Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi

Theo dõi VGT trên

Ngày mưa , thử đổi vị cho bữa cơm cả nhà với món canh kim chi thịt ba chỉ, trứng cuộn kim chi đơn giản, vừa ăn ngon vừa xuýt xoa, cùng vào bếp thực hiện.

1. Kim chi cải thảo chay

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 1

Nguyên liệu làm Kim chi cải thảo chay

Cải thảo 500 gr

Cải thảo muối 100 gr

Cải xá bấu 100 gr

Cà rốt xắt nhỏ 50 gr

Gừng băm 50 gr

Ớt bột Hàn Quốc 20 gr

Ớt bột cay 5 gr

Ớt tươi băm 5 gr

Tương ớt 50 gr

Gia vị thường dùng 10 gr (đường/hạt nêm chay/nước mắm….)

Mẹo chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Mẹo chọn cải thảo ngon

Bạn nên mua cải thảo theo mùa, nhiều và ngon nhất từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau, vào thời gian này cải sẽ rất ngon, lá trắng tươi, mỏng, cọng to, không quá sần sùi hay nhiều sâu

.Chọn những cây cải tươi có màu xanh nhạt ở phần ngọn và trắng sáng dần từ phần thân đến gốc, không chọn bẹ cải có màu xanh đậm, những bẹ này đã già, ăn không ngọt và giòn, chất dinh dưỡng cũng kém hơn những bẹ cải còn cứng.

Không lấy các bẹ cải bị dập hay có chỗ bị thâm trên lá.Không chọn bắp cải thảo quá lớn, chọn bắp nhỏ vừa phải, chắc tay, làm kim chi sẽ ngon hơn.

Chọn cải thảo còn tươi, đều nhau, trọng lượng khoảng 1.5 – 2kg/1 cây. Lá cải thảo phải mỏng, xanh. Lá dày thì lâu ngấm sốt, quá trình ủ mất nhiều thời gian hơn. Khi phết sốt vào cải rồi lá dày quá dẫn đến việc không ngấm kịp gia vị, kim chi sẽ không ngon.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 2

Cách chế biến Kim chi cải thảo chay

1

Sơ chế nguyên liệu

Cải thảo cắt bỏ bớt phần lá trên, để ngửa cải thảo dưới vòi nước rồi nhẹ nhàng cẩn thận rửa sạch các lá của cải thảo.

Sau đó đem cải thảo đi ngâm nước muối khoảng 15 phút cho sạch. Rửa lại với nước sạch rồi úp cải thảo vào tô như hình để ráo nước.

Cho vào tô 50g đường, 50g hạt nêm chay, 100ml nước mắm, 5g muối, 50g tương ớt, 5g ớt tươi băm, 5g ớt bột khô, 20g ớt bột Hàn Quốc, 50g gừng băm nhỏ, 100g cải thảo muối, 100g cải xá bấu, 50g cà rốt, khuấy đều hỗn hợp.

Mẹo nhỏ : Cải thảo muối và cải xá bấu bạn có thể xả qua nước lạnh cho bớt mặn, không rửa nhiều lần làm mất độ mặn của chúng.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 3

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 4

2

Trộn kim chi

Dựng cây kim chi cho vào tô, dùng tay tách nhẹ cho lá cải thảo bung nhẹ ra, múc hỗn hợp sốt đã pha cho vào các mép lá của bắp cái thảo.

Dùng tay nhẹ nhàng thoa đều sốt lên các lá, kẽ lá sao cho bắp cải thấm đều gia vị.

Sau đó dùng tay bóp nhẹ bắp cải thảo.

Cho phần cải thảo đã ướp vào một hộp thực phẩm sạch (bằng thủy tinh), khô và đậy kín lại và ủ trong khoảng 10 – 15 ngày trong nhiệt độ phòng (hơi ấm, nóng) thì sẽ ra kim chi.

Sau 15 ngày, bạn có thể lấy kim chi ra, cắt nhỏ thành khúc khoảng 3cm và thưởng thức.

Video đang HOT

Mẹo nhỏ

Bạn ủ khoảng 1 tháng thì kim chi sẽ thấm và ngon hơn.Nếu muốn kim chi nhanh chua, bạn cho nhiều đường hơn một chút nhé!Bạn không ủ trong ngăn mát tủ lạnh vì cải thảo sẽ không lên men được.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 5

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 6

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 7

3

Thành phẩm

Kim chi cải thảo không những giòn ngon, chua chua, cay cay hấp dẫn mà còn rất dễ thực hiện đúng không nào? Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu nấu các món ăn ngon khác đều rất hấp dẫn.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 8

2. Canh kim chi thịt ba chỉ

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 9

Nguyên liệu làm Canh kim chi thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ 200 g (ba rọi)

Kim chi cải thảo 200 g

Nước kim chi 80 ml (khoảng 3.5 muỗng canh)

Hành lá 20 gr (hoặc hành Boa rô)

Đậu khuôn trắng 2 miếng

Mẹo chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt ba chỉ ngon

Bạn nên chọn mua thịt heo có màu hồng tươi, không có mùi lạ, mỡ màu trắng trong, không nên chọn thịt có màu tái nhợt và có mùi hôi

.Bạn có thể dùng tay ấn vào thịt, nếu quan sát thấy thịt đàn hồi ngay, không để lại vết lõm, miếng thịt khô ráo và không bị dính tay chứng tỏ đây là miếng thịt ngon.Thịt heo ngon thì các thớ thịt phải đều, săn chắc và không bị rỉ dịch hay chảy nhớt

.Khi mua thịt, bạn nên nhờ người bán cắt thịt theo thớ dọc và không nên chọn thịt có các bọc nhỏ màu trắng xen kẽ giữa các thớ thịt vì có thể miếng thịt đã bị nhiễm kén sán, khi bạn ăn vào sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 10

Cách chế biến Canh kim chi thịt ba chỉ

1

Nấu canh kim chi

Thịt ba chỉ mua về bạn rửa sạch, để ráo sau đó cắt thịt ba chỉ thành miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp với một ít muối, tiêu. Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào và xào thịt ba chỉ.

Thịt vừa săn lại, bạn cho 200 g kim chi cải thảo vào đảo đều rồi thêm 80 ml nước kim chi và 250 ml nước vào đảo đều. Đậy nắp nồi và nấu ở lửa nhỏ tới khi sôi.

Cắt đậu hủ trắng vừa ăn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm đậu hủ, hành lá vào và tắt bếp.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 11

2

Thành phẩm

Thành phẩm là tô canh kim chi nóng hổi, với vị chua chua cay cay dùng với cơm nóng rất ngon.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 12

3. Trứng cuộn kim chi

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 13

Nguyên liệu làm Trứng cuộn kim chi

Trứng gà 2 quả

Thịt heo xay 100 gr

Kim chi băm 100 gr

Đầu hành lá băm 1 muỗng canh

Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng tươi ngon

Khi mua bạn nên chọn mua những quả trứng gà tươi có lớp vỏ bên ngoài đều màu, không xuất hiện vết nứt hoặc các đốm đen. Vì nếu có hiện tượng xuất hiện các đốm đen và màu sắc trứng nhạt đi thì đây là những quả trứng đã được bảo quản lâu ngày.

Ngoài ra, khi mua trứng công nghiệp ở siêu thị thì bạn chỉ cần chọn mua những thương thiệu uy tín và chọn mua những hộp trứng có ngày sản xuất gần ngày mua nhất, để mua được những hộp trứng tươi nhất!

Đối với những bạn mua trứng gà vườn ở các khu chợ thì có một mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những quả trứng gà vườn tươi ngon đó chính là dùng tay sờ vào vỏ trứng.

Nếu khi sờ nếu bạn cảm nhận được vỏ trứng sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi, ngược lại là trứng đã lâu ăn sẽ không ngon.Không chọn những quả trứng khi ghé xát tai, lắc nhẹ có âm thanh phát ra.

Vì đa phần những quả trứng có thể đã bị hư hoặc là quả trứng mà gà đang ấp dở và đang hình thành con bên trong.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 14

Cách chế biến Trứng cuộn kim chi

1

Đánh và chiên trứng

Đập 2 quả trứng cho vào chén sau đó dùng đũa đánh đều tay khoảng 2 phút cho hỗn hợp lòng đỏ và trắng trứng được bông đều và hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn, rồi dùng tay cầm ngay cán chảo đảo đều cho dầu ăn trải đều khắp mặt chảo.

Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp trứng đã đánh tan vào, đảo nhẹ cho hỗn hợp trứng được trải đều và chiên trong khoảng 2 phút với lửa vừa cho đến khi trứng chín thì bạn nhẹ nhàng lấy trứng ra dĩa.

Mách nhỏ:

Để tránh trứng bị rách khi lấy ra, khi chiên bạn nên sử dụng chảo chống dính.Khi lấy trứng bạn chỉ cần nhẹ nhàng đổ trứng ra khỏi chảo, không dùng đũa hay muỗng gì để hỗ trợ nhé!

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 15

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 16

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 17

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 18

2

Xào thịt và kim chi

Bắc một cái chảo mới lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh đầu hành lá băm và 100gr thịt heo xay vào. Sau đó, dùng muỗng đảo đều với lửa vừa khoảng 30 giây cho thịt sắp săn lại thì bạn cho 100gr kim chi băm nhỏ vào.

Đảo đều khoảng 1 phút cho kim chi và thịt xay lẫn vào nhau thì bạn nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào. Trộn đều tay và xào thêm khoảng 2 phút nữa cho thịt xay chín hoàn toàn và thấm đều tiêu xay thì tắt bếp.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 19

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 20

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 21

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 22

3

Cuốn trứng

Đẻ cuốn trứng bạn trải trứng vừa chiên ngay ngắn trên 1 chiếc dĩa sau đó dùng muỗng múc phần nhân thịt kim chi vừa xào cho vào 1 nữa mặt trứng.

Sau đó dùng tay cuộn tròn trứng lại và dùng dao cắt thành các khúc nhỏ vừa ăn.

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 23

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 24

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 25

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 26

4

Thành phẩm

Trứng cuộn kim chi sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của trứng chiên hòa cùng với mùi thơm cuốn hút của thịt heo và kim chi xào. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được lớp trứng bên ngoài béo ngon hòa cùng với vị mằn mặn, thơm phức mùi tiêu xay và pha chút vị chua cay đặc trưng của kim chi.

Đặc biệt khi chấm ăn cùng tương ớt, tương cà và ăn kèm với cà chua, dưa leo và xà lách thì ngon số dách luôn! Hãy thử ngay nào!

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 27

Cách làm kim chi cải thảo, canh kim chi và trứng cuộn kim chi - Hình 28

Mẹ đảm ra tay làm kim chi cải thảo ngon cực phẩm ai cũng mê tít

Với công thức làm kim chi cải thảo dưới đây các mẹ sẽ có một món ăn ngon cả nhà ăn hoài không chán.

Nguyên liệu làm món kim chi

3kg cải thảo

2 củ cà rốt

1 củ hành tây vừa

1 củ cải trắng lớn

1 củ tỏi

1 nhánh gừng

1 ít hành lá

100g bột nếp

1.5 lít nước lọc

100g đường

150ml nước mắm

250g muối hạt

150g bột ớt Hàn Quốc

Mẹ đảm ra tay làm kim chi cải thảo ngon cực phẩm ai cũng mê tít - Hình 1
Món kim chi cải thảo ngon hết nấc

Cách làm kim chi cải thảo ngon tại nhà

Bước 1: Trước tiên bạn hãy rửa sạch củ cải trắng, cà rốt, hành tây và hành lá. Với hành tây cắt hạt lựu rồi xay nhuyễn với tỏi, gừng. Bạn hãy cắt hành lá thành khúc dài khoảng 2-3cm. Với củ cải trắng và cà rốt thì bào thành sợi vừa ăn là được.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy rửa sạch, cắt bỏ cuốngcải thảorồi chẻ làm hai hoặc làm tư tuỳ ý; sau đó, nhúng cải thảo qua nước trước khi rắc muối vào phần bẹ trắng sao cho cải mềm dẻo, không bị gãy là được. Lưu ý không rắc muối vào phần lá cải xanh vì phần này sẽ dễ bị hỏng sớm trong quá trình lên men.

Bước 3: Bạn hãy đem cải thảo đi xả sơ qua nước khoảng 2 - 3 lần cho đỡ mặn, không vắt cải để tránh dập rồi để ráo là được. Nếu bạn không để cải thảo ráo nước khi làm kim chi sẽ dễ bị ủng, không lên men được.

Bước 4: Trong quá trình để chờ cải thảo ráo nước, bạn hãy làm nước xốt kim chi. Để làm xốt kim chi, bạn đun nóng hỗn hợp 1 lít nước và bột nếp. Bạn hãy khuấy thật đều tay để hỗn hợp không bị cháy. Khi hỗn hợp vừa sôi thì cho đường vào tiếp tục khuấy đến khi sôi hẳn thì tắt bếp rồi để nguội.

Bước 5: Sau khi hỗn hợp đã nguội, bạn cho ớt bột Hàn Quốc vào và khuấy đều tay khoảng 20-30 phút rồi đổ phần gừng, tỏi và hành tây đã sơ chế vào. Rồi bạn hãy cho thêm một chút nước mắm vào và khuấy đều tay là được.

Mẹ đảm ra tay làm kim chi cải thảo ngon cực phẩm ai cũng mê tít - Hình 2
Kim chi Hàn Quốc ngon hết

Bước 6: Tiếp đó, bạn hãy cho hành lá, cà rốt, củ cải trắng vào nước xốt kim chi. Thoa hỗn hợp xốt khắp phần bẹ trắng của cải thảo. Trong quá trình làm bạn hãy lưu ý thoa thật đều tay để cải thảo thấm nước xốt đậm đà.

Sau cùng bạn hãy xếp kim chi vào hộp nhựa hoặc thuỷ tinh để bảo quản. Bạn để kim chi lên men ở nhiệt độ phòng khoảng 2 ngày rồi hãy cho vào tủ lạnh để kim chi có độ chua vừa tới ăn ngon cực phẩm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025

Tin đang nóng

Hình ảnh cuối cùng của á khôi bị giết và chiếc thùng xốp ám ảnhHình ảnh cuối cùng của á khôi bị giết và chiếc thùng xốp ám ảnh
08:21:56 29/01/2025
Táo quân 2025 và loạt câu nói 'gây bão'Táo quân 2025 và loạt câu nói 'gây bão'
09:48:33 29/01/2025
Selena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờSelena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờ
06:31:38 29/01/2025
Màn đụng độ chấn động Giao thừa: Bạch Lộc thái độ bất ngờ với "tình địch", Hứa Khải nhìn "đối thủ" Đinh Vũ Hề mà tưởng ngôn tìnhMàn đụng độ chấn động Giao thừa: Bạch Lộc thái độ bất ngờ với "tình địch", Hứa Khải nhìn "đối thủ" Đinh Vũ Hề mà tưởng ngôn tình
06:18:08 29/01/2025
Lâm Tâm Như đón sinh nhật ngày giáp Tết, hành động của Hoắc Kiến Hoa thổi bùng tranh cãiLâm Tâm Như đón sinh nhật ngày giáp Tết, hành động của Hoắc Kiến Hoa thổi bùng tranh cãi
06:14:34 29/01/2025
Người phụ nữ quét rác ở Hà Nội ngồi khóc nức nở trong chiều 29 Tết, biết lý do ai cũng xót xaNgười phụ nữ quét rác ở Hà Nội ngồi khóc nức nở trong chiều 29 Tết, biết lý do ai cũng xót xa
08:42:39 29/01/2025
Tỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhấtTỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhất
06:24:14 29/01/2025
Sáng Mùng Một Tết, chị dâu thông báo tin mừng khiến cả nhà lặng người vì không tin được, mẹ tôi lập tức "thưởng nóng" chị 100 triệuSáng Mùng Một Tết, chị dâu thông báo tin mừng khiến cả nhà lặng người vì không tin được, mẹ tôi lập tức "thưởng nóng" chị 100 triệu
09:38:44 29/01/2025

Tin mới nhất

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Thăm dò: 85% người Greenland không muốn sáp nhập vào Mỹ

Thăm dò: 85% người Greenland không muốn sáp nhập vào Mỹ

Thế giới

12:54:21 29/01/2025
Cuộc khảo sát do tổ chức thăm dò ý kiến Verian thực hiện cho thấy chỉ 6% người dân Greenland ủng hộ việc trở thành một phần của Mỹ, trong khi 9% vẫn chưa quyết định, theo Berlingske.
Khi nào cần tầm soát ung thư cổ tử cung?

Khi nào cần tầm soát ung thư cổ tử cung?

Sức khỏe

12:54:15 29/01/2025
Xét nghiệm HPV kết hợp Pap: Nếu hai xét nghiệm cho ra kết quả bình thường, phụ nữ có thể thực hiện đợt xét nghiệm sàng lọc tiếp theo sau 5 năm.
Cô gái xinh đẹp khoe được Văn Thanh "ting ting" 100 triệu đồng ngay thềm năm mới 2025

Cô gái xinh đẹp khoe được Văn Thanh "ting ting" 100 triệu đồng ngay thềm năm mới 2025

Sao thể thao

12:52:37 29/01/2025
Trần Bích Hạnh - bạn gái Vũ Văn Thanh vừa khoe ảnh đón sinh nhật tuổi 32. Đáng chú ý, nàng WAG bất ngờ được nhận món quà đặc biệt từ Vũ Văn Thanh. Theo đó, Bích Hạnh khoe được cầu thủ tuyển Việt Nam chuyển khoản 100 triệu đồng.
Truy đuổi 40km bắt tên cướp dùng dao khống chế người đi đường

Truy đuổi 40km bắt tên cướp dùng dao khống chế người đi đường

Pháp luật

12:51:51 29/01/2025
Bị truy đuổi, Thảo vào nhà người dân lấy 2 con dao rồi ra đường khống chế một người đang điều khiển xe máy cướp chiếc xe tháo chạy.
Đăng tin giả 'Ngay tại cầu thuận phước. Liên hoàn 20 mạng' để câu like bán hàng

Đăng tin giả 'Ngay tại cầu thuận phước. Liên hoàn 20 mạng' để câu like bán hàng

Tin nổi bật

12:51:42 29/01/2025
Cơ quan chức năng tại Đà Nẵng đã xác định và làm việc đối với chủ tài khoản Facebook đăng nội dung thông tin thất thiệt để câu like, view nhằm mục đích bán được hàng dịp Tết.
Ăn mừng chiến thắng, Doran vô tình "bật mí" T1 sở hữu "vũ khí độc nhất" tại LCK

Ăn mừng chiến thắng, Doran vô tình "bật mí" T1 sở hữu "vũ khí độc nhất" tại LCK

Mọt game

11:18:55 29/01/2025
Vào ngày 26/1 vừa qua, T1 đã có một chiến thắng tương đối đơn giản trước NS với tỷ số 2-0 kể cả khi Gumayusi vẫn ở trên ghế dự bị.
Hoa cúng trên bàn thờ Tết nên đặt 3, 5, hay 7 bông: Đây mới đúng kà con số chuẩn nhất

Hoa cúng trên bàn thờ Tết nên đặt 3, 5, hay 7 bông: Đây mới đúng kà con số chuẩn nhất

Trắc nghiệm

10:28:30 29/01/2025
Rất nhiều người vẫn còn băn khoăn về số lượng hoa cúng phù hợp. Liệu có phải cứ cắm 5 hay 7 bông là đúng? Hãy lắng nghe ý kiến của các chuyên gia phong thuỷ trong vấn đề này.
Sao Hàn 29/1: Song Hye Kyo trẻ đẹp như gái đôi mươi, Han So Hee lộ nhan sắc thật

Sao Hàn 29/1: Song Hye Kyo trẻ đẹp như gái đôi mươi, Han So Hee lộ nhan sắc thật

Sao châu á

10:01:43 29/01/2025
Song Hye Kyo đốn tim fan với vẻ đẹp không tuổi; Han So Hee gây hoang mang với nhan sắc thật dưới ống kính Getty Images.
Hoa hậu Kỳ Duyên: "Tôi chưa bao giờ tiếc bất cứ mối quan hệ nào trong cuộc sống của mình cả"

Hoa hậu Kỳ Duyên: "Tôi chưa bao giờ tiếc bất cứ mối quan hệ nào trong cuộc sống của mình cả"

Sao việt

09:53:34 29/01/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên lên tiếng chia sẻ hết những câu chuyện hậu trường trong hành trình chinh chiến Miss Universe và những thông tin đời tư.
Tết giống như một phép màu

Tết giống như một phép màu

Góc tâm tình

09:45:22 29/01/2025
Khi cái lạnh cuối đông vẫn còn tê tái, mẹ tôi đã lôi đống bát đũa cất kĩ trong góc bếp ra rửa. Cứ thấy bát đũa phơi đầy sân là tôi biết Tết sắp đến.
Yêu Nhầm Bạn Thân đem đến cái kết đẹp khi nhân vật buông bỏ được sự ích kỷ

Yêu Nhầm Bạn Thân đem đến cái kết đẹp khi nhân vật buông bỏ được sự ích kỷ

Phim việt

09:13:35 29/01/2025
Phim điện ảnh Yêu Nhầm Bạn Thân thể hiện một bài học tưởng dễ mà khó cho bất kì ai trong tình yêu: sự ích kỷ và tham lam muốn có tất cả.