Cách làm kẹo socola oreo viên nấm vị ngon khó cưỡng
Với những ai yêu thích bánh quy oreo thì món kẹo socola oreo viên nấm mình giới thiệu sau đây là một món quà ăn vặt không thể bỏ qua.
Món kẹo này được tạo từ các nguyên liệu chính là vỏ bánh quy oreo, socola nutella, kem pho mát, tạo thành những viên kẹo tròn hình nấm nhỏ nhỏ rất đáng yêu và cực kỳ ngon miệng. Với cách làm này, các bạn có thể làm kẹo nhiều một chút để bất cứ khi nào thèm một chút ngọt ngọt là chúng ta có ngay kẹo để ăn rồi. Hơn nữa, món kẹo socola oreo viên nấm còn được ướp lạnh nên vị ngọt được giảm xuống ăn không hề nhanh chán luôn. Các tín đồ ăn vặt hãy nhanh chóng cập nhật công thức này và thực hiện để thưởng thức ngay thôi.
Nguyên liệu làm kẹo socola oreo viên nấm cho 4-5 người ăn:
- 1 gói bánh quy oreo
- 1 gói kem pho mát
- 1 lọ Socola nutella
- Dụng cụ: 1 túi nilon có túi khóa miệng, 1 gậy cán bột, 1 tấm giấy nến.
Cách làm món kẹo socola oreo viên nấm cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm kẹo socola oreo viên nấm.
- Các bạn cho lọ socola nutella vào trong lò vi sóng hâm nóng trong 1-2 phút để socola được tan chảy ra bớt.
Bước 2: các bước thực hiện món kẹo socola oreo viên nấm.
- Đầu tiên, các bạn cho bánh quy oreo vào trong túi nilon có khóa phần miệng túi.
- Sau đó, các bạn dùng gậy cán bột nghiền nhuyễn bánh quy oreo nhé.
- Sau khi đã nghiền xong các bạn đổ bánh quy vụn ra bát và kiểm tra lại một lần nữa xem bánh đã thật vụn chưa nhé.
- Bước tiếp theo, các bạn cho pho mát kem vào trong bát vụn bánh quy oreo và bắt đầu trộn cho thật đều.
- Sau đó, các bạn trải sẵn tấm giấy nến vào một cái đĩa.
- Đồng thời, các bạn dùng muỗng múc một ít hỗn hợp bánh quy pho mát kem vào tay và nặn bánh thành những viên nấm nhỏ. Các bạn đặt những viên nấm kẹo này vào trong đĩa nhé.
- Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết hỗn hợp bánh quy nhé.
Video đang HOT
- Các bạn cũng nhớ là xếp những viên kẹo nấm thành từng hàng và đừng để chúng dính vào nhau nhé.
- Tiếp theo, các bạn sẽ để đĩa kẹo này vào trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ cho bánh được định hình tốt hơn, cũng như đông cứng lại. Chúng ta sẽ ướp lạnh kẹo khoảng 30 phút.
- Sau khi đã hết thời gian ướp lạnh, các bạn lấy bánh ra ngoài và cũng lấy sẵn lọ soocola nutella ra nữa.
- Với lọ socola nutella đã làm nóng sẵn chúng ta sẽ múc thành từng muỗng như thế này nhé.
- Các bạn sẽ lăn từng viên kẹo nấm vào trong 1 thìa socola, chú ý là làm sao để viên kẹo nấm phải được phủ kín socola nhé.
- Với những viên kẹo nấm đã lăn socola thì các bạn đặt luôn vào đĩa lót giấy nến lúc nãy.
- Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết những viên kẹo nấm còn lại nhé.
- Bước cuối cùng các bạn đặt lại đĩa kẹo nấm vào trong tủ lạnh. Chúng ta tiếp tục ướp lạnh kẹo trong thời gian khoảng 15-20 phút để lớp socola được đông cứng lại. Các bạn cũng có thể để kẹo trong thời gian lâu hơn tùy theo ý thích.
- Khi ăn kẹo, các bạn chỉ cần lấy những viên kẹo này ra ngoài và thưởng thức được rồi.
- Những viên kẹo socola oreo nấm như thế này thì không ai có thể chối từ.
Lưu ý khi làm kẹo socola oreo viên nấm:
- Nếu như bạn làm nhiều kẹo mà không ăn hết thì các bạn hãy đặt kẹo trong ngăn mát của tủ lạnh nhé để tránh làm lớp socola bị tan chảy. Các bạn có thể bảo quản kẹo khoảng ngày nhé.
- Ngoài cách dùng socola nutella thì các bạn có thể dùng những viên socola để tạo thành lớp vỏ bên ngoài, bằng cách các bạn làm tan chảy socola trong lò vi sóng và nhúng những viên kẹo nấm là được.
- Kẹo socola oreo viên nấm có lớp vỏ socola bên ngoài ngọt ngào, bên trong là phần bánh quy giòn rụm lại thêm chút béo ngậy của pho mát kem nữa chắc chắn sẽ là một loại kẹo đặc biệt mà bạn không thể nào quên.
Các bạn chỉ cần mất 1 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức món kẹo tuyệt ngon này rồi. Với các bà mẹ, thì các bạn có thể làm kẹo socola oreo viên nấm cho các bé nhà mình, bởi món kẹo này vừa ngon lại vừa đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm. Theo như điều tra của những nhà khoa học, thì hỉnh thoảng các bạn ngồi nhâm nhi những viên kẹo ngọt như thế này sẽ giúp cho tâm trạng của bạn phấn chấn lên rất nhiều đó. Vì vậy, các bạn hãy làm ngay món kẹo này và thưởng thức cùng với một ly trà nóng nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món kẹo socola oreo viên nấm!
Món bánh bí đỏ cuộn kem ngon lạ mà hấp dẫn
Món bánh bí đỏ cuộn kem có phần vỏ bánh giòn, mềm mại lại có phần nhân kem béo thơm và độ ngọt vừa phải khiến bạn ăn hoài không chán.
Món bánh bí đỏ cuộn kem ngon lạ mà hấp dẫn
Nguyên liệu làm món bánh bí đỏ cuộn kem hấp dẫn:
Phần vỏ bánh:
3 quả trứng gà.
1 chén đường cát trắng.
200g bí ngô.
3/4 chén bột mì đa dụng
1 muỗng baking soda.
1 muỗng cà phê quế.
1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu.
1/4 muỗng cà phê muối.
Phần nhân kem:
240g kem pho mát.
2 muỗng canh bơ.
Đường bột.
1/2 muỗng cà phê vani.
Dụng cụ làm bánh:
Lò nướng..
Khuôn nướng bánh, giấy nướng.
Nồi hấp, máy đánh trứng và khăn vải.
Cách làm món bánh bí đỏ cuộn kem hấp dẫn:
Bước 1:
Bí đỏ các bạn gọt sạch vỏ và thái thành những miếng vuông nhỏ.Trứng gà các bạn đập ra bát và tách riêng lấy lòng đỏ trứng.Chuẩn bị một khay nướng có bọc sẵn một lớp giấy nướng vào trong, rồi phun thêm một lớp dầu ăn mỏng lên trên để chống dính.Làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 375 độ F tương đương với 190 độ C.
Phun thêm một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng
Bước 2:
Cho bí đỏ vào nồi hấp, thêm nước vào nồi rồi bắc lên bếp đun trên ngọn lửa lớn.Chúng ta sẽ đun cho đến khi bí đỏ chín hoàn toàn thì sẽ vớt ra bát để cho nguội.Sau đó, các bạn dùng muỗng nghiền thật nhuyễn bí đỏ.
Bước 3:
Cho lòng đỏ trứng gà, 1/2 chén đường vào bát bí đỏ nghiền, rồi dùng một máy đánh trứng nhỏ đánh tan hỗn hợp trên cho chúng thật nhuyễn và quyện đều vào nhau.Sau khi đã hoàn thành xong bước này, các bạn chuyển qua dùng máy đánh trứng và tiếp tục đánh bát lòng trắng trứng. Với bước này thì sẽ giống với khi chúng ta làm bánh kem, lòng trắng trứng phải được cô đặc lại như kem thì mới đúng tiêu chuẩn.
Cho lòng đỏ trứng, đường vào bát bí đỏ trộn đều
Bước 4:
Khi lòng trắng trứng gần đặc lại rồi thì các bạn thêm 1/2 chén đường còn lại vào đánh chung.Sau đó, các bạn cho phần lòng trắng vào bát hỗn hợp bí đỏ và thêm tiếp các nguyên liệu còn lại vào gồm bột mì đa dụng, baking soda, quế, nhục đậu khấu, và muối.Dùng một cái muỗng gỗ để trộn đều tất cả cho thật đều lên nhé.
Bước 5:
Cho hỗn hợp bánh vào khay rồi cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, chúng ta sẽ nướng bánh trong khoảng 15 phút thì có thể lấy bánh ra ngoài.Sau đó nhẹ nhàng tách bánh ra khỏi tấm giấy nướng chú ý làm cẩn thận để bánh không bị vỡ nhé.
Cho hỗn hợp bánh vào khay rồi cho bánh vào lò nướng
Bước 6:
Các bạn dùng một chiếc khăn bằng vải và bọc kín miếng bánh lại.Sau đó nhẹ nhàng lăn qua lăn lại bánh theo hình tròn cho bánh thật mềm. Với bước làm này thì chúng ta sẽ dễ dàng hơn trong việc cuộn bánh với nhân kem về sau.
Dùng khăn bằng vải và bọc kín miếng bánh lại
Bước 7:
Cho kem pho mát vào một cái bát rồi dùng máy đánh trứng đánh cho kem pho mát thật mềm nhuyễn.Sau đó thêm bơ vào đánh cùng để tạo nên một hỗn hợp kem pho mát bơ thống nhất.Tiếp theo, các bạn thêm một muỗng đường bột vào bát kem pho mát bơ.Sau đó, cho thêm vani và khuấy đều là xong.
Bước 8:
Bước cuối cùng, chúng ta sẽ lắp ráp phần vỏ bánh với nhân kem.Với cuộn bánh bọc trong khăn vải đó, các bạn lăn qua vài lần nữa rồi nhẹ nhàng ấn dẹt khối bánh xuống rồi tháo bỏ phần khăn vải đi là được.Sau đó, các bạn dùng muỗng phết đều phần nhân kem lên khắp miếng bánh.Rồi cuộn tròn vỏ bánh lại và cho bánh vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi dùng.Lấy bánh ra ngoài và thưởng thức.
Dùng muỗng phết đều phần nhân kem lên khắp miếng bánh
Lưu ý khi làm món bánh bí đỏ cuộn kem:
Thời gian chúng ta cho bánh vào ngăn mát của tủ lạnh sẽ giúp cho bánh được săn chắc cũng như phần nhân kem được cố định hơn, vì vậy các bạn càng để bánh lâu càng tốt.Để việc lăn bánh được dễ dàng hơn, các bạn nên làm ngay khi bánh còn nóng hoặc còn ấm chứ không nên để đến khi bánh nguội nhé.Món bánh này có thể bảo quản trong 5 trong tủ lạnh nên các bạn có thể yên tâm sử dụng nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Món bánh gạo quế cuốn giòn tan mới lạ Món bánh gạo quế cuốn là một món ăn tráng miệng cực kỳ ngon miệng mà lại bổ dưỡng. Bánh còn được phủ thêm một lớp kem bơ, pho mát ngọt ngào giúp cho các bạn đã ăn rồi là không thể quên được. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món...