Cách làm mai cua phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm ngon độc lạ

Dổi vị cho gia đình với món nướng thơm ngon thôi nào! Hãy để giúp bạn thực hiện món mai cua phô mai làm bằng nồi chiên không dầu cực hấp dẫn và lạ miệng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé, đảm bảo gia đình bạn sẽ thích cho mà xem!

Nguyên liệu làm Mai cua phô mai

Cơm trắng 1/2 chén

Mai cua sạch 2 cái

Thịt cua 2 muỗng canh

Phô mai 2 lát

Trứng gà 1 cái (lấy lòng đỏ)

Hành lá 1 cây

Dầu oliu 1 muỗng cà phê

Bột nêm 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua cua tươi ngon, ngọt thịt

Bạn nên chọn mua những con cua mà phần da lụa kẹt giữa cùi chỏ trên càng cua có màu hồng đỏ hoặc hồng sậm.Nên chọn mua những con cua mà khi bạn sờ vào mai cua thì thấy chắc và cứng cáp vì đó là những con cua nhiều thịt.Không mua những con cua có phần yếm mềm, sờ vào thấy không chắc chắn.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, muỗng, đũa, chén, đĩa.

Cách chế biến Mai cua phô mai

1

Trộn cơm với trứng

Bạn cho lòng đỏ của 1 trái trứng gà vào 1/2 chén cơm trắng rồi dùng muỗng trộn đều.

Tiếp theo, thêm vào chén cơm 1/2 muỗng cà phê bột nêm rồi trộn đều lần nữa cho gia vị thấm vào cơm.

2

Trộn cơm với thịt cua

Cho 2 muỗng canh thịt cua xé nhỏ vào chén cơm trứng rồi trộn đều. Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê dầu oliu vào và cắt nhỏ hành lá rồi trộn đều 1 lần nữa.

Cuối cùng là múc cơm trứng thịt cua cho vào phần mai cua và nén lại cho chặt.

3

Làm mai cua phô mai

Bạn xếp phần mai cua đã nén cơm vào nồi chiên không dầu có lót sẵn giấy chống dính rồi nướng ở 170 độ C trong 15 phút.

Sau đó, bạn xếp đều phô mai lát lên mặt cơm và nướng tiếp ở 180 độ C trong 7 phút là hoàn thành.

Khi mai cua phô mai chín, bạn chỉ cần lấy ra rồi cho lên đĩa là có thể thưởng thức được rồi đó!

4

Thành phẩm

Vậy là món mai cua phô mai làm bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rồi đây!

Hương thơm lừng của phô mai béo ngậy kết hợp cùng cơm trứng ngon, bùi và thịt cua tươi ngọt vô cùng hấp dẫn. Múc 1 muỗng cơm rồi cho vào miệng và từ từ thưởng thức hương vị tuyệt vời này nhé!