm vị, rong biển giòn mát, tôm chắc và ngọt thịt thêm chút béo béo của trứng. Bạn có thể dùng kèm thêm tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 14

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà - Hình 15

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

Từ những hạt gạo nhỏ nhắn sau khi trải qua đôi bàn tay khéo léo, đầy kinh nghiệm của người dân mảnh đất chữ S thì đã làm nên biết bao món ngon thật tuyệt vời.

Một trong số đó không thể bỏ qua món cháo đậu xanh chay được rồi! Nào cùng vào bếp thực hiện món cháo hấp dẫn ấy nha!

1. Cháo đậu xanh chay nấm

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 1

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh chay nấm

Gạo tẻ 30 gr

Đậu xanh nguyên vỏ 50 gr

Nấm bạch tuyết 50 gr

Nấm bào ngư 200 gr

Rong biển 1 lá

Video đang HOT

Hành lá 2 nhánh

Nước mắm chay 2 muỗng cà phê

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 3 muỗng canh Muối/ đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

Để món ăn hấp dẫn bạn nên chọn mua những cây nấm có thân to, dai và cầm chắc tay nhé.Bên cạnh đó, nấm bào ngư ngon sẽ có màu sắc tự nhiên (nấm trắng hoặc xám), màu không quá đậm hay quá nhạt.Nấm ngon là nấm còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay vỡ vụn, có mùi thơm tự nhiên, không có mùi hôi.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cà rốt tươi sẽ có màu cam đậm, sáng, cuống lá tươi xanh dính chặt vào thân củ.Khi dùng tay nhấn vào cà rốt, ta sẽ cảm thấy thân củ cứng, không bị mềm nhũn.Khi mua bạn nên chọn những quả có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng.Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm.

Cách chọn mua nấm bạch tuyết tươi ngon

Chọn nấm bạch tuyết có mùi thơm tự nhiên, lành lặn. Phần mũ nấm gắn chặt với thân.Không chọn nấm bị dập nát, bị mốc hoặc bị gãy, nấm có mùi lạ bất thường.Nên chọn mua nấm tại các siêu thị, cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng nhé.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 2

Cách chế biến Cháo đậu xanh chay nấm

1

Sơ chế các nguyên liệu

Nấm bào ngư và nấm bạch tuyết sau khi mua về, các bạn dùng dao cắt bỏ phần gốc, mang ngâm với nước vo gạo khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước, để ráo.

Đối với nấm bào ngư, các tai nấm to các bạn xé làm 2 hoặc 3. Các tai nấm nhỏ giữ nguyên.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 3

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 4

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 5

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 6

2

Nấu cháo đậu xanh

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 1 - 2 lít nước và 1/3 muỗng cà phê muối rồi đun sôi.

Cho gạo và đậu xanh vào nồi, vặn lửa vừa rồi nấu cho đến khi nước sôi trở lại thì cho cà rốt vào.

Tiếp tục nấu cháo ở vừa vừa đến khi cháo bắt đầu đặc sánh, hạt gạo, đậu xanh nở mềm và chín nhừ.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 7

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 8

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 9

3

Chiên rong biển và xào nấm

Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho rong biển vào chiên ở lừa vừa đến khi lá rong biển giòn và thơm thì vớt ra, để ráo dầu.

Tận dụng lượng dầu trong chảo, các bạn cho tiếp hành lá vào phi thơm.

Kế đến, cho nấm bào ngư và nấm bạch tuyết vào chảo, xào ở lừa vừa khoảng 2 phút cho nấm vừa chín tới. Thêm tiếp vào chảo 1 muỗng cà phê nước mắm chay rồi tiếp tục xào thêm 2 phút nữa cho nấm thấm gia vị.

Phần nước xào nấm các bạn cho ra tô để riêng.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 10

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 11

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 12

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 13

4

Hoàn thành

Cho phần nước xào nấm vào nồi cháo. Thêm tiếp vào nồi 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1 muỗng cà phê nước mắm chay rồi khuấy thật đều và nấu thêm khoảng 2 phút cho các gia vị tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Múc cháo ra tô, xếp nấm xào và rong biển chiên lên trên, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 14

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 15

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 16

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 17

5

Thành phẩm

Vậy là món cháo đậu xanh nấm nóng hổi, thơm lừng . Cháo đặc vừa phải, lại bùi bùi, béo béo của đậu xanh, ăn cùng với nấm dai dai và rong biển chiên giòn rụm khiến cho món ăn này trở nên hấp dẫn vô cùng. Vào bếp và thực hiện ngay nhé!

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 18

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 19

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 20

2 . Cháo đậu xanh chay bầu

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 21

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh chay bầu

Gạo 80 gr

Đậu xanh 50 gr

Tàu hũ ky 100 gr (đậu hũ lá)

Bầu 1 trái (300gr)

Nấm rơm 200 gr

Hành lá 3 nhánh

Ngò rí 3 nhánh

Giá đỗ 100 gr

Hạt nêm chay 1/2 muỗng canh

Nước vo gạo 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bầu tươi ngon

Khi mua bầu chú ý nên lựa những trái da còn xanh mướt, không ngã vàng.Cầm bầu có cảm giác chắc tay, còn cứng cáp chứ không bị mềm.Chọn những quả thon dài, không quá to, không quá nhỏ.Cuống còn xanh, trên da và cuống còn đọng mủ là bầu tươi ngon, mới hái bạn nên mua.

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Khi chọn mua nấm rơm, bạn quan sát và chọn nấm có màu sẫm, còn nguyên vẹn, có hình tròn và còn nguyên búp, chọn nấm có mùi thơm đặc trưng.Không chọn mua nấm đã có mũ và nở to. Không chọn nấm màu trắng, có mùi hôi và bị dập nát.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 22

Cách chế biến Cháo đậu xanh chay bầu

1

Nấu cháo đậu xanh

Phần gạo các bạn mang đi vo sạch, để ráo, sao đó cho lên chảo và rang vàng, thơm.

Đậu sau mua về đem rửa sạch, sau đó mang ngâm nước khoảng 30 phút cho đậu nở mềm.

Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 lít nước rồi đun sôi, kế đến cho gạo rang và đậu xanh vào nồi. Vặn lửa vừa và tiến hành nấu chảo khoảng 25 - 30 phút cho hạt gạo và đậu xanh nở mềm và chín đều.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 23

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 24

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 25

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 26

2

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Nấm rơm mua về các bạn gọt sạch phần gốc, sau đó mang nấm đi ngâm với nước vo gạo khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo. Dùng dao cắt nấm làm 4 hoặc 6 tùy vào kích thước.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 27

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 28

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 29

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 30

3

Hoàn thành cháo bầu

Khi cháo đã chín nhừ, các bạn cho nấm rơm và bầu vào, nấu khoảng 2 - 3 phút cho cháo sôi trở lại và các nguyên liệu vừa chín tới. Thêm tiếp vào nồi 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi khuấy đều cho các gia vị tan.

Cuối cùng, cho hành lá cắt nhỏ vào nồi, đun thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.

Múc cháo ra tô, cho thêm 1 ít tàu hũ ky chiên, giá đỗ, ngò rí và 1 ít tiêu xay lên trên sau đó trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 31

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 32

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 33

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 34

4

Thành phẩm

Cháo đậu xanh chay nấu bầu sau khi hoàn thành có hương vị và màu sắc bắt mắt. Hương vị bùi bùi của đậu xanh kết hợp cùng vị ngọt đặt trưng của nấm, bầu khiến cho món ăn vô cùng cuốn hút.

Món ăn cực thích hợp để ăn vào những ngày se lạnh, cùng tụ hội bên người thân gia đình thì còn gì bằng.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 35

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 36

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 37

3. Cháo đậu xanh bí đỏ

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 38

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh bí đỏ

Gạo nếp 100 gr

Đậu xanh 250 gr

Bí đỏ 500 gr

Muối/ đường 1 ít

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

Chọn mua quả bí cầm lên thấy chắc tay, nặng, cứng và không bị dập úng, phần cuống không bị mềm.Để ý phần cuống còn xanh thì đó là quả ngon và có thể để được lâu mà không bị hỏng.Tránh mua những quả có vỏ xuất hiện những vết sứt sẹo, thâm sâu, có dấu hiệu mềm nhũn, chảy nhớt, cầm nhẹ tay và có mùi lạ.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 39

Cách chế biến Cháo đậu xanh bí đỏ

1

Sơ chế các nguyên liệu

Gạo đem vo với nước khoảng 2 - 3 lần rồi để ráo.

Đậu xanh rửa sạch, sau đó mang đi ngâm nước nóng khoảng 1 giờ, sau đó vớt ra, để ráo.

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, mang đi rửa sạch với nước sau đó dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 40

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 41

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 42

2

Nấu cháo

Cho đậu xanh, gạo nếp, bí đỏ và 1.5 - 2 lít nước lọc vào nồi cơm điện, thêm tiếp vào nồi 1 muỗng cà phê muối. Đậy nắp và bật chế độ "COOK" rồi tiến hành nấu đến khi cháo trong nồi sôi.

Khi cháo bắt đầu sôi, các bạn cho thêm khoảng 3 muỗng canh đường rồi dùng muỗng khuấy đều. Đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi hạt cháo nở mềm và chín nhừ là được

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 43

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 44

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 45

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 46

3

Thành phẩm

Cháo đậu xanh bí đỏ là món chay thanh đạm nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng. Cháo xanh mịn, bùi bùi vị đậu xanh hòa cùng với vị ngọt thơm đặc trưng của bí đỏ. Món ăn đơn giản này chín là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới cho cả gia đình của bạn đấy!

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 47

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 48

4. Cháo đậu xanh tía tô

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 49

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh tía tô

Gạo tẻ 1/4 chén (loại chén ăn cơm)

Đậu xanh đã cà vỏ 50 gr

Rau tía tô 50 gr

Muối 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua rau tía tô tươi ngon

Rau tía tô tươi ngon là những lá có màu xanh tươi sáng, có thể mang màu tím nhẹ, đồng thời các lá có kích thước lớn, không quá nhỏ.Dùng tay sờ vào thấy rau tía tô không dễ bị rách nát, phần ngọn vẫn tươi xanh, không quá héo úa.Nên hạn chế mua rau tía tô đã bị sâu đục quá nhiều, thậm chí còn tỏa ra nồng nặc mùi hôi lạ thường bởi đó có thể là rau tía tô không được sinh trưởng tự nhiên mà đã được phun quá nhiều thuốc để phát triển.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 50

Cách chế biến Cháo đậu xanh tía tô

1

Chuẩn bị gạo và đậu xanh

Đầu tiên, bạn đem gạo tẻ đi vo 1 - 2 lần với nước cho sạch, rồi cho ra tô cùng 500ml nước tiến hành ngâm khoảng 30 phút. Thấy gạo tẻ đã mềm thì bạn chắt bỏ nước.

Với đậu xanh đã cà vỏ thì bạn cho ra tô khác cùng 500ml nước ngâm trong vòng 30 phút. Sau đó, bạn chắt bỏ nước, rửa lại lần nữa cho sạch là được.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 51

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 52

2

Nấu cháo

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 1 lít nước và toàn bộ phần gạo tẻ vừa ngâm vào, nấu khoảng 30 phút với lửa vừa.

Kế đến, bạn dùng vá hớt bọt, đồng thời thêm nốt 50gr đậu xanh đã sơ chế và 1 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều rồi tiếp tục nấu trong vòng 20 - 30 phút.

Thấy gạo tẻ và đậu xanh đã chín mềm, thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp, múc cháo ra tô.

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 53

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 54

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 55

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 56

3

Hoàn thành (cắt rau, rải rau)

Với rau tía tô bạn nhặt bỏ bớt các lá héo úa, dập úng rồi đem rửa sạch, để ráo, dùng dao cắt nhuyễn.

Cuối cùng, bạn rải 1 ít phần rau tía tô vừa cắt vào tô cháo đậu xanh nữa là hoàn thành rồi nhé!

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 57

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 58

4

Thành phẩm

Cháo đậu xanh tía tô nóng hổi với từng hạt gạo nở mềm cùng đậu xanh bùi bùi quyện với rau tía tô tươi xanh quả thật là tuyệt vời đấy!

Món cháo hấp dẫn này sẽ rất tuyệt khi được thưởng thức vào những ngày bạn muốn đổi vị mới lạ, ắt hẳn ai cũng thích mê mà thôi!

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 59

4 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng - Hình 60

Mẹo thực hiện thành công

Để tránh cháo bị trào ra ngoài đồng thời làm tăng hương vị của nồi cháo, khi cháo bắt đầu sôi bạn có thể cho vào nồi cháo một thìa dầu ăn.Trong quá trình nấu cháo lưu ý khuấy đều và thường xuyên vớt bọt để cháo không bị cháy và thành phầm được đẹp mắt hơn.Không nên vo gạo quá kĩ tránh làm mất chất dinh dưỡng trong gạo.Ngay cả khi khi đã tắt bếp bạn cũng không nên đậy nắp nồi cháo vì nước ở nắp nhỏ xuống sẽ làm loãng cháo, gây mất ngon.

3 cách nấu cháo cá bớp cho bé ăn dặm thơm ngon và cực kì bổ dưỡng 3 cách nấu cháo cá bớp cho bé ăn dặm thơm ngon và cực kì bổ dưỡngKhi nhắc đến cá bớp người ta sẽ nghĩ ngay đến một nồi lẩu cá bớp thơm ngon đầy rau xanh. Nhưng hôm nay tạm gác lại món lẩu nhé. Hãy thử nghĩ về món cháo cá bớp, cũng ngon không kém đấy. giới thiệu đến bạn 3 cách nấu cháo cá bớp thơm ngon, không tanh dễ làm tại nhà. Vào bếp...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách luộc trứng lòng đào dẻo chuẩn ngonCách luộc trứng lòng đào dẻo chuẩn ngon
12:25:33 16/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng, hợp gu chị em mê nấu nướngHôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng, hợp gu chị em mê nấu nướng
16:49:17 16/04/2025
Cách làm gà kho gừng đơn giản, thơm ngon tại nhàCách làm gà kho gừng đơn giản, thơm ngon tại nhà
12:21:00 16/04/2025
Loại hạt nhỏ nhưng giúp kiểm soát đường huyết tốt, cực kỳ có lợi cho người tiểu đườngLoại hạt nhỏ nhưng giúp kiểm soát đường huyết tốt, cực kỳ có lợi cho người tiểu đường
06:09:00 17/04/2025
Về Cần Thơ, thưởng thức đặc sản miền Tây sông nướcVề Cần Thơ, thưởng thức đặc sản miền Tây sông nước
06:09:35 17/04/2025
4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da
05:46:34 18/04/2025
Cách làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản, thơm ngonCách làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản, thơm ngon
12:23:22 16/04/2025
Ai cũng biết rang cơm nhưng muốn hạt cơm vàng giòn cần bí quyết nàyAi cũng biết rang cơm nhưng muốn hạt cơm vàng giòn cần bí quyết này
06:16:54 17/04/2025

Tin đang nóng

Cục Quản lý Dược chuyển đơn tố cáo Chu Thanh Huyền đến cơ quan chức năngCục Quản lý Dược chuyển đơn tố cáo Chu Thanh Huyền đến cơ quan chức năng
07:43:23 18/04/2025
Hình ảnh chưa từng công bố của quý tử Vbiz có mẹ là mỹ nhân số 1, ông nội là tỷ phúHình ảnh chưa từng công bố của quý tử Vbiz có mẹ là mỹ nhân số 1, ông nội là tỷ phú
06:19:00 18/04/2025
NSND là "Hai Lúa" đình đám: Sở hữu biệt thự, nhà hàng mặt tiền, nghìn m2 ở Kiên Giang, lấy vợ nổi tiếngNSND là "Hai Lúa" đình đám: Sở hữu biệt thự, nhà hàng mặt tiền, nghìn m2 ở Kiên Giang, lấy vợ nổi tiếng
06:11:34 18/04/2025
Hoà Minzy ngày càng "thắng đậm" sau Bắc Bling!Hoà Minzy ngày càng "thắng đậm" sau Bắc Bling!
06:31:01 18/04/2025
Pha rơi khẩu trang nổi tiếng cả nước của nữ chiến sĩ Cảnh sát đặc nhiệm trên VTV24: Thua hoa hậu mỗi cái vương miện!Pha rơi khẩu trang nổi tiếng cả nước của nữ chiến sĩ Cảnh sát đặc nhiệm trên VTV24: Thua hoa hậu mỗi cái vương miện!
08:35:09 18/04/2025
Ly hôn 1 năm, ngày chồng cũ đến nhà xin tái hôn khiến tôi khó xửLy hôn 1 năm, ngày chồng cũ đến nhà xin tái hôn khiến tôi khó xử
05:24:53 18/04/2025
Facebooker "Cô Giáo Hương" bị xử phạtFacebooker "Cô Giáo Hương" bị xử phạt
07:23:18 18/04/2025
Quảng Ninh: Nghi án đối tượng buôn ma túy dùng súng chống trả cảnh sátQuảng Ninh: Nghi án đối tượng buôn ma túy dùng súng chống trả cảnh sát
07:20:04 18/04/2025

Tin mới nhất

Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon

05:45:47 18/04/2025
Chỉ cần nắm được bí quyết, bạn sẽ dễ dàng biến món trứng bách thảo trộn trở thành một tuyệt phẩm không tanh, không chát, thơm ngon đến mức ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngợi.
Bất ngờ với loại quả bán đầy ngoài chợ giúp phòng ngừa tiểu đường đem làm được loạt món ăn siêu ngon

Bất ngờ với loại quả bán đầy ngoài chợ giúp phòng ngừa tiểu đường đem làm được loạt món ăn siêu ngon

05:45:14 18/04/2025
Một nghiên cứu mới đây đã thu hút sự chú ý khi cho thấy việc tiêu thụ xoài hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Loại quả chỉ 5 ngàn đồng/kg cực kì tốt cho gan được biến tấu thành món Âu ngon "hết nước chấm"

Loại quả chỉ 5 ngàn đồng/kg cực kì tốt cho gan được biến tấu thành món Âu ngon "hết nước chấm"

05:44:34 18/04/2025
Việc bổ sung cà chua vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ mang lại lợi ích cho gan mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể, giúp da sáng mịn và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý mãn tính.
Loại đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", có tiền cũng khó mua, làm món nướng thơm lừng

Loại đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", có tiền cũng khó mua, làm món nướng thơm lừng

11:27:55 17/04/2025
Thịt chắc, thơm, lại hiếm nên loại chim này được xem là đặc sản quý. Không chỉ để chơi, chim còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng, giá lại không rẻ!
Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết

06:12:54 17/04/2025
Má đào là phần thịt rất mềm ngọt, giàu dinh dưỡng nên thường bán hết rất sớm. Dù luộc, nướng hay kho đều rất ngon.
3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

06:01:19 16/04/2025
Từ mì trộn trứng chiên xào sốt hấp dẫn đến mì trứng cà chua thơm ngon và mì thanh cua mỡ heo đậm đà,chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Món ăn "giàu kiềm" được ví như thuốc bổ tự nhiên: Phụ nữ ăn thường xuyên, tóc đen bóng, dáng thon khỏe, da hồng hào

Món ăn "giàu kiềm" được ví như thuốc bổ tự nhiên: Phụ nữ ăn thường xuyên, tóc đen bóng, dáng thon khỏe, da hồng hào

06:00:42 16/04/2025
4 món ăn này không chỉ thơm ngon, tốt cho tiêu hóa mà còn giúp nuôi dưỡng sức khỏe chị em phụ nữ từ sâu bên trong.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn "quốc dân", nhìn đã thèm chảy nước miếng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn "quốc dân", nhìn đã thèm chảy nước miếng

17:07:59 15/04/2025
Cơm tối có món ăn quốc dân , nhìn đã thèm chảy nước miếng. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này luôn biết cách khiến người thưởng thức phải xuýt xoa vì quá ngon.
2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

11:33:22 15/04/2025
Đây là công thức 2 món chua ngọt kiểu mới, không dầu mỡ, dễ làm, nhưng đảm bảo thơm lừng khó cưỡng. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!
3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích

3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích

06:06:17 15/04/2025
Hôm nay, hãy cùng khám phá ba món hấp thơm ngon, dễ nấu và bổ dưỡng ai ăn cũng mê, từ trẻ nhỏ đến người già đều thích.
3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm

3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm

05:58:36 15/04/2025
Những lúc rảnh rỗi, sao không vào bếp làm vài món xào đơn giản nhưng đủ chất để cả nhà thưởng thức? Dưới đây là 3 món xào có thịt, giàu đạm, dễ chế biến, chỉ cần vài phút đảo chảo là có ngay bữa ăn hấp dẫn.
Làm bữa sáng chỉ trong 3 bước đơn giản mà hương vị tuyệt vời từ các nguyên liệu phổ biến

Làm bữa sáng chỉ trong 3 bước đơn giản mà hương vị tuyệt vời từ các nguyên liệu phổ biến

05:56:37 15/04/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn bánh quẩy hoàn toàn mới và dùng nó như bữa sáng ngon miệng. Hãy thử ngay món bánh này cho bữa sáng, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc!

Có thể bạn quan tâm

Mạng 5.5G nhanh gấp 10 lần 5G sẽ tạo ra cuộc đua mới trong viễn thông

Mạng 5.5G nhanh gấp 10 lần 5G sẽ tạo ra cuộc đua mới trong viễn thông

Thế giới số

10:20:32 18/04/2025
Với tốc độ truy cập nhanh và mức độ ổn định cao hơn gấp 10 lần so với 5G, mạng 5.5G sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn cho nền kinh tế và nhiều lĩnh vực trong cuộc sống.
1 ông lớn công khai cà khịa "chuyến du hành vũ trụ" của Katy Perry, tiện thể "đá đểu" cả Selena Gomez!

1 ông lớn công khai cà khịa "chuyến du hành vũ trụ" của Katy Perry, tiện thể "đá đểu" cả Selena Gomez!

Sao âu mỹ

10:20:08 18/04/2025
Pitchfork chỉ trích Katy Perry quá đao to búa lớn về chuyến đi này. Tạp chí đình đám này thậm chí còn tranh thủ cà khịa cả Katy Perry và Selena Gomez
Thẩm phán Mỹ kết luận Google vi phạm luật chống độc quyền

Thẩm phán Mỹ kết luận Google vi phạm luật chống độc quyền

Thế giới

10:19:09 18/04/2025
Tổng chưởng lý Mỹ Pamela Bondi nhấn mạnh rằng đây là "một chiến thắng mang tính bước ngoặt" trong cuộc chiến pháp lý đang diễn ra nhằm ngăn chặn Google độc quyền trong mảng kỹ thuật số.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 18: Nguyên nhận két quả xét nghiệm ADN, bạn gái cũ yêu cầu cưới

Những chặng đường bụi bặm - Tập 18: Nguyên nhận két quả xét nghiệm ADN, bạn gái cũ yêu cầu cưới

Phim việt

10:16:56 18/04/2025
Cuối cùng, Nguyên cũng nhận được kết quả xét nghiệm ADN giữa anh và thai nhi trong bụng Ly. Theo kết quả này, anh thật sự là bố của đứa trẻ.
Triệt phá đường dây ma túy, một cán bộ Công an Quảng Ninh hy sinh

Triệt phá đường dây ma túy, một cán bộ Công an Quảng Ninh hy sinh

Pháp luật

10:14:50 18/04/2025
Nhóm đối tượng trong đường dây buôn bán ma túy đã sử dụng vũ khí quân dụng chống trả lực lượng chức năng, khiến một cán bộ Công an hy sinh.
Jennie - Lisa: Mối quan hệ "bằng mặt không bằng lòng"?

Jennie - Lisa: Mối quan hệ "bằng mặt không bằng lòng"?

Nhạc quốc tế

10:14:30 18/04/2025
Jennie và Lisa - hai thành viên của nhóm BLACKPINK đã có màn trình diễn solo vô cùng thành công trong tuần đầu tiên tại lễ hội âm nhạc lớn nhất hành tinh Coachella 2025.
'Thiên đường biển' xanh như ngọc ở Bà Rịa - Vũng Tàu, hợp với ai thích yên tĩnh

'Thiên đường biển' xanh như ngọc ở Bà Rịa - Vũng Tàu, hợp với ai thích yên tĩnh

Du lịch

09:42:03 18/04/2025
Bãi biển Hồ Cốc ở Bà Rịa - Vũng Tàu từng lọt vào danh sách 12 thiên đường giá rẻ bất ngờ trên thế giới. Bãi biển trong xanh là địa điểm nghỉ dưỡng lý tưởng ngày cuối tuần hoặc kỳ nghỉ 30/4 tới đây.
1 "người đẹp quốc dân" bị phạt hơn 21 tỷ đồng vì dám quảng cáo "răng trắng lên chỉ sau 1 ngày đánh răng!"

1 "người đẹp quốc dân" bị phạt hơn 21 tỷ đồng vì dám quảng cáo "răng trắng lên chỉ sau 1 ngày đánh răng!"

Sao châu á

09:15:45 18/04/2025
MC Từ Hy Đệ (em gái cố minh tinh Từ Hy Viên) từng bị cơ quan chức năng bêu tên, xử phạt nặng vì quảng cáo nổ quá đà công dụng sản phẩm.
Vụ bảo mẫu ép trẻ ăn đầy bạo lực ở Bến Tre: Thông tin mới nhất về cơ sở trông giữ trẻ

Vụ bảo mẫu ép trẻ ăn đầy bạo lực ở Bến Tre: Thông tin mới nhất về cơ sở trông giữ trẻ

Netizen

09:01:22 18/04/2025
Xuất hiện trên mạng xã hội từ sáng nay (17/4), đoạn clip ghi lại cảnh một bảo mẫu cho trẻ nhỏ ăn đầy bạo lực khiến dư luận vô cùng phẫn nộ.