cách làm mắm

Cách làm mắm tôm chua Huế chua mặn, ngọt thơm, đậm đà hương vị cố đô

Mắm tôm chua là một món ăn đặc sản tại Huế, có hương vị đặc trưng. Bất kỳ ai đặt chân tới xứ Huế mộng mơ đều mê mẩn món mắm lạ mà ngon này.

Muốn làm cà pháo mắm nêm giòn ngon, đậm đà, nhớ đừng bỏ qua bước này

Món mắm dưa cà pháo mang đến hương vị đặc trưng của mắm nêm hòa quyện với cà pháo, dưa leo giòn giòn và ớt tỏi cay nồng, tạo nên một trải nghiệm kích thích vị giác ngon miệng cho c...

Cách làm mắm tép thơm ngon chuẩn vị miền Bắc, hấp dẫn lại bảo quản được lâu

Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết làm mắm tép ngon, giúp bạn có thêm kiến thức và kỹ năng cần thiết để tạo ra sản phẩm mắm tép tuyệt vời.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối theo mùa đơn giản, đậm đà mà ngon

Bữa tối theo mùa đơn giản, đậm đà mà ngon. Bữa cơm chiều thế này vừa dễ nấu lại trôi cơm, chắc chắn ai ăn xong cũng thích.

Cây này không trồng cũng tốt um, xưa chẳng ai ăn, nay dân thành phố thích mê vì sạch và ngon

Loại rau dại này có tên rất đặc biệt, không cần chăm sóc vẫn tốt um, bán ngoài chợ 70.000đ/kg, không phải lúc nào cũng có.

9X mách cách làm mắm chưng chuẩn vị miền Tây thơm nức, đậm đà tốn cơm

Mắm chưng thơm ngon và siêu đậm đà với sự hòa quyện hài hòa của mắm cá lóc cùng thịt, kết hợp trứng vịt, trứng muối và một ít gia vị khác.

Gợi ý 3 món chay thơm ngon, thanh đạm, dễ làm mà đủ dưỡng chất

Món chay chế biến rất đơn giản, không cần mất quá nhiều thời gian mà còn giúp bảo vệ sức khỏe. Gợi ý 3 món chay thơm ngon, thanh đạm, dễ làm mà đủ dưỡng chất

Tất tần tật về mắm nhum Mỹ An Loại mắm Bình Định dùng để đãi khách quý

Mắm nhum Mỹ An sản vật đặc sắc mang đậm hương vị ẩm thực địa phương Bình Định đến mức chỉ được dùng để đãi khách quý trong nhà

Mầm đá đừng luộc dầm trứng nữa, muối chua ngọt ăn Tết ngon phải biết

Rau mầm đá không thử muối chua ngọt thì quá phí! Cứ mỗi độ đông về và đầu xuân năm mới, mầm đá Sa Pa lại hút khách hơn bao giờ hết. Loại cải mầm đá uống sương núi rừng, chịu gió lạ...

Cách nấu mắm kho Nam Bộ ngon, đơn giản tại nhà

Mắm kho Nam Bộlà cái tên siêu hot hay miền bắc còn gọi làkho quẹtmà chỉ cần nghe đến tên thôi đã khiến thực khách phải chảy nước miếng rồi

Hai món mắm ngon top 1 vịnh Bắc bộ, nói tới đã thèm tứa nước miếng vì hương vị đậm đà tuyệt hảo

Người dân vùng đồng bằng Bắc bộ có 2 món mắm ngon tuyệt hảo nằm trong danh sách đặc sản nổi tiếng Việt Nam, cách làm không hề khó, khi ăn chỉ cần trộn đều là kiểu gì cũng ngon

Cách làm mắm xoài dầm thơm ngon, chua cay hấp dẫn

Mắm xoài dầm là một trong những loại mắm quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm

4 cách làm mắm kho quẹt đậm đà hấp dẫn cho cả nhà

Kho quẹt là một món ăn dân dã của người dân Nam Bộ, cách làm mắm kho quẹt đang ngày càng phổ biến khắp cả nước vì cách làm đơn giản

Cách làm mắm chưng thơm ngon dân dã miền Tây

Một trong số cách làm mắm chưng thì cách làm mắm chưng thịt luôn hấp dẫn đơn giản hơn cả. Mắm chưng thịt là món ăn kết hợp từ mắm cá linh, các lóc, thịt ba chỉ....một đặc sản của Đ...

Cách làm mắm me chua ngon như ngoài hàng

Cách làm mắm melà công thức pha nước chấm tại rất nhiều các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng. Món mắm me chua ngọt không chỉ phù hợp với nhiều loại món ăn mà còn là thứ gia vị kích thíc...

Cách làm mắm ruốc xào thịt dậy vị đưa cơm

Cách làm mắm ruốc xào thịthay mắm ruốc chưng thịt là công thức làm món mặn khá quen thuộc, bình dân trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Với món ngon này, bạn có thể xào mắm ...

Cách làm món mắm tép chưng thịt đậm đà, đưa cơm

Mắm téplà một món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích, mắm tép được làm từ tép một loại nguyên liệu tưởng như đơn giản nhưng nó lại tạo nên một món ăn có hương vị đặc trưng riêng

Cách làm mắm mực đậm đà hương vị giòn ngon khó cưỡng

Cách làm mắm mực chắc chắn sẽ là thử thách mới cho hầu hết các chị em nội trợ, vì hẳn là nhiều người chưa từng nếm thử món ngon này

Mắm bò hóc – Đặc sản truyền thống của dân tộc Khmer nức tiếng vùng Nam Bộ

Mắm bò hóc từ lâu đã không còn xa lạ với người dân miền Tây nói riêng và Nam Bộ nói chung. Loại mắm này được du nhập từ người Khmer (Campuchia), tuy dân dã nhưng lại được người Việ...

Cách làm mắm chưng thịt trứng ngon, đúng chất đặc sản miền Tây

Đối với cách làm mắm chưng thịt cũng có đôi ba công thức nhưng nổi tiếng hơn vẫn là cách làm theo kiểu của người miền Tây

Cách làm mắm cáy đậm đà chuẩn vị Bắc Bộ không lo bị hỏng

Cách làm mắm cáy sao cho ngon, đậm đà mà không bị mùi không phải ai cũng biết. Bởi đây là loại mắm chỉ nổi tiếng ở vùng đồng bằng Bắc Bộ

Cách làm mắm tôm sạch chấm thịt luộc, bún đậu ngon tại nhà

Cách làm mắm tôm sao cho dậy mùi, đậm đà và để được lâu ngày là điều không phải ai cũng biết. Mắm tôm là nước chấm gia vị hấp dẫn thường được dùng để ăn kèm cùng nhiều món ăn - như...

2 cách làm mắm kho quẹt tôm khô cực ngon đúng chuẩn Nam Bộ

Cách làm mắm kho quẹt tôm khô được ví như là món ngon mỗi ngày của con nhà nghèo . Nguồn nguyên liệu đơn giản, rẻ, cách chế biến dễ dàng là những ưu điểm của món kho đưa cơm này

Cách làm mắm kho quẹt chấm rau luộc ngon đậm đà dư vị quê hương

Cách làm mắm kho quẹt dân dã của người Việt hội đủ vị mặn của mắm, ngọt của đường, cay the của tiêu ớt, dậy mùi hành tỏi, giòn rụm, beo béo của tóp mỡ

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con đặc sản miền Trung đậm đà hương vị luôn là từ khóa tìm kiếm của nhiều chị em nội trợ

2 cách làm mắm chưng cá hương vị đậm đà cực hao cơm

Cách làm mắm chưng không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ với một vài bước đơn giản sẽ giúp đem đến cho bạn một món ăn cực hao cơm, đổi gió cho ngày trời se lạnh

Cách làm mắm tép đu đủ đơn giản, thơm ngon và để được lâu

Cách làm mắm tép đu đủ là một món ăn dân dã rất tốn cơm của nhiều gia đình. Sợi đu đủ giòn sần sật hòa quyện cùng mắm tép chua chua mặn mặn kèm một ít vị cay ở đầu lưỡi

3 Cách làm mắm chưng với thịt trứng ngon, không bị ướt

Bạn đang tìm kiếm cách làm mắm chưng ngon, đơn giản nhất? Trong bài viết dưới đây,3 cách làm món mắm chưng cực ngon, lại đơn giản

Cách làm mắm thái chuẩn vị miền Tây với 2 công thức đơn giản

Để học cách làm mắm thái chuẩn vị như người miền Tây không phải là khó. Điều quan trọng bạn thực hiện đúng công thức

Cách làm mắm cá rô phi ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Cách làm mắm cá rô phi khá cầu kì và khá mất thời gian. Món mắm cá rô phi mang hương vị dân dã, nhưng rất đậm đà, chắc chắc ai ăn qua cũng sẽ không bao giờ quên được

Cách làm mắm cá linh ăn sống, chưng thịt thơm ngon

Cách làm mắm cá linh làm sao cho thơm ngon và đúng vị là cả một quá trình. Mắm cá linh thường được mọi người sử dụng để làm nguyên liệu chế biến món ăn hoặc như một loại nước chấm ...

Cách làm mắm chưng ngon bằng nồi chiên không dầu không bị ướt

Bạn muốn học cách làm mắm chưng để trổ tài đảm đang cho cả nhà một bữa cơm ngon đậm vị quê hương? Mắm chưng vốn là món ăn mộc mạc, dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng không kém ...

Cách làm mắm dưa cà đậm đà “tiễn” cả nồi cơm

Cách làm mắm dưa cà đơn giản đạt chuẩn miền Trung sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Cho dù trước đây gia đình bạn rất thích ăn nhưng bạn rất hạn chế, vì phải mua mắm dưa ...

4 cách làm nước chấm gỏi cuốn chuẩn vị trên cả tuyệt vời

Để có một món gỏi cuốn ngon thì cách làm nước chấm gỏi cuốn là một trong những điều quan trọng. Vào ngày cuối tuần, còn gì hấp dẫn hơn nếu bạn vào bếp tự tay chế biến món ăn cùng n...

Top 2 cách làm mắm nêm ngon khéo cho bữa cơm thêm tròn vị

Cách làm mắm nêm sao cho ngon dùng để ăn bún, chấm thịt luộc hay gỏi cuốn,..có lẽ là nỗi băn khoăn của rất nhiều người

Bỏ túi cách làm mắm đu đủ chua ngọt, giòn ngon cực đưa cơm

Món mắm đu đủ là món ăn dân dã, quen thuộc có trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để làm được món mắm đu đủ vừa giòn vừa ngon tại nhà và để được lâu rất khó. Hãy cùng VinID tham...

Cách làm mắm đu đủ giòn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình

Mắm đu đủ làmón khô - mắmvô cùng quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Hôm nay vào bếphướng dẫn bạn làm món mắm đu đủ đậm vị, hấp dẫn này với công thức vô cùng đơn giản để bữa cơm gia...

Cách làm Mắm hành tím thơm ngon, đậm đà cực đơn giản

Mắm hành tímthường dùng để chấm các món đồ cuốn, trộn bún thịt nướng hay rẩy và bún bò Huế, các loại bún miền Trung đều vô cùng được yêu thích

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm

Mắm chưng không chỉ là món ăn thơm ngon, lạ vị mà còn mang màu sắc rất bắt mắt và rất được yêu thích. Vào bếp và trổ tài cùng VinID với 3cách làm mắm chưngcực ngon, ăn là mê mẩn sa...

Mắm mực Phú Yên đặc sản xứ nẫu

Mắm mực Phú yên- đặc sản của dân xứ nẫu được làm từ mực cơm hay mực sữa. Mực cung cấp protein cho cơ thể, có lợi cho làn da, cơ bắp, móng tay và tóc, bên cạnh đó những người có hệ ...

Cách làm mắm kho chay thơm ngon đơn giản lại cực kì bắt cơm

Bạn đã từng nghe đến mắm chay chưa? Dù có hay chưa, thì đây vẫn là mộtmón chayrất nên thử đấy! Xắn tay áo và cùng vào bếpthực hiện ngay nhé!

Đến Huế – ăn mắm cá rò

Huế - vùng đất với nhiều danh lam thắng cảnh. Đường bờ biển dài cũng là lợi thế để Huế phát triển du lịch cũng như khai thác các loại hải sản.

Mùi nhớ – Mắm ruột cá ngừ

Xẻ bao tử cá và làm sạch, rửa bao tử và ruột cá, để khô ráo, bỏ vào hũ sành, rải muối hột rồi đem phơi nắng trên dưới tuần lễ là có mắm ruột cá ngừ.

‘Không thể có cái gọi là nước mắm công nghiệp’

Nếu thiệt là nước mắm thì không thể có giá bán chỉ hơn 10.000 đồng/chai nửa lít.