Cách làm mì trộn xúc xích xiên que cho bữa sáng nhiều năng lượng
Cách làm mì trộn xúc xích sẽ giúp bạn giải quyết cơn đói cồn cào ngay tức khắc mà lại đơn giản. Với các nguyên liệu như xúc xích, hành tây, cà chua là bạn đã làm được ngay món mì trộn ăn ngon hết xảy rồi nha.
Thêm một chút sốt lạ miệng vào mì và xúc xích bạn sẽ có món ngon hấp dẫn cho bữa sáng nhiều năng lượng đấy. Mì trộn xúc xích là món ăn đơn giản nhưng lại dễ ăn và vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, hôm nay hãy cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm mì ý trộn xúc xích nào.
Nguyên liệu mì trộn xúc xích
Mì ý: 1 túi
Xúc xích: 2 cây lớn
Cà chua: 3 trái
Hành tây: quả
Tỏi: 2 tép
Sốt cà chua: 1 muỗng canh
Đường: 1 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Nước lọc: chén
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Video đang HOT
Bước 1. Làm nước sốt cà
Tỏi đậ.p dập băm nhuyễnHành tây thái hạt lựuBắc nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho cà chua vào luộc chín rồi bạn vớt ra để nguội bớt thì lột bỏ vỏ và hạt.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho hành tây, tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vô xào đều cùng 1 muỗng canh sốt cà chua, bổ sung chén nước lọc, nêm nếm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấu sôi thì tắt bếp.Cuối cùng cho hỗn hợp vào cối xay nhuyễn mịn là bạn hoàn thành nước sốt.Bước 2. Luộc mì ý
Xúc xích bạn xắt thành từng khúc vừa ăn khoảng 3-4cm.Xuyên từng sợi mì ý qua miếng xúc xích, khoảng 7-10 cọng cho một miếng xúc xích.Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi bạn cho mì xúc xích vào luộc chín thì vớt ra để ráo nước.Bước 3. Hoàn thành món ăn mì trộn
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng bạn cho mì vô đảo đều lên rồi cho nước sốt đã xay nhuyễn mịn vào trộn đều tay cho sốt áo đều từng sợi mì thì tắt bếp là bạn đã có thêm. Cách làm mì trộn xúc xích đơn giản và nhanh nên có thể thêm vào thực đơn ăn sáng hoặc thực đơn ăn trưa cho gia đình bạn.
Mẹo nhỏ khi làm mì trộn xúc xích: Thêm một ít thịt bò hoặc thịt heo băm vào mì sẽ giúp món ăn có nhiều hương vị hơn đấy.
Trình bày món mì trộn xúc xích ra dĩa
Bạn thấy không cách làm mì trộn xúc xích thơm ngon đẹp mắt như nhà hàng rất đơn giản. Giò thì hãy cho mì trộn xúc xích vào dĩa, thêm vài lát dưa leo ăn kèm tương ớt sẽ giúp ngon miệng hơn, chúc bạn thành công với cách làm mì trộn xúc xích nhé.
Theo Nauankhongkho
Làm salad Nga với nước sốt béo ngậy chuẩn vị, ai ăn cũng phải xuýt xoa
Món salad Nga muốn làm ngon, ngoài việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì phần nước sốt cũng quyết định rất lớn đến thành công của món ăn.
Nguyên liệu
Ngô ngọt: 100gr
Cà rốt: 100gr
Khoai tây: 100gr
Đậu Hà Lan: 30gr
Táo hoặc lê: 1 quả
Thịt nguội hoặc xúc xích: 50gr (ngoài ra có thể thay thế bằng giò lụa,thịt hun khói...)
Trứng gà: 2 quả (to thì 1 quả)
Sốt mayonnaise: 4-5 thìa canh ăn phở.
Ngoài các nguyên liệu trên có thể thêm: dưa chuột bao tử muối, cà chua bi...
Gia vị: muối...
Đậu Hà Lan và ngô ngọt nên mua tươi ăn sẽ ngon ngọt và thơm hơn, nếu không có mua đóng lon sẵn hoặc gói sẵn.
Cách làm
Ngô ngọt tách hạt
Khoai tây, cà rốt thái hạt lựu 1cm
Đun nồi nước xâm xấp, thêm vào 1/2 thìa cà phê muối, nước sôi luộc riêng từng loại, khoai tây cà rốt luộc sau cùng, luộc mềm nhừ vừa phải không luộc kĩ dễ bị nát.
Vớt ngô ngọt, khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan ra bát nước lạnh, đợi nguội vớt ra rổ cho ráo nước.
Táo hoặc lê gọt vỏ thái hạt lựu
Xúc xích hoặc thịt nguội...thái hạt lựu.
Trứng luộc chín, bóc vỏ, tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Đi bao tay bóp nhuyễn lòng đỏ, lòng trắng thái hạt lựu.
Cho tất cả các nguyên liệu: Ngô ngọt, cà rốt, khoai tây, táo hoặc lê, đậu hà lan, thịt nguội xúc xích, lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng bóp nhuyễn vào bát, thêm chút gia vị muối cho vừa ăn, trộn sốt mayonnaise. Bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh 30p trước khi mang ra ăn.
Phần sốt có thể trộn theo cách khác: 3 thìa sốt mayonnaise 2 thìa cream cheese 1/3 thìa cà phê muối. Làm lạnh sốt trước khi trộn và trộn xong để tủ lạnh trước khi ăn sẽ ngon hơn.
Theo Emdep
Công thức làm món cơm chiên siêu ngon cho bữa tối! Mỗi khi bận rộn là tôi chỉ làm mỗi cơm chiên cho bữa tối, thế mà trẻ con đứa nào cũng mê mẩn món này quá chừng! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 1 bát cơm 1 chiếc xúc xích 1 quả dưa chuột 1 nửa củ cà rốt Nửa bát ngô ngọt 1 quả trứng 50g tôm nõn nhỏ 15ml nước tương,...